群馬県渋川市

堀井一平 | あっちゃーふぁーむ

【旨辛】【無添加】ハラペーニョのペースト 三個セット

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▼自己紹介
群馬県渋川市の赤城山の中腹(標高500mぐらい)にて、農家をやっております。
野菜全般の栽培、並びに自家栽培のものを使った瓶詰め商品も作ってます。

▼商品概要
唐辛子の中でも、旨味の優れたハラペーニョのペーストになります。お酢と塩のみで、素材の味を引き立てております。仕込み後一年間寝かせており、熟成されたハラペーニョの旨みが際立ちます。

パスタ、ピザなどイタリアン料理、ワカモレやタコスなどメキシカン料理、うどん、そうめんの麺つゆに入れたり、冷奴に乗せても美味しく頂けます。

保存方法は冷蔵にて行い、雑菌など入らぬよう気をつけて頂ければ、一年以上持ちます。
また保存期間で色が変色(茶色に)致しますが、それは更に熟成され旨味が増す事になります。我が家では三年熟成のものを使ったりもしています。

配送に関しましては、月曜〜金曜日の発送になります。なるべく早めの発送を心がけております。郵便もしくわヤマト便にて、発送致します。

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  • 保存方法:冷蔵保存、消費期限は一年
  • 配送日時指定について:基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

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のり
2021.01.23.
旨辛ってどのくらい辛いのかと思ってお問い合わせさせていただきましたが、早く回答いただいて、発送もとても早く、早速今日、塩ラーメンに入れていただきました。
しっかり辛味があり、酸味が爽やかで、これまであまり食べたことのないおいしさでした☺️
いろいろなお料理に合いそうなので、楽しみにいただきます🙆‍♀️

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