この時期の地元で特に人気のある野菜に限定します。 大寒からの主な野菜は ベビーリーフ(固定種) 春菊 小松菜 ほうれん草 スイスチャード はなっこりー(山口県の野菜です) 分葱 サラダネギ ニラ さつま芋 里芋 あかめ芋 芽キャベツ トマト ラディッシュ スナップエンドウ クレソン(畑の裏の湧き水で自生しています) レタス サニーレタス フリルアイス 日本には四季があり、二十四節気、七十二の候があります。 その季節にあった野菜は元気に成長してくれて、私たちの心身に元気を届けてくれます。 こかぶできました。 冬の季節の小松葉、夏には枝豆の育つ土 竹の粉を入れて土を育てると、畑は甘い香り漂います。 その土の上に白い顔をポコポコ覗かせています。 畑でもまだまだ会話の弾む、弥生時代から農耕文化で栄えてきた地域。 思いやり溢れる地域の普通の日の野菜をお楽しみください。