レバー、サガリ、ハツ、タンの内臓部位と、ご自宅用カルビをセットにした福袋です！ 普段は販売していない肉牛農家のお楽しみをおすそわけします。 全部合わせて１ｋｇ以上！まんぷく食べて下さい♪ 【御園和牛】 北海道栗山町御園（みその）の大地からお届けする黒毛和牛を「御園和牛」と名付けました。 斉藤ファームでは放牧を基本とし、牛舎でもつなぎ飼いにせず、牛たちがストレスなく丈夫で健康に育つよう飼育しています。 健康な牛は内臓も健康！ぜひ一度味わってください。 ▼商品概要・食べ方 【内容量】内臓部位800g（4パック）＋カルビ250g ■新鮮なレバー、ハツ、サガリ、タンをブロックカットした後、真空パックし急速冷凍しました。お好みの厚さにスライスして調理して下さい。 それぞれ1パック150g～250g前後、組み合わせはおまかせ下さい。 ■ご自宅用カルビ250gパックはスライス済みです。 ※内臓部位には多少の筋や脂肪など残っておりますがご了承下さい。 ※注意！加熱調理用ですので必ず中心部まで火を通してお召し上がり下さい。 ▼解凍方法 冷凍便にてお届けします。 肉の解凍は低温でじっくりが原則、常温解凍やレンジでチンはNGです！ 召し上がる前の日に冷蔵庫に移していただくのがおすすめです。