秋田県にかほ市

佐々木一成 | 丸共丸

【元魚屋が厳選】お魚たくさん!めっちゃ幸せボックス!1kg [活け締め]

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海次第でお届け!

ご注文から発送まで1~16日

秋田県は漁獲量は少ないですが獲れる魚種が多いため、1年を通していろいろな魚が獲れます。

にかほ市の海は北上する対馬海流と標高2000mを越える鳥海山の湧き水によって豊かな漁場になっています。

定置網で獲れたお魚を獲ったその日に箱詰めして鮮度抜群の鮮魚セットを発送します。
首都圏のスーパーではなかなか見られないお魚を混ぜて、箱詰めいたします。
そのため獲れた魚種によって、鮮魚セットの内容が変わり、魚種の組み合わせは4種類以上を基本としています

マアジ、カナガシラ、クロソイ、オニオコゼなどのお魚を4〜5種類を組み合わせて梱包します。

魚は船上放血処理をしています。(少人数で作業しているためマアジ、カレイ、カナガシラ類は処理しておりません。ご了承ください。)


この機会に魚の丸ごと調理に挑戦してみませんか?
鮮魚セットにはスーパーなどで売られていない魚も入っていることがありますが、
魚屋で働いた経験を生かして調理法の提案もしています。

秋田の美味しいお魚がいっぱい詰まっている
「漁師おまかせ鮮魚セット」食べでけれなー!
(食べてください@秋田弁)

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出品者に質問

佐々木一成さんのコミュニティ

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とまとママ
2021.05.09.
朝獲れの夕方発送、鮮度抜群の鮮魚をありがとうございました!!
今回は贈り物での利用でしたが、次回はぜひとも自分でも食べたい!!近々また注文させてください(^^) ☆

ポケマルじゅん
2021.04.27.
丸共丸 佐々木一成さま

ポケマルじゅん(日経新聞・大久保)です。
送っていただいたカナガシラ、ウマヅラハギ、アジ、すべておいしくいただきました。
カナガシラは、ユーチューブのさばき方動画を見て、何とか3枚おろしにしてみました。小骨は取りきれなかったので食べるのに苦労しました。骨側にたくさん身がついてしまったので、残る1匹と一緒に煮付けにしました(写真)。これはうまくできました。(この写真を新聞で使います)
ウマヅラハギは、たっぷり肝が入っていたので、肝醤油で刺し身を食べました。これは最高に旨い。やはり、さばく過程で身がかなり残ってしまうので、すべて鍋にぶち込んで煮付けにしました。煮込めば、すべての身をおいしく食べられますね。
アジ4匹は妻と娘がアジフライにしておいしくいただきました。
ごちそうさまでした。これからもおいしい魚をとり続けてください。

芽菜
2021.03.28.
佐々木さんのおすすめのヤリイカのお刺身にしました!早く飲んで、食べたくて…いろいろな大きさですが…笑。マジうまい!何回もうまい〜😋と美味しかったです。
こんな…たくさんキラキラヤリイカを思いきり食べられるなんて幸せ!捌きながらつまんでて、なんかこう何もつけなくても…噛むとじゅわーっと優しい海の🦑味がして。ほんと美味しいです。
ガーリック炒めもホワッとして柔らかくて…あっという間に食べられてしまいました😊
今日は、柔らかいのでサッと煮つけにしたり、ちょっとエンペラを天ぷらに!と…これから料理が楽しみです。
冷凍保存まで残るかしら?笑
商品 : 【天然】ヤリイカ 約1kg [獲れるかどうかは海次第] | 3,240円

芽菜
2021.03.28.
丸共丸の佐々木さーんヤリイカ!美味しいです😍
秋田から新鮮な大きなヤリイカ…興奮しました。どれも30センチ定規以上で…裁きながらつまみ食いしちゃいました!エンペラーが大きくて…秋田の海を泳いでたのだろなあ🦑
佐々木さんが神奈川のほうに大学来てたということで…実家のほうかな?と想像しながら親しみがわきます。
ほんと…丸共丸のアオリイカからほリピート!ほんとすごく美味しいです。
商品 : 【天然】ヤリイカ 約1kg [獲れるかどうかは海次第] | 3,240円

