販売終了
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商品説明
安楽島の海で育った「あらしまかき」。愛情たっぷりに育て上げ、とことんこだわっているからこそ自信をもってお送りできる逸品です。
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1粒ずつ丁寧に剥き、その中から厳選したものをお送りしますので食べごたえはバツグン!!
加熱しても縮みにくく、鍋やカキフライに最適です。
どうしても殻の破片は入ってしまいますので、よく洗ってから加熱してお召し上がりください。
500gを3本に分けて送ります。
なので、ご近所さんにおすそ分け…なんてことも。
目安:4~5人前
※サイズ違い、殻つき(いずれも加熱用)も出品しています。この画面下にある【商品一覧】よりご覧いただけます。
■「あらしまかき」とは?
三重県鳥羽市の面積の約70%を占める山林から流れ込む植物プランクトンが豊富な真水と、太平洋から流れ込む温かい黒潮とが程よく混ざり合う伊勢湾は、牡蠣にとって最高の環境です。
その伊勢湾のなかの安楽島地区で生産される牡蠣が「あらしまかき」です。
正直な話、「鳥羽市の牡蠣」というと三重ブランドに認定されている「的矢牡蠣」が有名で、安楽島牡蠣はあまり知られていません。
しかし、味では安楽島牡蠣も負けていないと思います。
安楽島の海は波が穏やかでプランクトンが豊富なため、牡蠣はぐんぐん成長し、種付けからわずか1年で出荷が可能となります。
「1年カキ」なので、独特の渋みが少なく甘みが強いのが特長です。
はちろべ水産では10月に種付けをして、翌年の9月中旬から出荷を開始します。
毎日、その日に剥く分だけを水揚げし、1個ずつ真心をこめて丁寧に剥いて、厳しい目で選別しています。
時間と手間はかかりますが、そうすることで新鮮で安心な牡蠣をお届けすることができます。
安楽島牡蠣を食べたお客様にはリピートしていただけています。
味には絶対的な自信があります!
やみつきになること間違いなし!!
知る人ぞ知る「安楽島カキ」を、ぜひ一度お試しください
余談ですが、あるお寿司屋さんの大将から「はちろべの牡蠣は、牡蠣独特の臭みがなく甘みが強いから、牡蠣が苦手な人でも美味しいと食べてくれる」とのお言葉をいただきました。
本当にありがたいです。
#貝#アヒージョするならこれ#鍋するならこれ#海の幸
- 保存方法
- 到着後は冷蔵庫に入れて保存してください。賞味期限は到着後から4日です。
- 配送方法
- ポケマル提携のヤマト便配送区分:
- 配送料金(送料)
- お届け日指定
- 事前相談必須
お届け日については基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。
お届け時間帯についてはご指定いただけます。
- 注文から発送まで
- 1~10日
- クーポン利用可否
- 可
- 支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
- 複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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