シカ肉 背ロース・モモ肉・Mix 1,322g

　ポケマルの店舗らしく、獲れたて鹿肉を出品してみます☺ 　狩猟期に入った平成30年11月30日に捕獲した3-4歳のメスの鹿の出品です。商品画像は以前に撮影したオス鹿のものですが💦真ん中の写真はこの商品として発送するお肉です。 　 　ご自宅ですぐに調理に取りかかっていただけるようにトリミング処理済みの背ロース422ｇ・もも肉340ｇと煮込み料理に適したシカもも・前足ミックス566gのセットです。 　真空パックし、マイナス35度の急速冷凍処理していますので、解凍後のドリップも少なく旨味がギュッと凝縮されています。 　もも肉は低温調理でローストヴェニソンに、背ロースは一口カツに、もも・前足ミックスはカレーやシチューおでん種等煮込み料理にお使いいただくと美味しく食べていただけると思います。