生ワカメ　丸ごと　メカブ付き　海ではメカブとワカメはつながっていてこのような形です。ワカメは捨てるところはありません。メカブ、茎ワカメ、葉に分けて色々と調理できます。メカブが大きく成熟したワカメですので、葉にブツブツがついている場合もあります。成長によりますが、2mにもなります。生ワカメ丸ごとごとです。ワカメは種苗にもより早生、晩生と種類があり１月末から4月末まで刈り取りが行なわれます。