販売終了
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<特製・黄金スープ付き>伊達の純粋赤豚しゃぶしゃぶセット
宮城県登米市
佐藤裕美 | 有限会社伊豆沼農産
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
【2~3人前】 バラ200g、モモ400g、ポン酢180ml、スープ1200cc
4,000円
(税込)
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商品説明
希少なブランド豚「伊達の純粋赤豚」のしゃぶしゃぶセットです。
素材の旨みと脂の甘みが楽しめるバラ&モモを組み合わせました。
今回は野菜とお肉を2時間以上煮込んだ特製スープを同梱したセットです。
しゃぶしゃぶは勿論、締めの雑炊やラーメンも楽しめます。
数量限定なのでお早めにどうぞ!
※発送は1/15(金)を予定しています。
【お肉について】
薄切りスライス(約1.5ミリ厚)したお肉を、トレー無しの真空パックでお届けします。200gパックに包装しているので、食べる分だけ解凍してお召し上がりください。
<内容量>
・バラ肉
・モモ肉
・ポン酢
・特製スープ
※画像はイメージです。トレー無しの真空パックでお届けします。
※本商品は段ボールでのお届けとなります。ギフト包装はできませんので、予めご了承ください。
【 伊達の純粋赤豚とは… 】
伊達の純粋赤豚(登録商標)は、宮城県の畜産試験場が系統造成した「しもふりレッド」を純粋交配させて生産した肉豚で、毛色が赤いため"赤豚"と名付けました。(品種:デュロック種)
指定農家によって大切に育てられた赤豚の肉は、淡いピンク色をしており、風味も豊かでやわらかく、多汁性に優れています。また、脂肪酸組成のオレイン酸が多く融点が低いため舌触りが良いのが特徴です。アミノ酸組成のグルタミン酸やイノシン酸等も多く含まれ、味と健康の両面で非常に優れています。
究極のこだわりとして、伊達の純粋赤豚は全頭「検食」を行っています。
すべての豚に対してマーブリング(霜降り状態)や肉の締まり・色、脂肪の質などをチェックします。さらに、3人のスタッフが1頭ごとにロース肉をしゃぶしゃぶにして、やわらかさや風味を食べてチェックし、お客様の視点に立った検査を徹底しています。
- 食品表示
- <ゆずポン酢> しょうゆ(国内製造)、醸造酢、砂糖、食塩、ゆず果汁、こんぶエキス、かつおぶしエキス、こく味調味料/調味料(アミノ酸等)、酸味料(一部に大豆、小麦を含む) <特製スープ> 豚肉、白菜、キャベツ、玉ねぎ、長ねぎ、にんじん、にんにく、しいたけ、昆布、塩
- 保存方法
- 肉:冷凍90日(解凍後はお早めにお召し上がりください)
- カテゴリ
- 産地
- 宮城県
- 配送方法・送料
- 日時指定
- 不可
日時指定は受け付けていません。
- 最終注文受付日
- 2021年1月28日
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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- 注文から発送まで
- 3~10日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
- 適格請求書発行事業者登録
- あり
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