たまこ
2021.03.15.
鯵以外は捌いたこともありませんでしたが、なんとかなりました 刺身、煮付、フライなどで全て美味しくいただきました また取り寄せしたいと思います
商品 : 【元魚屋が厳選】お魚たくさん!めっちゃ幸せボックス!1kg [活け締め] | 2,916円

佐々木一成 | 丸共丸
2021.03.30.
たまこさん
投稿ありがとうございます😊
アジのフライ美味しそうですねー!
秋田の地魚を堪能してもらえて嬉しいです😊
またよろしくお願いします!
ラルゴ
2021.03.14.
新鮮なアジ、ありがとうございます。
アジのナメロウを作りました。
ごちそうさまでした〜

佐々木一成 | 丸共丸
2021.03.30.
ラルゴさん
投稿ありがとうございます😊
アジのなめろういいですねー!
お酒がはかいくー(秋田弁:はかどる)🍶
さくら
2021.03.11.
クロソイは肉厚でモチモチ、カレイはおすすめの天つゆ大根おろしで頂きました。
アジも新鮮で身が締まって美味しかったです😆
ごちそうさまでした❗️
商品 : 【元魚屋が厳選】お魚たくさん!めっちゃ幸せボックス!1kg [活け締め] | 2,916円

佐々木一成 | 丸共丸
2021.03.30.
さくらさん
投稿ありがとうございます😊
から揚げ美味しそうです!
カリッと揚げられて骨まで食べられそうですね😋
しまみな
2021.03.10.
新鮮な魚がたくさん入ってました。
リクエストのカワハギも入れてくださってありがとうございました!お刺身、荒汁など余すところなくいただきました。ごちそうさまでした。

佐々木一成 | 丸共丸
2021.03.30.
しまみなさん
投稿ありがとうございます😊
カワハギ美味しいですね!!
余すとこなく食べてもらえて漁師冥利に尽きます!!
石井直哉
2021.03.09.
商品届きました。
15〜20cmのアジが3匹。
15cmのウマヅラが1匹
30cmのカレイが1匹
30cmのサバが1匹
おすすめ通りアジとウマヅラは刺身にしましたが 可食部は少ないですね。カレイは唐揚げで。サバはしめ鯖用に保管。
海無し県なので産直に過度の期待をしていましたが正直残念。
鮮魚は妥協しても実際の物を見て買おうと思いました。

佐々木一成 | 丸共丸
2021.03.10.
石井様
この度は産直を初めての利用でご期待に添えず申し訳ございません。
天然ものを獲れた次の日にはお客様にお届けしており、市場では手に入らない鮮度の良い魚の付加価値としてこの価格設定とさせていただいておりました。
今後も満足感のある量と価格を検討し出品して参ります。
貴重なご意見有難うございました。
ハマちゃん
2021.03.09.
旬のヤリイカ届きました。鮮度抜群。甘くてコリコリ、刺身最高!!あと、マリネとシンプルにイカ焼きで頂きました。
佐々木一成 | 丸共丸
2021.03.10.
ハマちゃんさん
投稿ありがとうございます😊
旬のヤリイカ満喫していただけて嬉しいです!
のり
2021.03.03.
新鮮なお魚、たくさんありがとうございました。
佐々木さんのお魚はいつ頼んでもとても美味しいです。

お刺身、煮付け、アラも焼いて全部美味しくいただきました。中でも好評だったのはクロソイの煮付けとオニオコゼの唐揚げでした!旨味がすごかったです!

オニオコゼなんて、なかなか捌く機会がないので、独特な見た目におっかなびっくりで、貴重な体験ができました。

鳥海山の写真もとても綺麗で、美しいところで育った魚なんだなぁと感謝しながらいただけました。またリピートします。
商品 : 【元魚屋が厳選】お魚たくさん!めっちゃ幸せボックス!![活け締め] | 3,780円

佐々木一成 | 丸共丸
2021.03.10.
のりさん
投稿ありがとうございます😊
余すとこなく食べてもらえて漁師冥利に尽きます!
オニオコゼは鱗もなくて顔もゴツいので面白い魚ですね。
またよろしくお願いします!
shi
2021.03.03.
おいしかったです!
クロソイ、アクアパッツァでいただきました!!

