兵庫県淡路市

田中達也 | 草創自然農園

ドライレモングラス

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自然農で育てたレモングラスの葉から茎部分を2~3cmにカットし、そのまま乾燥させました。

レモングラスはレモンのような爽やかな香りと風味が豊かな、インドや熱帯アジア原産のイネ科の植物。
消化を促し、食欲不振や消化不良時のおなかの調子の助けになったり、自律神経のバランスをとるリラックスの助けになると言われ、アーユルヴェーダでは古くから使用されてきました。エスニックなタイ料理には必須アイテム。ハーブティーやお料理の際の香り着けにお使い下さい。

《使い方》
*ハーブティーとして:1g程度(好みで調整)にお湯150ccを注ぎ、3~5分蒸らしてどうぞ。緑茶とミックスしても爽やかなグリーンティーに。ミントやローズなどとミックスしたり、はちみつと合わせても美味!爽やかなスッキリとしたレモン風味はスポーツやお仕事時の水分補給にもgood!

*お料理の香り付けに、弱火で炒めて香りを出したり、他の材料と煮込んでエスニック風のスープに。炊き込みご飯やレモングラス煮などに。

※妊娠中やイネ科アレルギーの方はご使用をお避けください。

食品表示

名称:レモングラスティ
原材料名:レモングラス(兵庫県淡路島産)
内容量:50g/100g
賞味期限:商品ラベルに記載
製造者:兵庫県淡路市深草818-4
     田中 達也

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  • 保存方法:冷暗所にて保存し、お早めにご使用下さい。
  • 配送日時指定について:基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります
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出品者に質問

田中達也さんのコミュニティ

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みぃちゃん
2021.02.10.
ドライトマト🍅届きました!
野菜沢山スープに🫕入れました。
あっさりとした🍅旨味効いて美味しかったです😁
田中達也 | 草創自然農園
2021.02.11.
無事に届いて良かったです✨
美味しく楽しんで下さり嬉しいです!
ありがとうございました。
どらみ
2021.02.10.
無事に届きました♪
シロナは、煮浸しに白上がり京大根と人参🥕は、半分はポトフ半分はべったら漬けにしました。
人参の甘さにビックリ‼️
べんり菜は何にしようか悩み中です。
あとは楽しみたいと思います。

田中達也 | 草創自然農園
2021.02.11.
早速楽しんで下さり嬉しいです✨
ありがとうございます。
ポトフ美味しいですよね!
私も、大好きです!
小次郎
2021.02.06.
田中さま

お味噌とドライトマト無事到着しています。
毎日お味噌汁をいただき、出かけています😊
寒い朝はほっこりします^ ^
娘にもおすそ分けしましたよ!
ドライトマト🍅_ギュッと濃縮した味にびっくりです。美味しくいただいております✨
癒しのハーブと共にいつもありがとうございます🌿
田中達也 | 草創自然農園
2021.02.06.
こちらこそいつもご愛好下さりありがとうございます!
寒い朝に温かい味噌汁はほっこり安心しますね✨
ありがとうございました!
りおん
2021.02.03.
先程届きました。
ありがとうございました。
この時季にいつも飲みたくなるレモングラス。
無農薬が嬉しい!
おまけのブーケが嬉しすぎる♡きちんと手書きの
説明書まで付けてくださり、感動です。
夏に生のレモングラスも購入出来るんでしょうか?
わが家に庭にあるローズマリー、タイムと種類が違うみたいでこちらは挿木にしてみます。
楽しみです。
何故か写真が横むきですみません。
商品 : ドライレモングラス | 590円〜

田中達也 | 草創自然農園
2021.02.04.
この時期に我が家もレモングラスホットティで重宝してます。爽やかなレモンのような香りと葉っぱのハーブティーがおなかにも優しく感じて。

夏にはフレッシュな生レモングラスも販売予定ですよ!

