栃木県日光市

八木澤 裕史 | 日光 八木澤ファーム

日光棚田米 ゆうだい21 玄米 30kg 令和2年度産

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▼自己紹介
 自然豊かな日光市で先人が切り開いた棚田で米作りをしています。棚田とは山の斜面などに段々にした水田です。棚田は生産効率性で考えると非常に悪い水田です。ゆっくり育ったお米はおいしいです

▼商品概要
ゆうだい21は
地元国立大学 宇都宮大学農学部が開発した品種です
コシヒカリに比較して、粘り気が強く、甘みがあり、粒が大きい特徴があります

▼品種・味の特徴・食べ方
冷めても美味しいご飯が炊けます
→ぜひ、冷めてから食べてみてください。違いがわかります

▼数量、分量の目安
30kg(玄米)、約26kg(精米)
精米すると「ぬか」分、重量が減ります

▼栽培/生産方法、こだわり
棚田で作ってます

▼袋
日光棚田米の袋ではありません
栃木県産米の袋になっています

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  • 保存方法:冷暗所保存
  • 配送日時指定について:日時指定は受け付けていません
  • 【事務局より注意事項】
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出品者に質問

八木澤 裕史さんのコミュニティ

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まこけい
2021.05.06.
八木澤ファーム様

日光は我が家にはとても身近な場所で、小学生の頃は遠足、家族旅行では温泉と思い出が沢山ある場所です。コロナ禍で沢山の生産者の方々が大変な思いをしてる中、微力ですが少しでもお役に立てればと…。
ゆうだい21、とても甘味が強くもちもちとしていて美味しく頂きました!
お米を食べるのが楽しみになりました。
これからもお身体に気をつけて頑張って下さい!!
八木澤 裕史 | 日光 八木澤ファーム
2021.05.09.
ぜひ
日光に来た際には
お立ち寄りください

ありがたいお言葉です

頑張ります
とこ
2021.05.05.

初めてのゆうだい21。
おにぎりにしていただきました‼️
冷めてからのお米、甘くて美味しかったです♪
こしひかりもおにぎりにして楽しみたいと思います。

美味しいお米ありがとうございました☺️
商品 : ~4/30まで お米4kg ゆうだい21(2kg1袋) こしひかり(2kg1袋) | 1,500円
八木澤 裕史 | 日光 八木澤ファーム
2021.05.09.
ありがとうございます
よくご存知ですね🎵
お米の美味しさは
冷えてから
よくわかりますよね

こちらこそありがとうございます
みな
2021.05.02.
早速炊きました。ツヤツヤで、もっちりして、
味のある美味しいお米です。ご飯だけで食べても
美味しい。ありがとうございました。

八木澤 裕史 | 日光 八木澤ファーム
2021.05.04.
とても美味しそうですね
お写真ありがとうございます
ゆきちゃた
2021.05.02.
八木澤ファームさま。
お世話になっております。

我が家の お米の在庫切れと…。
タイミング良く、GWセールを見つけて、
現況のお家時間を、楽しむ為にお願いしました。
素早い発送で助かりました。

普段は、主にササニシキか、コシヒカリを頂くことが、多い我が家。
コシヒカリの変異種との事で、興味津々です。
炊飯器を開けた時の香り…… 好きです‼︎
粒が、しっかり大きめで、
食べ応えありますね〜。

甘みも粘り気もありますが、
どちらかというと、あっさりしていて、何にでも合う感じ、ミルキーで、美味しいごはんでした。
お得に分けて頂き感謝です。
巣ごもりGWの楽しみのひとつになります。
ごちそうさまです😊
八木澤 裕史 | 日光 八木澤ファーム
2021.05.04.
ゴールデンウィークに
食べていただけて
嬉しいです

お喜びいただけて
嬉しいです
美保
2021.05.02.
八木澤様。
お米、届きました😊
ツヤツヤ、モチモチでとっても美味しいです♪
コロナ禍で大変ですが普段、こんなに良いお米を食べれる事が中々ないので、とても有り難くいただきました😊
ありがとうございました😊
商品 : ~4/30まで 特上コシヒカリ (5kg) なくなり次第終了 | 1,875円

八木澤 裕史 | 日光 八木澤ファーム
2021.05.04.
お写真まで
撮ってくれてありがとうございます
とても美味しそうです
ふくちゃん
2021.05.02.
八木澤様
無事受け取りました。
収束しないコロナにより生産者の方々の方がもっと大変な苦労をされているのに、自ら何か出来ることを。とされたセール。
感謝とありましたが、こちらこそ感謝申し上げます。
パンフレットにあった緑の風景。
私も全く同じ様な環境で育ちました。
祖父は農家でした。
コンバインや精米機もたくさんありました。
懐かしくおもい、実家に帰りたいと思いました。
お米、大切に頂きます。
アンケートもまた送りますね😊
この度はありがとうございました。
商品 : ~4/30まで 特上コシヒカリ (5kg) なくなり次第終了 | 1,875円

