神奈川県中郡二宮町

末永 郁 | コッコパラダイス

【有精卵】タマゴソムリエの放し飼い自然卵30個

単品

販売終了

2,350円(税込み)

30個(3パック)

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  • 北陸810
  • 関西886
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  • 四国994
  • 九州1,210
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配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)

生産者お任せでお届け!

ご注文から発送まで3~14日

「タマゴソムリエ」が育てた鶏から産まれた自然卵です

※自然卵の特性上、一定の割合で卵の中に「ミートスポット」や「血斑」が見られることがあります。
ともに、食することに問題はございませんが、気になる方は取り除いてからお召し上がりください。
ミートスポットは、卵の殻の色素が固まったもので、特に赤玉に現れやすい傾向があります。

【方針】
鶏たちにとって「楽園」となるような環境創りを目指し、コッコパラダイスと名付けました。
現状、ほとんどの鶏が効率化優先のため、ゲージの中で「卵を産むだけのマシーン」のように扱われています。
私たちは、鶏たちの命の営みを重視し、自然に近い環境で健康な卵を産んでもらえるよう努めています。

【餌】
遺伝子組み換えやポストハーベスト農薬が残留した輸入飼料は一切与えないようにしています。
自家栽培した旬の野菜・ハーブや、野草を緑餌として、さらに地域で出た残菜を醗酵させて飼料に使っています。
醗酵飼料は消化にも良いため、臭みの無いすっきりとした味の卵となります。
このような、ビタミンの食物繊維が豊富な餌を食べることにより、免疫力が上がり、抗生物質を使わなくても病気にかかりにくくなります。
同時にゴミの削減にもなり、循環社会のモデルになることもできると考えています。

【鶏舎】
湘南・二宮という、海と里山に囲まれた最高の環境に鶏舎があります。
床には「ウッドチップ」を敷き、常に森のようないい香りを漂わせています。
家畜特有の嫌な臭いはほとんどしません。

一般の平飼いは、1平米あたり10羽以下が基本となっていますが、私たちのコッコパラダイスでは1平米あたり1~2羽というゆとりのある環境で育てています。
運動場も併設しており、鶏たちは自由に走り回ったり、日向ぼっこしたり、砂遊びしたりと自由気ままに暮らしています。

【卵の特徴】
まずは、卵を割るときの殻の固さを実感してみてください。
卵そのものの味をお楽しみいただくため、卵かけご飯でお召し上がりいただくことをお勧めします。
卵に弾力がありプリンプリンですので、スポンジケーキやパンケーキがいつもよりふっくらと仕上がります。

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  • 保存方法:到着後は冷蔵庫にて保管してください。 生食の場合はパッケージに記載の採卵日から14日以内に使用し、14日経過後は過熱調理し、21日以内に使用してください。
  • クール区分:冷蔵
  • 配送日時指定について:基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります

出品者に質問

末永 郁さんのコミュニティ

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Junko Katahira
2018.10.08.
昨日無事に卵届きました(*^^*)生姜もありがとうございます!
この間の卵は料理とシフォンケーキに使用したのですが口の中に残る味、風味が他の卵と全然違いました。
今回もシフォンケーキに使用します♪
今から楽しみです!
近いうちに見学も行きたいと思ってます(о´∀`о)

末永 郁 | コッコパラダイス
2018.10.09.
Katahiraさま

いつもご注文いただき、ありがとうございます!
シフォンケーキ、聞いただけで美味しそうですね^^
卵が味のお役に立てて嬉しいです。

ご見学も、よろこんで!
是非、コッコたちに会いに来てください。
mint
2018.10.07.
さつまいもは石焼き芋にして食べました。
ねっとりとして甘くて美味しい♪
卵はそのまま卵かけご飯にしようとご飯に乗せてみたら!白身の盛り上がりにビックリ!そして卵かけご飯美味しかった!
ありがとうございます。
大好物の葉生姜も楽しみです♪

末永 郁 | コッコパラダイス
2018.10.09.
mintさま

こんばんは!
綺麗なお写真と、嬉しいコメントをいただきまして、ありがとうございます^^
私も、家でサツマイモ生姜ご飯を炊きました。
生姜がいいアクセントになってよかったです。
秋冬野菜もスクスクと育っておりますので、また宜しければ是非ご利用ください!
2018.08.02.
訳ありを買ったので、形は不揃いでしたが、無農薬なので、皮ごと食べられます。
ひとくちかじると、ハーブのような香りと爽やかさがあり、人参特有の変な甘さが苦手だった主人も喜んで食べます。
ヘタの部分も煮出してベジブロスにして全て美味しくいただいています。
また無くなったら買わせていただきます。
ありがとうございました(^∇^)
末永 郁 | コッコパラダイス
2018.08.30.
花さま

