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346
【青森サーモン】カマ付きお頭〔加熱用〕
青森県西津軽郡深浦町
野呂英樹 | 株式会社 あおもり海山
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
5袋(5尾分)
1,555円
(税込)
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10袋(10尾分)
3,110円
(税込)
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5袋(5尾分)
寄付金額8,000円
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10袋(10尾分)
寄付金額12,000円
(送料無料)
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商品説明
魚好きにはたまらない!
おつまみ、おかずに最適!
寒い時期にぴったり、鍋にも入れたい一品をご用意しました^ ^
【サーモンのカマ付きお頭(カシラ)】
カマ付きですので、しっかり食べるところもありつつ、頭の美味しいところを召し上がれます^ ^
そして、すでに半分に割ってあるので、解凍して、塩振って、焼くだけ!
もしくは、じゃっぱ汁にも最適!
お出汁がめちゃくちゃ出ます!
脂も乗ってるので、鍋に深みが増します!^ ^
▼数量、分量の目安
5袋(5尾分)〜
[1尾分/(袋・約300g前後)]
※家庭用の冷凍庫は、温度変化が起きますので、なるべく早めにお召し上がりください^ ^
▼鍋に入れる場合
① 解凍します。
(ボウルに水を入れ、30分もすれば、解凍できます。もしくは、冷蔵庫解凍してください。)
②サーモンの表面に塩を振って5分ほど放置。水分は軽く拭き取ります。
③焼いてから入れても、そのまま鍋に投入してもOK。
▼兜焼きとして、焼いて食べる場合
①解凍します。
(ボウルに水を入れ、30分もすれば、解凍できます。もしくは、冷蔵庫解凍してください。)
②サーモンの表面に塩を振って5分ほど放置。水分は軽く拭き取ります。
③魚焼きグリル、もしくはフライパンで焼いていきます。
【フライパンの場合】
・割った面を弱火で10分、顔の表面を弱火で5分
【魚焼きグリルの場合】
・10-15分ほどでこんがりと焼き上がります。
- 2022年10月16日追記
- 【レシピの追加】 サーモンのおカシラの炊き込みご飯 サーモンの旨味と出汁をお米が吸って、余すところなく食べられます! おカシラは冷凍状態で入れることで、お米もふっくら炊き上がり、サーモンの脂がお米にまわり、チャーハンのような感じになります。ぜひお試しください^ ^ 以下の材料を炊飯器に入れて炊き込みご飯モードで炊くだけ。 お米2合 お水2合分 お酒 大さじ2-3 お醤油 大さじ2-3 サーモンおカシラ半分(冷凍状態) ※炊き上がったら、箸でほぐして、骨と鰓を取り除きます。 あとは混ぜて完成です。 (骨は柔らかくなってるので、食べられますが、除いた方がいいかもしれません)
- 保存方法
- 冷凍で3か月
- 産地
- 青森県
- 配送方法・送料
- 日時指定
- 部分的に可
この商品は配送日時をご指定いただけますが、発送対応が可能な曜日が限られます。
※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
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- 最終注文受付日
- 2024年8月05日
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・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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- 注文から発送まで
- 4~10日
支払い方法
- 適格請求書発行事業者登録
- あり
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