佐々木一成 | 丸共丸
2021.03.10.
shiさん
投稿ありがとうございます😊
クロソイのアクアパッツァですか!
アサリの旨味と相まってとても美味しそうですね🤤
uu
2021.03.03.
とても美味しいヤリイカをありがとうございました!保存方法参考にして到着後2日間は冷蔵で食べました。お刺身や湯引きしてサラダ、グリルで焼いてイカ焼きとイカ三昧でした!
商品 : 【天然】ヤリイカ 約1kg [獲れるかどうかは海次第] | 3,240円

佐々木一成 | 丸共丸
2021.03.10.
uuさん
投稿ありがとうございます😊
イカ三昧いいですねー!
楽しんでもらえたようで僕も嬉しいです!
ク-チャン
2021.03.02.
こんにちは、昨日無事に届きました。
久しぶりの写真も撮り送ってみました。(笑)
柔らかくとても美味しかったです。
お刺身も作りました😊
また、宜しくお願い致します。(__)
商品 : 【天然】ヤリイカ 約1kg [獲れるかどうかは海次第] | 3,240円

佐々木一成 | 丸共丸
2021.03.10.
クーチャンさん
投稿ありがとうございます😊
旬のヤリイカ美味しいですよね!
フライの写真を見て食べたくなったので
先日、僕も作りました。
かずや
2021.03.02.
立派なクロソイ、食べてみたかったウマヅラハギ。。
大満足なセットでした!
これからお刺身、煮付け、アクアパッツァ、あら汁と楽しませていただこうと思います!

佐々木一成 | 丸共丸
2021.03.10.
かずやさん
投稿ありがとうございます!!
満足していただけて嬉しいです😊
にかほ産の魚をたのしんでください!
佐々木一成 | 丸共丸
2021.02.28.
2週間ぶりの出漁です!
めっちゃ幸せボックス!とヤリイカ発送予定しています。
大変お待たせしました🌊

猫舌
2021.03.01.
本日到着しました!大人はアジを刺身に、子供(4歳6歳)はマガレイの唐揚げと、アジのアラとカマ、マガレイアラの骨せんべいに大喜びでした。明日はクロソイを煮付けにしようと思います。
魚の写真に魚の名前を振っていただけるだけでも、調理法やさばき方を調べられるのでとてもありがたいです。またお願いしようと思うます。ありがとうございました。
大町 精也
2021.02.17.
ほうぼう、カワハギはおすすめの調理法で料理をして、とても美味しくいただきました
今日は丸々とした鯵で巨大アジフライをしたいとおもいます!
商品 : 【元魚屋が厳選】お魚たくさん!めっちゃ幸せボックス!![活け締め] | 3,780円
佐々木一成 | 丸共丸
2021.02.20.
精也さん投稿ありがとうございます!
調理が参考になったようで嬉しく思います!!
巨大アジフライいいですねー!
楽しんでください🙆‍♀️
みわ
2021.02.16.
ごちそうさまが遅くなり、すみません。

以前のお魚がおいしかったので、リピートさせていただきました。
クロソイは刺身と煮つけ、ウマヅラハギとカナガシラは刺身と味噌汁、アジは刺身と塩焼きでいただきました。

今回もおいしくいただけまして、大満足です!
ありがとうございます。
商品 : 【元魚屋が厳選】お魚たくさん!めっちゃ幸せボックス!1kg [活け締め] | 2,916円

佐々木一成 | 丸共丸
2021.02.20.
みわさん投稿ありがとうございます!
リピート購入嬉しいです😆
にかほ産の魚を堪能してもらえて良かったです!
またのご利用お待ちしてます!
ココ
2021.02.16.
たくさん新鮮なお魚、ありがとうございました。
初のウマヅラハギの皮むき!
肝醤油和えをチャレンジしました!
とても美味しかったです。
あとは下手ながらお刺身に、あら汁にしたりとして
いただきます。
また、珍しいお魚楽しみにしています。
ご馳走様でした。

佐々木一成 | 丸共丸
2021.02.20.
ココさん投稿ありがとうございます!
ウマヅラハギの皮剥きはベリベリむけて楽しいですよね!😂
またのご利用お待ちしてます!
京野 きみこ
2021.02.15.
鯵は新鮮で、そり返っていました。
カワハギとほうぼう、お勧め通り、お造りにしたした。ほうぼう、普段はお鍋にしてましたが。
黒ソイ、アクアパッツァに合いますね。鯛や金目鯛に比べて、見栄えが悪いから、どうかなと思いましたが、かりかりにソテーしてアクアパッツァにしたら、鯛とはまた違った美味しさがありました。ご馳走様でした。
商品 : 【元魚屋が厳選】お魚たくさん!めっちゃ幸せボックス!1kg [活け締め] | 2,916円
佐々木一成 | 丸共丸
2021.02.16.
京野きみこさん

