岩手県陸前高田市

杉山大樹 | 気仙横田うえのだい農園

【2020年産】ほんのり甘いトマトピューレ ついでにポップコーンも

単品本日あと2点
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※離島などの例外はあります。詳細はこちら
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  • 四国1,045
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  • クール区分:常温

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ご注文から発送まで1~10日

こんにちは!
「気仙横田うえのだい農園」という屋号で岩手県陸前高田市にて主にミニトマトを生産しております杉山大樹と申します。
商品にご興味いただき誠にありがとうございます。
▼商品概要
 当農場で2020年の夏秋に採れた複数品種のトマト・ミニトマトを、搾汁・裏ごししたものを半分程度に煮詰めた「トマトピューレ」と、
爆裂種のとうもろこしを完熟収穫し、自然乾燥させて解して選別後、水洗いして再乾燥させた「ポップコーンの素」のセットです。
トマトピューレに同梱できますので送料がちょっとだけおトクです。
トマトピューレは保存料、調味料、pH調整剤等一切使用しておりません。
ポップコーンは無施肥・栽培期間中農薬不使用です。
粒は市販のものより小さめですがちゃんと弾けます。
▼味の特徴・食べ方
【トマトピューレ】
通常のピューレとちがってほんのりと甘いですが、ただ甘いだけではなく旨味も感じる逸品です。
 甘いと言ってもそんなに甘いわけではない(笑)ので、料理にお使いいただいても料理を甘々にしまわずにて適度なコクを与えてくれます。
また、甘さを活かしてプレーンヨーグルトに入れたりアイスクリームにかけても美味です。
 あと、スプーンで掬ってそのままお口に運んで頂く、いわゆる「そのまま食べる」が生産者の裏お勧めです。
【ポップコーン】
品種はよくわかりませんが、新規就農の際に研修先から頂いた種で、自家採種3年目です。
・作り方
1:フライパン・鍋等に多めの油(大さじ1~2程度)とポップコーンを入れて、蓋をして始めは中~強火で加熱して下さい。
2:弾け始めたら弱~中火にして、フライパンを時折揺すりながら焦げ付きに注意して加熱して下さい。弾けが収まったら完成です。
圧搾で作った菜種油など使うと香りが良いです。
▼数量、分量の目安
【トマトピューレ】300gガラス瓶入りです。
【ポップコーン】
1袋50g強入っており、乾燥剤(シリカゲル)が一緒に封入されています。弾けさせると直径25cm程度のフライパン一杯分くらいの量になります。

▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
宅急便60サイズに収まる段ボール箱に入れて、通常便で発送いたします

▼その他
今年のピューレに使用しているトマト品種のおおよその比率は以下のとおりです。
スタピス:「ミニトマト」:千果:その他
5:3:2弱:残り

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  • 保存方法:【トマトピューレ】 開栓後は10℃以下で保存し、お早めにお召し上がりください。 賞味期限:2021年12月13日 【ポップコーン】 高温多湿の場所を避け、常温もしくは冷蔵庫で保管して下さい。
  • 配送日時指定について:基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります
  • 最終出荷予定日:2021年03月01日
  • 最終注文受付日(目安):2021年02月28日頃 ※前後する場合がございます
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

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