こんばんは!
お返事が遅くなり申し訳ございません。
人参のフィードバックをいただきまして、誠にありがとうございます^^
そう仰っていただき、嬉しく思います。
また冬にニンジンを出店させていただく予定ですので、よろしくお願い致します!!
おはるママ
2018.07.04.
娘の野菜デビューにこちらで買った人参を使いました!
甘みがあり、娘も嬉しそうに完食してくれました。娘の離乳食と一緒に作った人参のポタージュもとても美味しく、今後もまたお願いしたいです(^^)卵も新鮮で黄身がぷっくりしてとても美味しかったです!

末永 郁 | コッコパラダイス
2018.07.05.
おはるママさん

ご投稿いただきまして、誠にありがとうございます!
デビューにお使い頂いて、とても嬉しく思います(^^)

ニンジンも卵も気に入っていただけて何よりです。
夏野菜も近々、出品しますので今後ともどうぞ宜しくお願い致します!
末永 郁 | コッコパラダイス
2018.06.18.
人参の収穫が始まりました!
無農薬・無化学肥料栽培なので、ジュースにも最適です(^^)
甘くてエグみがありません。
卵とセットで是非どうぞ!

末永 郁 | コッコパラダイス
2018.06.06.
摘果したナスを勢い良くツツいています。
無農薬・無化学肥料栽培の野菜は、コッコたちも大好きなようです!
好物のキュウリもあと少しです(^^)

Kikuchi Nana
2018.06.05.
おいし〜い🍳😍
まろやかな黄身はもちろんのこと、白身がマッタリとコクがあっておいしかったです😋💕
末永 郁 | コッコパラダイス
2018.06.06.
ありがとうございます!
もっともっといい卵を産んでもらえるように努めます。
また、宜しくお願い致します(^^)
末永 郁 | コッコパラダイス
2018.05.30.
卵と野菜をセットにすべく、現在は無農薬・無化学肥料で栽培中です!
野菜ができるまで、期間限定で卵をサービス価格に設定させて頂こうと思います!!
是非、コッコたちの新鮮プリプリ卵をお楽しみください(^^)

末永 郁 | コッコパラダイス
2018.05.28.
だんだんと日中の気温が上がり、ヒヨコたちは陰に隠れてお昼寝するようになりました(^^)

寝顔が可愛いですね!
暑いにも関わらず、習性で皆で集まるのは変わらないようです。

この子たちは2ヶ月目で、秋に卵を産み始める予定です。

朋子
2018.05.22.
末永さん
こんばんは!

火を通した料理、作ってみました☺️

スパニッシュオムレツです。
じゃがいもと玉ねぎを入れて焼いてみました。

たしかに卵の味に深みが出て、とっても美味しいですね!シンプルに塩で味付けしただけなんですが、生とはまた違った味わいです✨

とってもおいしい卵をありがとうございました!
そのうち、安心安全卵のコッコパラダイスにぜひ見学に行かせて下さい♪♪

末永 郁 | コッコパラダイス
2018.05.22.
朋子さま
こんばんは!
綺麗なレモンイエローのオムレツですね(^^)
食欲がそそられます。
洋風オムレツ美味しいですよね。
チャイブを刻んで入れるのも、また一味違ってとてもお薦めです♪

ご見学も喜んで!
コッコ一同楽しみにお待ちしております。
朋子
2018.05.22.
チャイブですね?
食べたことないのですが、興味あります。いろんな効果がありそうなので、今度入れてみます!彩りもきれいになりますね😌
末永 郁 | コッコパラダイス
2018.05.22.
とても香ばしい、小さなネギといった感じです😃
コッコパラダイスでも、チャイブをラインナップに加えるべく栽培中です!
美味しいものを食べると幸せな気持ちになりますね(^^)
Risa
2018.05.22.
卵かけご飯を堪能したので、次は目玉焼きに。
朝食に、食パンの上に乗せてハーブソルトをかけてシンプルにいただきました。
ごちそうさまでした🍳🍳🍳

末永 郁 | コッコパラダイス
2018.05.22.
Risaさま
こんばんは!
ツヤツヤの目玉焼きになっていますね(^^)
美味しそうです♪
また、素敵な卵料理のお写真楽しみにしています。
ご投稿ありがとうございました!
Risa
2018.05.20.
我が家も、まずは定番の卵かけご飯でいただきました!
黄身はぷっくり、白身もぷりんぷりんの卵は崩すのがもったいないぐらいでしたが、倉敷のダルマだし醤油といっしょにいただきました。
息子の「美味い!!!!!!」の顔もいただきましたw
興奮して写真がブレるほどのおいしさだったようです。
次はオムレツや卵焼きにしようと思いますが、なんだか加熱してしまうのがもったいない。。
ごちそうさまでした!