その他ドライハーブもアップ準備中です✨

ローズマリー、タイムの挿し木もぜひお楽しみ下さいませ🎵
大塚 実香子
2021.01.31.
自然栽培による程よい甘さと丁度良いかたさで、とても美味しかったです!
商品 : 自然栽培 干し柿 | 590円

田中達也 | 草創自然農園
2021.02.04.
この度はご注文下さりありがとうございました✨
また嬉しいご感想ありがとうございます!
ぜひ最後までお楽しみ下さいませ!
いちご大福
2021.01.27.
無事に受けとりました✨

定期便のお野菜と、ドライトマト🍅に干し柿、蜂蜜🍯も同梱していただき、嬉しいです😊❗️
ありがとうございます😊

早速、さつまいもはお味噌汁にしました🍠

秋に椎茸が届いていたのを干し椎茸にしたのですが、戻してスープに入れたら、めちゃくちゃ肉厚でビックリでした‼️

独身の時、会社のパートさんが婦人科系の病気になられた時、お医者さんから食べ物に気をつけなさいと言われたそうで、やっぱり食べ物は本当に大事だと思います。農薬も除草剤もだし、放射能も土からお野菜に残留し、食べた私たちの身体にまた蓄積されるそうだし、田中さん家のお野菜をいただけてありがたいです😊
商品 : 【Mサイズ】自然農法、自然栽培の旬の野菜詰め合わせセット | 2,500円〜

田中達也 | 草創自然農園
2021.01.31.
無事に届いて良かったです✨
注文の際、お手数をおかけして申し訳ありませんでした💦

身体と土はきっても切り離せないということで身土不二という言葉を聞いたことがあります。
土にとっても、
そこに住む生き物たちにとっても、
私達の身体にとっても、
優しい農をこれからも志していきたいです!
みー
2021.01.24.
お野菜セット届きましたよ♪
たくさんありがとうございました😊

田中達也 | 草創自然農園
2021.01.31.
無事に届いて良かったです✨
ぜひぜひお楽しみ下さいませ!
この度はありがとうございました。
マダムけいこ
2021.01.23.
山東菜の中華丼、多めの餡かけでほっこりします😊
カツオ菜はちりめんじゃこと味付けゴマで常備菜の仲間入り❣️
なるべく素材を活かせる味付けにしたいものですが、むずかしい😓
紅はるかは即フリッターにしておやつタイムに重宝してます😊娘は素揚げにしてお塩ふるのが好みだそうです♪

田中達也 | 草創自然農園
2021.01.31.
いつもご愛好下さりありがとうございます✨
どれも美味しそうです😋
私達はよくさつまいもを蒸して、おやつタイムにしてますよ!
いちご大福
2021.01.20.
お野菜、無事に着いてます✨
先日は、田中さん家のお野菜で、豚汁を作りました🐽
具材が分かるように、お椀の中で広げてパチリ📸
大根も、カラフルな人参も、サツマイモも、葱も田中さん家のですよ🐽
3杯もお代わりして大満足🐽

そしてカボチャでは、カボチャサラダを作りました。
マヨだけの味付けですが、甘くて美味しいカボチャサラダになりました😋

ご馳走様でした🐽

田中達也 | 草創自然農園
2021.01.21.
いつもご愛好下さりありがとうございます✨
うちの野菜がたっぷり入った豚汁の素敵な写真、ありがとうございます!
寒い冬にぴったりですね✨ 
かぼちゃのサラダも美味しそうです!
マーヤ
2021.01.20.
📦届いたそうです!
ありがとうございました✨(=^ェ^=)

田中達也 | 草創自然農園
2021.01.21.
無事に届いて良かったです✨
こちらこそありがとうございました!
のん
2021.01.20.
力強く育った可愛い子達が届きました♡
見るからにたくましいです!☆
人も地球も幸せに!
自然栽培農家さんがもっともっと増えるのを願っています!
商品 : 【Mサイズ】自然農法、自然栽培の旬の野菜詰め合わせセット | 2,500円〜

