＜味＞「香り」「甘味」「酸味」が濃厚に溢れ出し、その余韻が幸福感をもたらす柑橘です。 光センサー選果機で糖度10.5度以上のものを厳選しています。 ＜栽培のこだわり＞生まれてくる赤ちゃんと同じ300日以上、まるで我が子のように樹上で大事に育てました。 ＜産地の特徴＞鹿児島県本土から南へ約340kmにある奄美大島は、暖かい海に囲まれ、平均気温21.6℃、年間降水量2800mm以上の亜熱帯海洋性気候です。 山が多く、島の85%が森林で覆われ、アマミノクロウサギなど島固有の動植物が数多く暮らす「東洋のガラパゴス」と言われています。 ＜品種など＞たんかんは中国の広東省が原産地で、何らかのマンダリンとスイートオレンジとの雑種だと考えられています。 たんかんの果汁には温州みかんの約1.5倍のビタミンCが含まれています。 開花から収穫まで300日以上の歳月を要する晩柑果樹です。