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鹿児島県産 ダチョウの卵2個入り

安藤勝利

鹿児島県鹿屋市

安藤勝利 | 鹿児島県オーストリッチ事業協同組合
ダチョウの卵2個入りセット
6,480円
(税込)

商品説明

▼自己紹介 ▼商品概要 ダチョウの卵です。鶏卵の20個~25個分の大きさで凝固性が鶏卵が65度に対してダチョウ卵は85度と高いため固まるのが遅いですが鶏卵よりふんわりとしたまろやかな味になります。 食べた後の殻はエッグアートとしてもお使い頂けます。 お届けは専用化粧箱でお届け致します。 ▼品種・味の特徴・食べ方 食べ方は基本的に鶏卵と同じです。 鶏卵と比べて卵白の割合が多い為、卵焼きですと白に近い黄色になります。 凝固性が鶏卵が65度に対してダチョウ卵は85度と高いため固まるのが遅いですが鶏卵よりふんわりとしたまろやかな味になります。 スイーツの材料としてもお勧めです。 ▼数量、分量の目安 1個が約1300g~1600gの重さの卵になります。 ▼栽培/生産方法、こだわり 有精卵から雛の孵化、肥育と一貫生産をやっており飼料には抗生剤やホルモン剤等は一切使用せずこだわりの自己配合で飼料を作って与え健康な親鳥から産卵された卵になります。 ▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
    保存方法
    要冷蔵、賞味期限:包装箱に記載
    カテゴリ
    産地
    鹿児島県
    配送方法・送料
    ポケマル提携のヤマト便
    クール区分:
    日時指定
    この商品は配送日時をご指定いただけます。
    ※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
    最終注文受付日
    2021年2月06日
    複数商品のご注文について
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