岩手県陸前高田市

杉山大樹 | 気仙横田うえのだい農園

三陸からお届け!三陸つぼみ菜。

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軽減税率8%適用商品

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※離島などの例外はあります。詳細はこちら
  • 北海道1,100
  • 北東北880
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  • 中部1,100
  • 北陸1,100
  • 関西1,155
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  • 四国1,265
  • 九州1,485
  • 沖縄1,914
  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:冷蔵

採れ次第お届け!

ご注文から発送まで1~5日

商品にご興味いただき誠にありがとうございます。
▼商品概要
つぼみと茎を食する「なばな(菜花)」です。
申し訳ございません!作付面積の都合上、1日2セット程度しかお受けできません。3月くらいになればもう少し提供できます。
▼品種・味の特徴・食べ方
品種は「三陸つぼみ菜」
他の品種に比べて苦み、辛みが少なく食べやすいですが、菜っ葉特有のグルタミン酸系の旨みもたっぷりです。
また、一年で一番寒いこの時期なので甘みも乗っております。
当農園で種を継いで作って2年目になります。
茹でてお浸しや味噌汁の具などもお勧めですが、細かく刻んで削り節と炒めると白飯やお酒が進みます。
▼数量、分量の目安
一袋200g入りです。
とう立ちしてつぼみがついた芽から10cm程度の茎と葉がついた状態で手で折り採り、葉込みで20~30cm程度の長さに調整してあります。
※葉も美味しく頂けます。
▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
宅急便60サイズに収まる段ボール箱に入れて、クール(冷蔵)便で発送いたします。
▼その他余計なこと
「ばなな」じゃないです。
当農園ではビニールハウス栽培の夏秋ミニトマトの後作として、なばなを栽培しています。他の農家さんはほうれん草をやる方が多いですがウチは断然なばなです。
このなばな、寒冷地である当地でも9~10月にビニールハウス内で種を蒔いて栽培すると例年1月中旬頃から採れだします(通常当地で作っている方は9月頃露地で種蒔いて3月中下旬頃から採ります)。
三陸一早く出しているのではないでしょうか?確かめたことないですけど・・・今期は昨年末から採れだしております。

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  • 保存方法:冷蔵庫の野菜室で保存 お早めにお召し上がり下さい。
  • 配送日時指定について:基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります
  • 最終出荷予定日:2021年02月10日
  • 最終注文受付日(目安):2021年02月09日頃 ※前後する場合がございます
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

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