末永 郁 | コッコパラダイス
2018.05.20.
コッコパラダイスの末永です。
素敵なお写真ありがとうございます(^^)
小さなお子さんの味覚は騙せないので、美味しいと言って頂けてとても嬉しいです‼️
加熱すると、黄身の甘さやコクが一層引き立ちますので、個人的にはお味噌汁で半熟~完熟の間で食べるのが大好きです。
是非、一度お試しください!
Risa
2018.05.20.
昨日届きました! 今からさっそく家族でいただきます。ありがとうございます😊

末永 郁 | コッコパラダイス
2018.05.20.
Risaさま
お世話になります。
コッコパラダイスの末永です。
卵、無事に到着して安心しました。
皆様でお楽しみください!
朋子
2018.05.19.
末永さん
こんばんは。

せっかくなので定番の卵かけごはんをいただきました‼️
卵、箸でつかめるくらいの新鮮さでした😲

卵かけごはん、最高ですね!
日本人に生まれてよかったなと思えた瞬間でした♫

幸せをありがとうございます✨

末永 郁 | コッコパラダイス
2018.05.20.
朋子さま
こんばんは!
とっても美味しそうに撮って頂きありがとうございます(^^)
やはり定番は外せないですね。
加熱したら黄身の甘さとコクが引き立つため、是非一度お試しください!
朋子
2018.05.19.
コッコパラダイス
末永郁さん

こんにちは‼️

先ほどコッコパラダイスの安心安全卵が届きました。
ありがとうございます。

卵が割れないように、ダンボール箱にもクッションのダンボールをつけてくださったり、箱の中も丁寧にクッションをつけてくださりありがとうございました😊
お手紙も、とても感動しました。
ありがたくちょうだいしたいとおもいます。

末永 郁 | コッコパラダイス
2018.05.19.
朋子さま

こんばんは!
ご丁寧にご投稿いただきまして、ありがとうございます(^^)

無事に到着して安心しました。
是非、新鮮な卵をお楽しみください。

気に入って頂けると嬉しいです!

今後とも、宜しくお願い致します。

コッコパラダイス
末永
末永 郁 | コッコパラダイス
2018.05.18.
湘南ナチュラルファームでは、自然養鶏と平行して無農薬栽培にも取り組んでいます。

珍しいものにもチャレンジしたい!と思い、昨年から「アイスクリームバナナ」の試験栽培を行っています。
もちろん、無農薬・無化学肥料です。

その名の通り、バニラアイスの味がするバナナのようです。
実をつけるのは来年になるかも知れませんが、一度は食べてみたくなりますね(^^)

対寒性に優れ、0℃位までは大丈夫のようです。
小型ハウスなどで冬は保護し、無事に越冬できたら安定して増やすことができそうです。

乞うご期待!

末永 郁 | コッコパラダイス
2018.05.17.
今日から、コッコやヒヨコたち、そして野菜畑の様子についてアップしていきます!

ヒヨコたちは、3月に農園に来て2ヶ月が経ちました。
羽がしっかりとしてきて、大人っぽくなってきました(^^)

このあたりの時期から、身体が急に大きくなり、食欲も増してきます。

米糠醗酵飼料と野菜、野草を美味しそうにつつきます。

人懐っこい子や、臆病な子など性格も様々で見ていて楽しいです。

是非、ヒヨコちゃんたちに会いに来てみませんか?😆

末永 郁 | コッコパラダイス
2018.05.16.
はじめまして!
コッコパラダイスの末永です。
今月より、ポケットマルシェにて自然卵の販売を開始いたしました。

神奈川県二宮町・中井町を拠点としています。
今日も、コッコちゃんたちは元気に運動場を走り回っています💨💨💨
実際は、この運動場がもうひとつあり、かなりゆとりのある放し飼いをしています。

新鮮な卵は、TKGも良し!お味噌も良し!卵焼きもプリプリふわふわに仕上がります!

是非、一度ご賞味あれ😃

今後は、お野菜とのセットも出店していく予定です。

宜しくお願い致します!

Risa
2018.05.16.
到着たのしみにしています!
末永 郁 | コッコパラダイス
2018.05.16.
Risaさま
こんばんは!
コメントといいね!をありがとうございます😃
産みたての卵を、心を込めてお送り致します。
今後とも、宜しくお願い致します!