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定期
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【定期便】これぞ本場の鶏刺し!大摩桜 王道のモモ・ムネ12P/さしみ醤油(冷凍)

1ヶ月に1回定期配送

鹿児島県南九州市

松山欣浩 | かしわ・鶏刺し専門店 大摩桜
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
分量
1パック⇒160g
8,200円(税込)
▼自己紹介 鹿児島県の薩摩半島 南九州市知覧町で 最大10kg迄育つ唯一無二の巨大ブランド鶏 『さつま極鶏大摩桜(きわみどり だいまおう)』を 1羽1羽、丁寧に愛情を込めて育てています。 長期独自肥育による肉の大きさ・弾力・旨味が特徴、キメ細い肉質で適度なサシ(霜降り)が特徴です。 鹿児島県の鶏刺し文化を大切に考え 農場内の処理場にて、鹿児島県生食用食鳥肉の衛生基準に基づいた最も安全と言われる 『吊り下げ式 外剥ぎ製法』により、 衛生・安全に努めています。 ▼商品概要 鶏刺し⇒160g×12パック さしみ醤油⇒1本 ▼品種・味の特徴・食べ方 当店人気No1商品の鶏刺しと鹿児島の甘露醤油セットです。 大摩桜ならではの鶏肉とは思えない食感で、新鮮で旨味の濃い美味しさが口いっぱいに広がります。 一番の食べ方はお刺身ですが、塩焼き、タレ焼き、湯引き、しゃぶしゃぶや柚子胡椒で炒める等もおすすめです。 保存方法:冷凍(-18℃以下にて保存) ※解凍後当日中にお召し上がりください。 ※写真はイメージです。 ▼数量、分量の目安 ▼栽培/生産方法、こだわり 初生雛~出荷日齢まで、平飼いにて100日~150日以上の長期肥育を行います。トウモロコシを中心に鶏の日齢、体調を見て餌を与えます。全ての鶏に目が行き届く少量生産にて、一羽一羽の状態を確認しながら丁寧に手作業で育てています。効率よりも希少性と肉の美味しさを追求し、地鶏の日本農林規格である「1㎡あたり10羽」より2倍近く広い「1㎡あたり約5羽」 の放型鶏舎で、ゆったり、のびのびと育てています。 ▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
食品表示
さしみ醤油
保存方法
冷凍保存
配送方法・送料
ポケマル提携のヤマト便

送料⼀覧(クール代込み)

  • 北海道
    2354円
  • 北東北
    1870円
  • 南東北
    1870円
  • 関東
    1540円
  • 信越
    1540円
  • 中部
    1155円
  • 北陸
    1155円
  • 関西
    968円
  • 中国
    935円
  • 四国
    968円
  • 九州
    935円
  • 沖縄
    2024円
クール区分: 冷凍
※離島などの例外はあります。詳細はこちら
日時指定
不可
日時指定は受け付けていません。
最初の発送
2022-09-01T00:00:00.000Z
この商品は定期商品です。
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