滋賀県東近江市

松本真実 | 野菜と旅する

地豆ミックス「多様な大豆を味わう」

単品本日あと10点
軽減税率8%適用商品

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※離島などの例外はあります。詳細はこちら
  • 北海道1,595
  • 北東北1,045
  • 南東北880
  • 関東715
  • 信越715
  • 中部660
  • 北陸660
  • 関西660
  • 中国660
  • 四国660
  • 九州715
  • 沖縄1,364
  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:常温

採れ次第お届け!

ご注文から発送まで2~7日

▼自己紹介
滋賀県愛東町の菜園「野菜と旅する」松本真実です。

▼商品概要
5種類以上の大豆をミックスした彩り、味わい、楽しいパックです。滋賀県が誇る“水くぐり大豆“をはじめ、特に栽培する人が少なくなってしまった在来大豆の継承を目的に多様な大豆を栽培しています。
農薬、肥料不使用の自然栽培になります。(5年目)
煮た際の灰汁が少ないと言われます。

粒の大きさは揃えていますので、同時に調理できます。
煎り豆にすれば、彩り楽しいおつまみの完成です。長時間茹でると色落ちしますので、煎る、蒸す等の調理方法が特におすすめです。おすすめレシピ付き!

味噌作りにも最適です(彩りは生かせませんが)。我が家では“合わせ味噌“と呼び、多様な大豆で味噌を仕込んでいます。そえぞれの大豆でタンパク分、糖分に個性があるため、一層味わい深い味噌になるものと思います。

▼数量、分量の目安
300gパック×3パック

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  • 保存方法:涼しいところで保存してください。1ヶ月を目安に食べ切って下さい。
  • 配送日時指定について:基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります
  • 最終出荷予定日:2021年03月31日
  • 最終注文受付日(目安):2021年03月29日頃 ※前後する場合がございます
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

松本真実さんのコミュニティ

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おけい
2021.02.17.
こんばんは🌃昨日届きました。綺麗な大豆とおまけ有り難うございました😊🙇5種類の大豆いっぺんに買えてうれしいです🙋🙌いんげん豆類たしてサラダ、スープで食べるのが大好きです😋またよろしくお願いします。

松本真実 | 野菜と旅する
2021.02.18.
豆入りのスープ最高ですよね。是非楽しんで下さいませ♪
飯塚和行
2021.02.11.
昨日、届きました!カラフルな豆、味噌にするのがもったいない感じです。少量、教えて頂いた食べ方で食べてみたいと思います!ありがとうございます。
菜の花までありがとうございます!
商品 : 地豆ミックス「多様な大豆を味わう」 | 2,268円

松本真実 | 野菜と旅する
2021.02.11.
飯塚様

お味噌にされるんですね。
美味しいお味噌になりますように。

ありがとうございます😊
みったん
2020.05.30.
おまけのスナップエンドウ、大好きなので
とても嬉しかったです
そら豆は塩茹でしておやつ、おつまみとして
食べました
普通のそら豆とちがって小さいんですね
豆ご飯にもしてみようと思います
ご馳走さまでした

松本真実 | 野菜と旅する
2020.05.31.
ありがとうございます。

豆ご飯是非試してみて下さい
みー
2020.05.27.
綺麗な赤色の空豆が届きました!ありがとうございます。早速焼いて食べました。とても美味しかったです。あとは、塩ゆでしてサラダにしました。湯がくとちょっと小豆色になってしまいましたが、皮も柔らかくなって美味しかったです。まだたくさんありますので、おすすめのマリネも作ってみようと思います!
おまけも入れていただいてありがとうございました!
商品 : 宝石のような赤空まめ | 1,512円〜

松本真実 | 野菜と旅する
2020.05.31.
美味しそうな写真をありがとうございます。

お酢でつけると赤の発色が活かしやすいですよね。

色々な料理で楽しんでもらえると嬉しいです
スズキ
2019.08.03.
届きました。ありがとうございました。
大事に使わせていただきます。

松本真実 | 野菜と旅する
2019.08.03.
ありがとうございます😊

発送に時間がかかってしまいすいません。

楽しんでもらえると嬉しいです
ここ
2019.07.30.
松本様
スイカ届いてます😊
連絡遅くなって申し訳ありません。

入院中のため、カットして持ってきてもらい、いただいてます😋
甘くて美味しいです😂
水分、ミネラル補給にとっても嬉しい🍉🍉なんです😂身体の隅々まで染み渡ってま~す✨
カットして直ぐではないので、雜な写真でごめんなさい🙏
時間経ってても🍉は美味しいです。

まだまだしばらく、食べさせいただきます。
美味しいスイカありがとうございました🙇
ごちそうさまでした🙏

商品 : 夏の香り「小玉西瓜」(農薬-化学肥料不使用) | 1,600円〜

Yuri
2019.07.30.
ここさん😊こんにちは😃
今探してた所😅
見つけた!🍉良い色だね😍
美味しそうだわ🤤
ここ
2019.07.30.
Yuriさん、こんにちは👋😃
Yuriさんにも水分補給、ミネラル補給で食べてもらいた~い💕
滋賀の🍉🍉👍
Yuri
2019.07.30.
ここさん、探したよ〜😭
アユちゃんも心配してるたい💦
🍉🍉🍉最高に美味しそう😍
たくさん食べて
早く元気になって
松本真実 | 野菜と旅する
2019.08.03.
ご丁寧なコメント嬉しいです。

入院中との事で、大変な時にお気遣いありがとうございます。

まだまだ暑い夏が続きますので、養生してくださいね。

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