こんにちは！ 「気仙横田うえのだい農園」という屋号で岩手県陸前高田市にて主にミニトマトを生産しております杉山大樹と申します。 商品にご興味いただき誠にありがとうございます。 メインはミニトマトですが、所謂「自然栽培」でいくつか栽培しており、本商品はそのうちの一つです。 ▼商品概要 爆裂種のとうもろこしを完熟収穫し、自然乾燥させたものです。 ほぐさず芯に粒がついたまんまのもの（ホール）と、ほぐしたもの（ポップコーンの素）とのセットです。 芯に粒がついまままのものは、ご自分でほぐして調理いただいたり食べずに何処かに飾っていただくなどできます。 無施肥・栽培期間中農薬不使用。粒は市販のものより小さめですがちゃんと弾けます。 ホールは特に指定がない場合は皮を取り去ったものを発送いたしますが、皮付き（剥いてひっくり返してあります：写真参照下さい）をご希望される方はその旨ご連絡下さい。 ▼品種・味の特徴・食べ方 品種はよくわかりませんが、新規就農の際に研修先から頂いた種で、自家採種３年目です。 ・作り方 １：フライパン・鍋等に多めの油(大さじ1～2程度)とポップコーンを入れて、蓋をして始めは中～強火で加熱して下さい。 ２：弾け始めたら弱～中火にして、フライパンを時折揺すりながら焦げ付きに注意して加熱して下さい。弾けが収まったら完成です。 圧搾で作った菜種油など使うと香りが良いです。 一部割れていたり虫食いなど欠点粒がある可能性がありますので、ほぐす際に取り除いて頂けますようお願いいたします。また、ほぐした後軽く水洗いし、広げて1日程度再乾燥させてからお使い下さい。 ▼数量、分量の目安 （ホール）１本５０ｇ程度です。１本からおよそ３０～４０ｇ程度の粒が採れます。 （ポップコーンの素）一袋５０ｇ入りです。調理後、直径２５ｃｍ程度のフライパンに一杯分程度の量です。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 定形外郵便で発送いたします。