田中達也 | 草創自然農園
2021.01.21.
無事に届いて良かったです✨
是非色んな料理にお楽しみ下さい!
私達も人に地球に優しい農家さんがもっともっと増えることを願ってます✨
この度はありがとうございました!
いちご大福
2020.12.27.
いつもつけてくださるローズマリーを、ポケまるで購入した牡蠣のオイル漬けのアクセントに💮
蕪や人参、カーボロネロも一緒に煮ました。
スーパーのお野菜とは味が違うし、本当に美味しい!
あまりに美味しいので、わざと残してフリッジを入れでスープパスタにして朝ご飯にしました😊

今年は田中さんのお野菜を知り、固定種在来種の自然栽培のお野菜に恵まれて、身体を労わることが出来ました。
年末年始、厳しい寒さになるとの事ですが、お身体をご自愛ください。
また来年もよろしくお願いします。
良いお年をお迎えください🤗

田中達也 | 草創自然農園
2021.01.03.
あけましておめでとうございます✨
昨年は、たくさんご愛好下さりありがとうございました!
いつも美味しく料理して下さり嬉しいです✨
とても美味しそうです😋
ありがとうございます。
今年もよろしくお願いします!
ムスビ
2020.12.25.
新鮮な、いかにも自然の恵みを楽しんでいます。
田中達也 | 草創自然農園
2020.12.26.
お楽しみ下さり嬉しいです✨
是非最後までお楽しみ頂けたら幸いです!
チサカ
2020.12.25.
この度、クリスマスギフトとして購入させていただきました。
日本ミツバチの蜂蜜は流通が少なく、値段も高いので自分用にはなかなか買えませんが、プレゼントにはぴったりです。
直送していただいたので私は見ていませんが、おまけにハーブのブーケも付くようで、程よいボリュームのプレゼントになったと思います!
商品 : 日本蜜蜂の生はちみつ(垂れ蜜、非加熱、淡路島産) | 2,360円〜
田中達也 | 草創自然農園
2020.12.26.
この度はギフト用に選んで下さりありがとうございました✨
皆様が喜んで頂けたら嬉しいです!
マダムけいこ
2020.12.23.
お野菜、てんこ盛り🤣
子持ち高菜は苦味がありふきのとうの天ぷらによく似た味でした!普段、お目にかからないお野菜たちをどう料理するか課題もあり日々格闘しております😊
食べ方のコメントも参考にさせていただいてます☺️

田中達也 | 草創自然農園
2020.12.26.
いつもご愛好下さりありがとうございます!
子持ち高菜、苦味のある独特の風味でくせになる味ですよね✨
色んな調理して下さり嬉しいです!
いつもありがとうございます✨
ryo
2020.12.20.
届きました。ありがとうございます♪
早速、ランチにパンに添えていただきました。香りがフワッと立ち、濃厚な味で美味しかったです。
ごちそうさまでした。可愛いハーブブーケもありがとうございました。
田中達也 | 草創自然農園
2020.12.26.
お返事が遅くなってすみません。
無事に届いて、楽しんで下さり嬉しいです✨
この度はご注文下さりありがとうございました!
みやさん
2020.12.16.
この度も有り難うございます。にんじんはとても甘くて…毎回来るのが楽しみです。朝早く到着するので昼にはサラダで頂くことができて有りがたいです。
 有り難うございます。
商品 : 【Mサイズ】自然農法、自然栽培の旬の野菜詰め合わせセット | 2,500円〜

田中達也 | 草創自然農園
2020.12.18.
こちらこそいつもありがとうございます✨
無事に届いて良かったです!
新鮮なうちにサラダにして下さり嬉しいです!
是非お楽しみ下さいませ✨
マダムけいこ
2020.12.05.
今日のおやつです🤣
ホットケーキ粉を衣に揚げてみました。
ほんのり甘くてとまらない…夫婦で争奪戦!

