▼紹介 宮崎県産令和２年産の秋収穫のそば粉です。 そば打ちはもちろん、パンケーキやガレットなど小麦粉の代わりに使うことでグルテンフリーの食材です。 栄養価が高い ルチンが豊富で血流をサラサラにするので高血圧、脳梗塞の予防、心臓病、動脈硬、糖尿の予防に効果的です。 良質なタンパク質・アミノ酸・デンプン・豊富な食物繊維で成人病の予防や便秘や毒性制御、コレステロールの増加抑制などに、とても効果的です。