山形県最上郡最上町

西塚雄大 | 株式会社西塚農場

【山形県産】慣行栽培米 はえぬき 岩魚米(白米20kg)

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  • クール区分:常温

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▼自己紹介
山形県最上町で、米作りと岩魚の養殖を営んでいる西塚農場です。
山形県最上町は奥羽山脈の麓にある自然豊かな町です。

奥羽山脈の澄んだ伏流水と豊かな自然の中で、親子で40年以上、米作りと岩魚の養殖に励んできました。大切に育てた「お米」や「岩魚」を味わって頂ければ幸いです。

▼商品概要(慣行栽培米 はえぬき 岩魚米)
「はえぬき」という品種は、平成4年に山形県が、「コシヒカリ」や「あきたこまち」等の品種を改良し、生まれたお米です。山形県の気候や風土で適応し、絶対的な品質の高さを狙った「ユメのコメ」として開発されま した。
日本穀物検定協会による『コメの食味ランキング』では、20年連続の最高評価「特A」を受賞し続けています。

この「はえぬき」という品種を、奥羽山脈の麓にある山形県最上町で大切に育てました。岩魚が養殖できるような澄んだ水と昼夜の寒暖差が、美味しさと栄養をお米に蓄えてくれました。
新米ならではの「香り」や「美味しさ」をお楽しみください。

飲食店等でも「美味しいお米」として評価されており、作付けを増やしておりましたが、新型コロナの影響を受け、販売量が減少しており困っております。

▼栽培/生産方法、こだわり
出品しているはえぬきは慣行栽培米です。慣行栽培米とは、西塚農場が農林水産省から認定されたエコファーマーに規格に沿って栽培された商品です。地域慣行栽培米を基準として農薬50%、化学肥料35%削減したお米です。

▼保存方法:常温でも構いませんが、冷暗所もしくは冷蔵庫に保管して頂くと安心です。 賞味期限は精米後2ヶ月を目処に美味しくお召し上がれます。

▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
配送はヤマト運輸の宅急便でお届けいたします。

▼製品情報
西塚農場産 慣行栽培米 はえぬき岩魚米 白米20kgの商品です。
 ●奥羽山脈の豊かな自然と伏流水が育んだ美味しいお米
 ●種類:単一原料米 慣行栽培米 はえぬき岩魚米 白米
 ●重量:20kg(10kg用紙袋に詰めて、2袋発送)
 ●産地:山形県最上町
 ●販売者:株式会社西塚農場

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  • 保存方法:常温でも構いませんが、冷暗所もしくは冷蔵庫に保管して頂くと安心です。
  • 配送日時指定について:日時指定を承ります
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  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

西塚雄大さんのコミュニティ

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ルフラン
2020.12.29.
玄米を購入させて頂き、とても美味しくてびっくりしたのでこちらも頂きました。丁寧なご対応と美味しいお米に本当に感謝です。ありがとうございました!
商品 : 【山形県産 新米】山形95号 岩魚米(白米20kg) | 7,668円
西塚雄大 | 株式会社西塚農場
2020.12.30.
ルフランさん 様

玄米だけでなく白米もあわせてご注文頂き、本当にありがとうございます。ご家族でお米が大好きということを伺い、米生産者として、そういったご家族に食べてもらえて何より嬉しく思います。
また機会がありましたら、どうぞ宜しくお願い致します。
ルフラン
2020.12.24.
初めてこんなに美味しい玄米を口に出来ました!何というか、程よく甘くて本当にありがたいお味です。
お米が大好きな家族も皆大喜びで大助かりです。
また、生産者様からのご連絡もとても丁寧で嬉しく初めてこちら(ポケットマルシェ様)を利用させて頂きましたが安心致しました。
この度はお忙しい中、山形の美味しいお米を嬉しい形でお届け頂き本当にありがとうございました。
ついつい食べ過ぎてしまいますが^^;大切に頂きます。
商品 : 【山形県産 新米】山形95号 岩魚米(玄米20kg) | 7,106円
西塚雄大 | 株式会社西塚農場
2020.12.25.
ルフランさん 様

この度は、山形95号 岩魚米をご注文頂き、ありがとうございました!
山形95号が、ご家族の方にも気に入って頂けたようで、安心しました。

また心温まるメッセージまで頂き、こちらこそ感謝しております。
これからも、どうぞよろしくお願いします。
ゆか
2020.12.22.
とてもスピーディな対応と発送時期等の案内も丁寧でした! お米もとてもおいしかったです! ありがとうございます♪
西塚雄大 | 株式会社西塚農場
2020.12.22.
ゆかさん 様

山形95号 岩魚米をご注文頂き、ありがとうございました!
一生懸命、栽培したお米がお客様から美味しいと喜んで食べて頂けることが、生産者として大変嬉しく思います。

また機会がありましたら、どうぞよろしくお願いします。
sunmoom
2020.10.16.
ありがとうございました。美味しいです。今までは魚沼産のコシヒカリを食べていましたがこちらは歯ごたえがあり美味しさがよく感じられました。さっばりしているというのも頷けます。定期購入のようなものはないと思いますがまたお願いしたいと思っています。
商品 : 【山形県産 新米】山形95号 岩魚米(白米5kg) | 2,268円
西塚雄大 | 株式会社西塚農場
2020.10.30.
sunmoom様 返信が遅れて、申し訳ございません。
この度は、 【山形県産 新米】山形95号 岩魚米(白米5kg) をご注文頂きありがとうございました!
この山形95号という品種は、sunmoom様が仰るように、さっぱりした中に、美味しさが感じられるお米だと思っています。また機会がありましたら、どうぞ宜しくお願い致します。
りえちゃん
2020.10.13.
評価が遅れまして申し訳ありません。とっても美味しかったです。小ぶりの岩魚ですが、大ぶりの岩魚を食べてみたかったです。

商品 : 山形県最上町産 豊かな伏流水が育んだ岩魚(冷凍、10匹~) | 2,484円〜
西塚雄大 | 株式会社西塚農場
2020.10.14.
岩魚をご注文頂き、ありがとうございました!美味しく食べて頂いたようで、何よりです。また機会がありましたら、どうぞ宜しくお願い致します。
bamuse
2020.10.10.
こんなに綺麗に食べました。
ありがとうございます。美味しかったです!

西塚雄大 | 株式会社西塚農場
2020.10.10.
bamuse様

調理写真をご投稿頂き、ありがとうございます。

すごく素敵なお皿に、こんなにキレイに盛り付けて頂いて。。。
粟国島のお塩で焼かれた「岩魚」、とっても美味しそうです!
私たちが調理するより、美味しそうな焼き加減で、本当に嬉しい限りです。
こちらこそ、ご注文頂き、その上、こんなにキレイに食べて頂きまして、本当にありがとうございます!!
bamuse
2020.10.10.
ご報告が遅くなってすみません。無事に予定の日に到着、沖縄までしっかり冷凍され届きました。
今日、与那国島で焼かれたお皿に粟国島のお塩で味付けして食べました。
ものすごく美味しかったです。ありがとうございました。

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