クロソイのアクアパッツァは初めて聞きました!
美味しそうですね!今度やってみます😊

ご購入いただきありがとうございます!
ゆみこ
2021.02.14.
この度はありがとうございました。
送って頂く時の画像と全く同じ物が届きました。
まさに、私の為のイカ( 💓∀💓)
休日に届いたので頑張って調理しようと思ってましたが…皮が!! ぺろりと!!
今まで苦労していたのが嘘の様に( °Д°)
寒いなか佐々木さんが頑張ってくれたおかげで
本日、我が家は幸せでした。
商品 : 【天然】ヤリイカ 約1kg [獲れるかどうかは海次第] | 3,240円
佐々木一成 | 丸共丸
2021.02.16.
ゆみこさん

そうです!ゆみこさんの為のイカです🦑
幸せになってもらえて僕も幸せです!

ありがとうございます!
omaki
2021.02.14.
象潟出身の母の誕生日プレゼントとして贈りました。
アジはなめろうに、ウマヅラハギはお刺身にして肝醤油につけて、それぞれいただいたそうです。
地元出身でも、肝醤油は知らなかったそうで、試しに作ってみたら臭みもなくめちゃくちゃ美味しかったとのこと。
アドバイスありがとうございました。
残りのアジは塩焼き、クロソイは煮付けに、ホウボウは味噌汁にして食べる予定だと楽しみにしているようでした。
お心遣いもとてもあたたかく、大変感謝しています。
リピートさせていただきますね。
商品 : 【元魚屋が厳選】お魚たくさん!めっちゃ幸せボックス!1kg [活け締め] | 2,916円

佐々木一成 | 丸共丸
2021.02.16.
omakiさん

象潟出身のお母様の誕生日に選んでいただけて嬉しいです😊
地元では肝醤油はあまりしませんが美味しいのでオススメにしました!

またよろしくお願いします🤲
しおり
2021.02.11.
佐々木様
ご馳走様が遅くなってしまいすみません。
発泡スチロールに書いて下さてってたお礼に感動しました!
こちらこそ、寒い中漁に行って魚を取ってくださりありがとうございました!
鮮度も良く型も良いヤリイカを送ってくださりありがとうございました!
取れたての鮮度抜群のヤリイカだったので身はパキパキで甘みがありとても美味しかったです😊
ゲソと内臓、卵は煮ていただきました。
商品 : 【天然】ヤリイカ 約1kg [獲れるかどうかは海次第] | 3,240円

佐々木一成 | 丸共丸
2021.02.16.
しおりさん

鮮度の良いヤリイカの甘味は格別です😊
食べてもらえて嬉しいです!!

またのご利用お待ちしてます!!
eee
2021.02.07.
前回購入したものが家族に大好評だったので、すぐにリピートしました!

アジは刺身とたたきに、ホウボウはアクアパッツァに、マダイは皮目を炙ってあぶり刺しに、クロソイとキツネメバルは煮付けにしました(*^^*)

とても美味しかったです^^*

ありがとうございました!
商品 : 【元魚屋が厳選】お魚たくさん!めっちゃ幸せボックス!![活け締め] | 3,780円

佐々木一成 | 丸共丸
2021.02.16.
eeeさん

リピート購入ありがとうございます!
アジの刺身は切り方で味が変わって面白いですよね😊

またのご利用お待ちしてます!
paqyee
2021.02.06.
発送時の丁寧な魚の解説メール、ありがとうございます。
とにかく新鮮だし、とても美味しい魚達でした。鯵は刺身、ウマヅラハギは肝パンでヤバうま、黒ソイも刺身で食べたら旨味のある身だった。2つのアラは味噌汁で。
カナガシラはパエリヤで出汁もよく染みて良かった。
余すことなく楽しみました。そしてリピートしました。
商品 : 【元魚屋が厳選】お魚たくさん!めっちゃ幸せボックス!1kg [活け締め] | 2,916円