田中達也 | 草創自然農園
2020.12.05.
こりゃ争奪戦だ(笑)!
うちも蒸し芋争奪戦です😅
みやさん
2020.12.02.
みずみずしくて、苦味も程よく一度頂きファンになりました。今回は葉物のみにしました。他店ではこの時期根物ばかりで…良い出会いが、出来ました。有り難うございます。
商品 : 自然栽培で育てたケールBOX | 1,000円

田中達也 | 草創自然農園
2020.12.05.
ケールファン嬉しいです!クセがそれほどなく、使いやすい上に栄養価が高いところが我が家でも大人気です☺️
いちご大福
2020.12.01.
こちらはすっかり冷え込んできました。
こんな日は田中さんのお野菜で簡単ポトフを作りました。
箱に入っていた大根と葉人参を、仕事帰りなので時短の為いつもよりうんと小さめにカットして、早目に火が通るようにしました。
家族が帰宅する頃には、柔らかい味の染み込んだポトフが出来上がりました。
火が通りやすいとおもいました。
味が染み込んだ大根も美味しいですが、この人参はスーパーの人参とは違う!
懐かしい人参の味と甘み!
最後まで美味しくいただきました。
ご馳走様です。

田中達也 | 草創自然農園
2020.12.05.
それぞれの根菜たちが活躍中のポトフ。寒くなってきたので滋味豊かなスープは染み渡りますね。
うちの人参はスーパーのとは違う懐かしい人参の味とおっしゃって下さいます。子供さんたちもおいしく食べてくださるようで嬉しいです☺️
マダムけいこ
2020.11.30.
久々に天ぷらにしてみました😊
根菜たっぷりの豚汁と一緒に!
お芋の天ぷらはおやつ代わりに夫が食べきってしまいました🤣
毎回、美味しくいただいてます😊

田中達也 | 草創自然農園
2020.12.05.
天ぷらがまた美味しいのですよね!!
ついつい食べすぎてしまいます(笑)!
みやさん
2020.11.18.
お野菜は、シンプルにゲランどの塩にオイル柚子を絞って。コンフィと相性もバッチリ✨ご馳走さまでした。

田中達也 | 草創自然農園
2020.11.19.
ご投稿下さりありがとうございます✨
シンプルに野菜の味を楽しんで下さり嬉しいです!
ありがとうございました!
りん-ももぞう
2020.11.09.
今日、届きました。今回も箱を開けたらハーブの良い香りが…☺️
色んなお野菜がたくさん。普段ケールを食べる事がないので今回食べるのが楽しみです。椎茸も極厚で…❤ごちそうさまです!
商品 : 【Mサイズ】自然農法、自然栽培の旬の野菜詰め合わせセット | 2,500円〜
田中達也 | 草創自然農園
2020.11.18.
お返事が遅くなり申し訳ありません。
リピートして下さり、ハーブやお野菜たちをお楽しみ下さり嬉しいです✨
ありがとうございました!
杉山
2020.10.24.
初めて注文させて頂きました。
箱を開けると、いっぱいに新鮮ぴかぴかのお野菜が詰まっていて、ハーブのいい香りが広がりました。
とたんに食欲が刺激されて、早速、タアサイと翡翠なすと、オマケの四角豆を頂きました!
どれもとても美味しくて元気が出ました。他の野菜も早く食べたいです。
ハーブの香りが本当に素晴らしいですね!
商品 : 【クール便、Mサイズ】自然農法、自然栽培の旬の野菜詰め合わせセット | 2,500円〜

田中達也 | 草創自然農園
2020.10.27.
初めてのご注文ありがとうございます!
ハーブに野菜たち、喜んでいただけたらわたしたちも嬉しいです☺️初めての野菜たちもいるかもしれませんが、ぜひ色々と楽しんでみて下さいね🎵
あやこ
2020.10.22.
今回も新鮮で美味しいお野菜をありがとうございました!
かぼちゃと四角豆は天ぷらにしましたが絶品でした!!
茄子はオリーブオイルで焼いて、ビネガーとお塩でいただきました。甘くて美味しかったです!
ピーマンは柔らかくて苦味が少なく、普段食べない子供がパクパク食べてびっくりしました笑
葉野菜もシャキシャキ新鮮で美味しくいただきました。
ハーブのブーケも楽しんでいます。
ありがとうございました!