八木澤 裕史 | 日光 八木澤ファーム
2021.05.04.
この写真
私達がお米をそだてています
この子は
私達の子供です

この平穏が
いつまでも続いて欲しいという
気持ちで撮影しました

コロナが早く収束してほしいです
うるうるうるしー
2021.05.01.
もうつぶっつぶのツヤッツヤ😍✨
八木澤さんのお米、届いた初日は必ず失敗しちゃうんですよね🤣、今まで通りに炊くと柔らかくなり過ぎちゃう…
あぁ分かってるはずなのに…!
粒が全員背筋ピーンと張って起立した優等生、そして噛むとそれはそれは甘くて優しくて😭✨
口の中に入れて、食べ終えた後のこの甘みの残る余韻がもう最高で…
あぁ、美味い…美味すぎる😍
またこの余韻を味わいたくて、エンドレスで食べ続け…
最後苦しくなって終えるんですよね🤣

今宵は大好きな豆ご飯に🥰
もう組み合わせちゃダメなやつです、やっぱり今日も食べ過ぎた🤣
娘も息子ももちろんガッツキ半端なくて瞬殺です(笑)。

お米最高✨いつも本当にありがとうございます🙇‍♀️
ああ、お腹すいた…
今日もたくさんいただきます🙏✨

八木澤 裕史 | 日光 八木澤ファーム
2021.05.01.
豆ごはん食べてみたいです
おいしそう

コロナ禍のなか
不安もたくさんありますね
毎日、毎日
子供たちに何を食べさせるかを考え
きっと時間に追われる時も大変な時もあるでしょう。。。

その中で
愛情のこもったご飯
子供たちにとっては愛情の塊ですね

コロナ禍が収束したら
ぜひ、いらしてくださいね
ナツオのおかん
2021.04.25.
早速、週末家族揃って炊き立てを食べれるチャンスだったので、ゆうだいをいただきました!

ものすごくモチモチとしていて、ツヤツヤ✨
そして優しい甘さを感じるお米ですね!
美味しいーーー😋

我が家炊飯器が無いもので、鍋炊きのみなのですが、水分量と炊き時間をもう少し変えて次回また炊いてみます。

ほんのりおこげも美味しくて!
小4の息子が、普段あまりお米のおかわりはしないのですが、今日は山盛りおかわり👀💦
3合も炊いたのに、みんながモリモリ食べるので、明朝の分までは怪しくなりました。
あっという間に無くなりそうです。
コシヒカリも楽しみです🤤

大切に育てていただいたお米、大切にしっかりいただきます!
ありがとうございました😊
商品 : ~4/30まで お米4kg ゆうだい21(2kg1袋) こしひかり(2kg1袋) | 2,138円

八木澤 裕史 | 日光 八木澤ファーム
2021.04.26.
小学生がモリモリ食べてくれた
とてもとても嬉しいです
おこげも最高に美味しそうですね

コメント
めちゃめちゃ嬉しいです
ありがとうございます
カレブ
2021.04.04.
おいしいお米をありがとうございます。三合の見本を研いだ時、とぎ汁から甘い香りがしました。これからも注文すると思いますので、よろしくお願い致します。時節柄どうぞ、ご自愛ください。


商品 : 日光棚田米 ゆうだい21 精米5kg 栃木県日光市産 | 4,000円
八木澤 裕史 | 日光 八木澤ファーム
2021.04.05.
ありがとうございます
お喜びいただけたようで
とても嬉しいです

令和三年度のお米
今日、水田に水入れ始めました
土方弥生
2021.02.09.
すみません専用だったのですね、キャンセルお願い致します。申し訳ありません
八木澤 裕史 | 日光 八木澤ファーム
2021.04.05.
すいませんでした
同じ時期に注文がかぶっていて
間違えました
また
是非ともよろしくお願いいたします
うるうるうるしー
2020.12.02.
八木澤さん、、お米すごいです…
めちゃくちゃ美味しい…🥺‼️
この子どれだけ大切に育まれて来たんだろうって。
食べてみて実感しました。
何より冷めてもご飯が美味いこと美味いこと…
これは感動ものでした‼️

