【お雑煮 伝統野菜 予約】お餅と野菜セット【無農薬・無肥料】

■□■□■□■□■□■□■□ 12月30日（日）発送です。 注文締切：12月27日24時 ■□■□■□■□■□■□■□ 【セット概要】 3種類のお餅、葉付き大根、3種類の葉付き人参 【詳細】 ■お餅 「黒米もち」「玄米もち」「きびもち」の3種類のお餅、1袋4枚入り。どのお餅も、お米の粒をやや残し、食べ応えや歯ざわりを重視しています。 ・「黒米もち」：黒米を7分づきのもち米に混ぜてついたお餅。色は紫。 ・「玄米もち」：1分づきのもち米をつぶつぶ感を残しながらつきあげたお餅。玄米の香ばしさも良い。 ・「きびもち」：雑穀のもちきびを7分づきのもち米に混ぜてついたお餅。細かいつぶつぶの食感が面白い。 ■葉付き大根 「打木源助大根」：石川県の伝統野菜（加賀野菜）。全ての大根の中で一番おいしい！（ののま自然農園・松崎談）。なんと葉っぱも特別おいしい。関東ではお雑煮には小松菜を入れると思いますが、今回は小松菜の代わりに「大根の葉」を入れることをおすすめします！ ■葉付き人参 ・「金時人参」：別の呼び名は「京人参」。真っ赤な人参で料理が映えます。 ・「沖縄島人参」：沖縄伝統の黄色い人参。 ・「ピッコロ人参」：オレンジ色の小さめ人参。甘さがあり、柔らかく、生でもおいしい。 【備考】 ・お雑煮には小松菜が必須！という方、ご連絡ください。小松菜を入れたセットも作ります。 ・野菜無しのお正月用のお餅（切り餅、のし餅）の予約販売も予定しています。 ・野菜の大きさにはばらつきがあります。小さいにんじんしか穫れなかった場合は、数を多くするなどの対応をいたします。 ・リユースダンボールでの発送です。