田中達也 | 草創自然農園
2020.10.22.
いつもご愛好下さりありがとうございます✨
美味しく食べて下さり嬉しいです!
私達もピーマンが全然苦くなく旨味が多くて驚いています。
ポリポリいけちゃいます😄
マダムけいこ
2020.10.14.
美味しいお野菜ありがとうございます😊
四角豆の胡麻酢和え❣️
箸休めにと作ってみましたが、がっつりお菜になりました🤣
夫のお気に入りです❣️隠し味にマヨネーズ入りなので食べやすいのかも😊

田中達也 | 草創自然農園
2020.10.18.
いつもご愛好下さりありがとうございます✨
四角豆の胡麻和え、美味しそうです❣️
私達も四角豆、お気に入りです!
いつも素敵な写真、ご感想ありがとうございます!
リリー
2020.10.12.
たくさんの野菜が届きました!早速那須をうどんと一緒に、葉ものをサラダにしていただきました。新鮮で味も濃くて美味しかったです!次回も楽しみです。

田中達也 | 草創自然農園
2020.10.18.
ご投稿下さりありがとうございます✨
美味しく食べて下さり嬉しいです!
こちらこそ次回からもよろしくお願いいたします😄
小次郎
2020.10.12.
いつも新鮮なお野菜をありがとう
ございます!
立派な3種類のナスと四角豆…✨
初めてのコリコリした食感にニッコリ😊
いつも丁寧な梱包と優しい心づかいに
感謝しています🌿✨

田中達也 | 草創自然農園
2020.10.18.
いつもご愛好下さり、また嬉しいご感想ありがとうございます✨
妻が気を遣って梱包や細やかな配慮して、妻には私も感謝です!
あやこ
2020.10.09.
新鮮で美味しいお野菜をありがとうございました!
「ビタミン菜」は初めて食べました。小松菜のようなクセがありますが、瑞々しく美味しかったです。シンプルにソーセージとニンニクと一緒に炒めたのですが、葉野菜が苦手な子供がパクパク食べました。
ハーブのブーケもとっても幸せな気持ちになりました。
ありがとうございました!
商品 : 【クール便、Mサイズ】自然農法、自然栽培の旬の野菜詰め合わせセット | 2,500円

田中達也 | 草創自然農園
2020.10.10.
ご投稿下さりありがとうございます✨
無事に届いて良かったです!
葉野菜が嫌いなお子さんでもパクパク食べて下さり嬉しいです✨
是非他のお野菜もお楽しみ下さい!
ありがとうございました!
マダムけいこ
2020.09.25.
ハーブのブーケ🌿にいつも癒やされてます❣️
白ナスはトロトロになるのでシチューに(ほとんど溶けちゃいました🤣)
水前寺菜は甘酢漬けにして酢の物にしてみました
シャキシャキ感があるのでぴったりでしたよ😋
少しずつ秋の気配が漂う今日この頃、食欲の秋に向けてメニュー考えるのが楽しみです😊

田中達也 | 草創自然農園
2020.09.27.
いつも嬉しいご感想ありがとうございます✨
どちらの料理も美味しそうです❣️
水前寺菜の甘酢漬け、試してみたいです!

朝夕が肌寒くなってきて秋の気配が漂うようになってきましたね!
季節の変わり目ですのでご自愛下さいませ✨
m
2020.09.23.
普段スーパーで目にすることが少なかったり、手に取ることが無いようなお野菜の美味しさを知れた事がとても良かったです。価格と内容、生産者さまのお心遣いなど総じて満足度の高いお買い物をさせて頂きました。ハーブのミニブーケは香りが強く、お野菜をいただいた後も長く楽しむ事が出来そうで、とても嬉しいお届け物でした。

田中達也 | 草創自然農園
2020.09.27.
嬉しいご感想、素敵な写真ありがとうございます✨
野菜の新しい美味しさを知って下さり嬉しいです!