我が家の炊飯器は癖があり、新米と言えど水分量を減らさず炊いているのですが、初めて水分減らして炊きました。
つやっつやで水分保持が半端ない‼️

可愛いい箱とは裏腹に、何と堂々と雄々しいこと…‼️
それは本気で真っ直ぐで、八木澤さんの信念が乗り移っているようです🙇‍♀️
「お米は一粒も残さず大切に食べること」それを痛感させられるような、そんな味わいでした。
食べる度に棚田にも想いを馳せています😊

本当に、最高に美味しかったです!!
1年越しに待った甲斐がありました(笑)。
今後とも、ぜひ買わせて下さい🙏
ありがとうございました‼️
どうもごちそうさまでした😊‼️
商品 : 日光棚田米 ゆうだい21 精米5kg 栃木県日光市産 | 4,000円

八木澤 裕史 | 日光 八木澤ファーム
2021.04.05.
本当にありがたいメッセージであるのに
いま、気づきました。。。
ありがとうございます
きれいな写真も嬉しいです

今日は
令和三年度米の水田の水入れが始まりました
そらぽよ
2020.07.21.
受け取りました。母が食べましたが、つぶつぶが美味しかったと言っておりました。
私もお風呂上がりにいただきたいと思います。これからもがんばってください!
商品 : お米ジェラート (日光八木澤ジェラート) | 2,600円
八木澤 裕史 | 日光 八木澤ファーム
2020.08.04.
ありがたいメッセージ
気づきませんでした

遅くなりまして
大変、失礼致しました

つぶつぶがおいしい
お米の美味しさを知って頂きたくて
お米感を残して作りました‼️

こらからも
頑張ります。頑張れます。
八木澤 裕史 | 日光 八木澤ファーム
2020.06.15.
お待たせ致しました
本日
発送発送致しました

ゆうだい21は
お水をコシヒカリに比べ
少し多めで炊くことをおすすめ致します

家は3合のお米に
3合半のお水を入れております

炊き上がり後に
すぐに食べたくても
30分位、蒸らしてくださいね🎵

また
よろしくお願いいたします
Sudney
2020.06.13.
昨日無事に届きました。
お米一粒一粒がとてもキレイでした。
スーパーなどで買っているお米はひび割れがあったりかけていたりするものもあるので、それが普通だと思っていたので まずそこにびっくり‼️
また 炊き上がったお米のもっちりとしてとても美味しい😊来週から子どもの学校が弁当持参でほぼ普通に始まるので 持たせるのにとても良さそうです。いただいたパンフレットを見て 子どもたちもいいところだね。ご飯も味がミルキー?濃いのかなあ。と普段とは違う味わいに感動していた様子でした。
暑くなりますので お体ご自愛なさってまたおいしいお米をお願いします🤲

八木澤 裕史 | 日光 八木澤ファーム
2020.06.14.
ありがとうございます
私達は普通にお米を作っています

無農薬でもなく、自然農法でもありません
ですが、棚田でお米を作ってます
昔、昔から受け継がれてきた田圃です

想像ですが。。。
この田んぼを作るのに
たくさんの苦労をして
守るのに
たくさんの血汗を流したんだとおもいます
私達は
この水田を次世代に繋ぎたいと思っています
効率悪くても、作ったお米が鹿に食べられても
棚田でお米作りを継続すると考えています
しかも
できるだけ広い面積を耕作したいと考えています
私達が泣くことで
少しでも、日光市の鹿は里に出ずにすみますもん
そうしないと
鹿による電車事故、交通事故で
日光市にお客さん
来てくれなくなりますもんね
お米喜んで貰えて嬉しいです
写真、綺麗にとってくれて嬉しいです
私のお米を手にとってもらえて
本当に嬉しいです

ありがとうございます
Yasuko Iwabuchi
2019.11.12.
届きました。いただくのが楽しみです。ありがとうございました。
明日のおやつはこれにします!

こばkoba
2019.09.16.
可愛いパッケージに騙されたら、ダメです!!


初めて食べる味だけど、ビックリするくらい美味しいから!!笑
お米のジェラードがこんなに美味しいとは!!
本当美味しかったです!!
また頼みまーす😆👍
商品 : お米ジェラート (日光八木澤ジェラート) | 2,600円

八木澤 裕史 | 日光 八木澤ファーム
2019.09.16.
こばちゃんさん(^◇^)
めちゃくちゃびっくりする書き出しでした🎵
何か、問題が起きてしまったのかと思いました。
お喜び頂けて本当に安心致しました
実は、醤油味もつくりました🎵
日光東照宮献上醤油です

近日中にだしますので
こちらもよろしくお願いいたします🎵

こばkoba
2019.09.16.
八木澤さん
ビックリさせてしまいすいませんでした!
でも本当に侮るなかれ!と思いましたよー。美味しかったです!
醤油も気になりますね!
楽しみにしてます!

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