ほんのりと海苔のような風味がする美味しい豆のくらかけ豆です。 見た目が馬が鞍を掛けているように見えることからその名が付いたそうです。 信州長野の伝統品種ですが、茨城でも美味しい豆が収穫できました！ 豆の旨味が強いので、浸し豆や塩茹でなどのシンプルな調理法がオススメです。 ※丁寧にふるいにかけ、手で選別していますが、形の悪い豆やその他のゴミなども混入している場合があります。ご了承ください。 ※必ず調理前にしっかり洗ってからお使いください。