佐々木一成 | 丸共丸
2021.02.16.
paqyeeさん

ウマヅラハギの肝の旨味はたまりませんね🤤
クロソイも美味しい魚です!
パエリアとても美味そうで食べたいです🥘

ありがとうございます😊
釣りきち4ペイ
2021.02.06.
昨日、届きました!発送前にお待たせしておりますと連絡があり、丁寧だなぁと思っていました。発送後にも、送った魚を写真付きでおすすめの調理方を添えていただいていため、とても安心感がありました!お魚も新鮮、プリップリでとってもおいしかったです!写真はアジとホウボウのお刺身です!今日はカレイの唐揚げとクロソイを煮付けにして食べます!ありがとうございました!
商品 : 【元魚屋が厳選】お魚たくさん!めっちゃ幸せボックス!1kg [活け締め] | 2,916円

佐々木一成 | 丸共丸
2021.02.08.
釣りきち4ペイさん

魚が「どん!」と来ても困りますよね!
参考になればと魚の名前と調理方をメッセージに添えさせていただいてます!
アジとホウボウの刺身美味しそうです😊
ご利用いただきありがとうございました!!
フフフのフ
2021.02.02.
鯵が4、クロソイが2、ホウボウ・オニオコゼ各1!
新鮮でプリプリしてる大きな魚が沢山で幸せ気分です💕
事前に両立方法も送っていただいてるので、魚料理の知識が少なくても安心できます。
有り難うございました😊
商品 : 【元魚屋が厳選】お魚たくさん!めっちゃ幸せボックス!1kg [活け締め] | 2,916円

佐々木一成 | 丸共丸
2021.02.08.
フフフのフさん

新鮮プリプリをお届けできてよかったです!
料理法も参考になったようで幸いです!!

またよろしくお願いします😊
まちゃよ
2021.01.26.
 今日は、ウマヅラハキ ホウボウ ガシラ アジをお刺身で頂きました。スーパーの魚と違って、とても新鮮でコリコリ モチモチと、いろいろな食感や味を楽しめました。また、発送時に、メールで魚の写真と魚の調理法の説明が丁寧にされていて、どうして食べようと、迷うこともなかったです。明日は、煮付けにして食べます。本当に美味しいお魚ありがとうごいました。また、注文したいです♪

佐々木一成 | 丸共丸
2021.01.31.
まちゃよさん

お刺身4種盛りですね!!
魚の食感や味を堪能していただけて嬉しいです😆

調理法が参考になったようで幸いです。

ご購入いただきありがとうございます!
またよろしくお願いします!!
ラルゴ
2021.01.25.
クロイソを圧力鍋で煮付けました。大骨まで食べれてとても美味しかったです。
ご馳走さまでした〜🤗

佐々木一成 | 丸共丸
2021.01.31.
クロソイの煮付けは美味すぎてたまりません!
コッテリと煮付けられててヨダレがでてきます。
ラルゴ
2021.01.25.
ウマヅラハギ、カナガシラをお刺身して頂きました。ウマヅラハギの肝醤油も最高でした!!
クロイソは煮付けにしました。本当に新鮮で美味しく頂きました。
ご馳走さまでした〜😍
明日もまだアジ、ホウボウを楽しみたいと思います。ありがとうございました。
商品 : 【元魚屋が厳選】お魚たくさん!めっちゃ幸せボックス!1kg [活け締め] | 2,916円

佐々木一成 | 丸共丸
2021.01.31.
ラルゴさん

ウマヅラハギの肝醤油は酒の肴にバッチリですね!
飲み過ぎ注意です🤣

ご購入いただきありがとうございます!!
eee
2021.01.17.
おすすめ通りアジ、ウマヅラハギ、ヒゲソリダイは刺身で
クロソイは煮付けに、マガレイは唐揚げに、ホウボウはアクアパッツァにしました!

普段刺身(魚)を食べない息子がアジの刺身ををバクバク、娘と息子で奪い合って食べていました。
主人とふたりで「それだけ美味しいって事だね!」と驚いてしまいました。

娘はクロソイの煮付けも気に入ったようで、「また食べたい!」とリクエストされました(*^^*)

美味しいお魚をありがとうございます!
またよろしくお願いします!
商品 : 【元魚屋が厳選】お魚たくさん!めっちゃ幸せボックス!![活け締め] | 3,780円

佐々木一成 | 丸共丸
2021.01.20.
eeeさん

購入いただきありがとうございます!
アジをバクバク食べてもらえて良かったー!!
ソイも今の時期が美味しい魚です。
煮付けにすると箸が止まりません笑

またよろしくお願いします!!

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