固定種の野菜セット＋沢庵漬け

野菜の内容は、ミニ白菜・ネギ・ゴボウ・里芋・サツマイモ(小)・紅心大根(小)・パースニップ・アピオス・沢庵漬けなどを予定しています。ボリュームはレギュラーとスーパーヘビーの２種類で、スーパーヘビーはレギュラーサイズ２世帯分にも対応します。野菜は全て積雪前に収穫した貯蔵野菜となります。苦手な野菜や不要な野菜はお知らせください。 農園紹介／ 畑の近辺は水道水ですら、とてもおいしいと感じています。川には山女などの魚も泳いでいます。これ以上自然の恵みを損なわず、少しでも未来が豊かになることを願い、固定種の野菜で雪国・青森の農業に取り組んでいます。 固定種とは、生育の勢いや姿形の揃いが良い交配種（Ｆ１）の流通に押されている昔ながらの作物です。手間ひま掛けて実った種をまけば、同じ特徴を持った作物の収穫を続けることができます。 人類は作物と共に生き抜いてきました。作物の種子は遥か昔からの贈りものであり、次の世代にも渡すべきバトンです。 化学肥料・農薬は使用していません。 （栽培に使用した資材は雲谷ト森山農園ホームページに記載しています。） 虫の混入がないようにがんばっています。 レギュラーサイズは、１〜２人分を想定しています。 #野菜セット#固定種#農薬不使用#化学肥料不使用