また手紙や梱包法、ハーブブーケなどは妻のアイデアで、細やかな配慮も妻のおかげなんです。
妻にはいつも感謝です。

この度はありがとうございました✨
いちご大福
2020.09.09.
しばらく投稿していませんでしたが、いつも美味しくいただいています😊

プチトマトは、洗って鉢に入れといたら、水分補給かわりにつまんでました🍅

シソの葉とイボイボのしっかりした胡瓜は、冷汁にしたり、マクアウリは子供の頃から超大好きでした😍私の育ったところでは、果物うりと呼んでました。
懐かしかったです。
いつもありがとうございます😊
商品 : [クール便月2回]自然農法、自然栽培の旬の野菜詰め合わせセットLサイズ | 3,500円

田中達也 | 草創自然農園
2020.09.11.
いつもありがとうございます!

マクワ瓜とミニトマトは甘いので、うちはおやつ代わりでした(笑)。

8月は1ヶ月全く雨が降らなかったので、水を欲する野菜たちはなかなか出来にくい8月でしたが、ミニトマトは水なしでも甘く育ってくれました。台風後の雨の恵みで、みんな少しずつ元気になってきています。
やすぼん
2020.09.06.
初めての野菜がたくさん!と母も喜んでくれました。
ハーブに癒されるとのこと ありがとうございます
台風 広い範囲で激しい風雨がみられます
被害の無いよう お祈りしています
またお願いしますね!
商品 : 【クール便 Ssize】自然農法、自然栽培の旬の野菜詰め合わせセット | 1,650円〜
田中達也 | 草創自然農園
2020.09.11.
お母様にハーブと野菜たち、喜んで頂けて良かったです!
あまりスーパーなどで見かけない初めて野菜もあったかと思いますが、簡単な調理方法のお手紙つけてはいましたが、大丈夫だったかなと思っていました😅

おかげ様で、台風による被害は暴風で何ヵ所か支柱が折れて倒れてしまった野菜たちがいましたが、全体的にそれほど大きな被害はありませんでした。

他のお客様にも、台風のご心配とお気遣いをたくさん頂きまして、この場をお借りしてお礼申し上げます。
とまと大好き丸
2020.09.05.
本日お野菜が届きました!
箱を開けた瞬間、旬の採れたてお野菜がいっぱいで幸せな気持ちになりました!丁寧なお野菜の説明も付いていました。
種類も豊富なので、1つ1つおいしくいただきたいと思います!
丁寧にご対応いただきありがとうございました!
商品 : 【クール便、Mサイズ】自然農法、自然栽培の旬の野菜詰め合わせセット | 2,500円

田中達也 | 草創自然農園
2020.09.11.
お写真と投稿ありがとうございます!野菜たち、喜んで頂いて何よりです!ぜひ、それぞれお楽しみくださいませ。
lovepeki
2020.08.31.
ミニトマトを早速、水に浸けて沈む実をみて感動しました!
正に自然栽培の証。
使った事のない、初めて出会う野菜にネットレシピ片手にいただきました。
農家さんの努力と苦労の賜物の野菜たちに感謝しつつ無駄なくいただきます。

田中達也 | 草創自然農園
2020.08.31.
ご投稿下さりありがとうございます✨
ミニトマトを実際沈むか実験したことがなかったので、本当に沈んで嬉しいです❣️
初めて出逢う野菜たちも是非お楽しみ頂けたら嬉しいです!
マダムけいこ
2020.08.29.
箸休めにツルムラサキで一品😊
細かく刻んでマヨネーズとすりごま、醤油、酢で和えてみました。茹でるとツルムラサキ特有の香りを強く感じるのですりごまを多目にして食べやすくしてみました😊

田中達也 | 草創自然農園
2020.08.30.
いつも素敵な料理ありがとうございます✨
ご飯にもお酒にもよく合いそうな料理ですね!

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