静岡県湖西市

近藤哲治 | (有)浜名湖ファーム

【お試しパック!】命のカプセル(うずら生卵と燻製玉子)セット

マークのついた生産者さんは、これまでに一定数以上の発送を行い、平均して高い評価を得ています
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【生卵】
<味>
鶏卵と比べて、濃厚なのに後味はスッキリとした味で、臭みのほとんど無いうずらの卵は、そのまま食べてもしつこくなく、何個でも食べられてしまいます。
卵かけご飯や目玉焼きにして食べるのもおすすめです。

【燻製】
新鮮なうずら卵を和風に味付けしサクラのチップの燻製で仕上げました。
「材料」と「製造方法」にこだわった、浜名湖ファーム自慢の「うずら卵の燻製」です。

 「材料」
うずらの飼育中にワクチン接種をせず、無投薬で大切に育てた有機うずらの卵が原料です。薬品の影響のない安全安心な卵です。しかも、オリジナルの飼料に含まれた乳酸菌がうずらの体の調子を整えて元気にしているため、産まれてくる卵もエネルギーが十分に詰まっています。他メーカーのものに比べ、黄身のうまみが明確に分かります。

 「製造方法」
一般的に、本商品のようなものは燻液に卵を漬ける方法がとられますが、本商品は桜チップで燻製をしていいます。そのため、他社商品よりも香りが強く、噛むごとに桜の香りが口の中に広がります。さらに、「7~9時間の下液漬け」と「12~16時間の本液漬け」の2回、味付けの工程をおこなっているため、よりしっかりとした味付けになっています。“燻製”と“2回の味付け”が深みのある味を生み出しています。そのためおつまみには最適です。
 また、大人だけではなく、お子様にも本商品はオススメできます。うずらの卵は鶏卵に比べて栄養価も高いため、部活やジムなどでの運動後の「補食」としてもピッタリです。ビタミンB群や葉酸、鉄分などの栄養も豊富で、女性の栄養補給にも是非いかがでしょうか。

2021年02月04日追記
新型コロナの影響により飲食店からの注文が激減し、たくさんうずらの卵が余っています。
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  • 保存方法:【生卵】冷蔵保存 消費期限2週間 【燻製】直射日光の当たらないところで保存 賞味期限 製造日より3か月
  • 配送日時指定について:基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

近藤哲治さんのコミュニティ

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シェリー銀
2021.05.17.
うずらの卵🥚ご馳走様でした。
大好きなうずらのフライを作りました。
シフォンケーキが写真に載っていたのでレシピがあれば嬉しかったです。鶏卵とは違い分量に悩みます。
デリス
2021.05.17.
姪の所へ送ったらとても喜んでくれました。
早速お奨めのしらす丼を作ったようです🤗
とても美味しく小さな子供達も大喜びだったようです。
ありがとうございました。

デリス
2021.05.17.
本日受取りました!
本当に立派な大きいうずら卵ですね。
友人にも分けようと思っています。食べるのが楽しみです〰️🥚
ありがとうございました。

かずぅ
2021.05.16.
無事届きました♪
ウチの孫が(4歳)がうずらの卵が大好きで❤️
買ってきてゆで卵にするのですが、殻むきを
手伝ってくれます😊ポケマルさんでそれも送料無料で見つけてポチっとしました。
生でもとのことなのでハサミ付きで❗️
早速明日の朝大切な命の元気をもらいます。
ありがとうございました。
商品 : 濃厚なのに後味サッパリ!命のカプセル(うずらの生卵) | 600円〜

ゆきんこ
2021.05.16.
本日届きました。
中身確認したら3個ひび割れがあったので(卵の郵送なのでこれくらいはしょうがないと思います)到着後すぐ茹でて味見してみました。
おいしかったです🐣
商品 : 濃厚なのに後味サッパリ!命のカプセル(うずらの生卵) | 600円〜

近藤哲治 | (有)浜名湖ファーム
2021.05.17.
この度はご注文ありがとうございました!
ヒビが入ってしまい申し訳ございません
より一層割れない梱包を追求していきたいと思います。
今後ともどうぞよろしくお願いします
せつ
2021.05.16.
うずら甘夏セットとても美味しく頂きました
主人と半分ずつ朝食後に頂いております。
朝の果物は【金】といいます。ありがとうございました。
こけし
2021.05.16.
近藤様
ごちそうさまでした❣️

甘夏も紅甘夏も、とてもみずみずしくて
すごく美味しくて感動しました💚
皮の傷みもなく綺麗でした。
近所ではこのような立派な夏みかんは
まず手に入りません。

元気なうずらの糞入りの肥料で
みかんも元気に育ったのでしょう😊

知人にお裾分けしました。
また購入できると嬉しいです!

どうもありがとうございました。


商品 : [大特価‼️]うずら甘夏食べ比べセット | 1,000円

olivia
2021.05.16.
生卵と燻製たまごをリピート購入しようと画面を見たら甘夏も発見。あれっ?でも柑橘果物大好き💕 ボチッ!
翌日発送、いつもめちゃ早い!今朝届きました。生卵も燻製、毎回美味しく頂いています❣️ 甘夏特に紅甘夏もとっても美味しいです!
ケロケロ
2021.05.15.
無事到着しました😊
前回、とても美味しかったので送料無料だったので、
リピートさせて頂きました✨
ありがとうございました🙇‍♀️
チャコ
2021.05.14.
早々に届けていただきありがとうございました‼️😆💕✨早速いただきました❗どちらも美味しかったですが、紅甘夏が、よりジューシーで味が濃い気がしました❗たくさん送っていただいたのでお友達にもお裾分けしました❗ありがとうございました‼️
商品 : [大特価‼️]うずら甘夏食べ比べセット | 1,000円

近藤哲治 | (有)浜名湖ファーム
2021.05.14.
この度はご注文ありがとうございました。
満足していただけて嬉しいです!
紅甘夏の方が味の濃い品種となっています。

またのご注文をお待ちしております。
ケリー
2021.05.14.
近藤 様

注文の翌日に無事届きました‼️
私のポケまる史上最速のお届け、ありがとうございます😊

箱から柑橘の良い香りが溢れて、マスク疲れの鼻もリフレッシュしました。

甘夏11個・紅甘夏13個では送料無料では赤字どころかほぼプレゼントですね。
生食の他ゼリーやマーマレードにありがたく使わせていただきます。

次はうずらもお願いしたいと思いますので、よろしくお願いします。

商品 : [大特価‼️]うずら甘夏食べ比べセット | 1,000円

近藤哲治 | (有)浜名湖ファーム
2021.05.14.
この度はご注文ありがとうございました。
リフレッシュしていただけて良かったです!
2種類の甘夏をご堪能下さい。

またのご注文をお待ちしております。
はるか
2021.04.27.
ハサミも欲しかったので自分用にギフトボックスを購入しました。うずらの卵、美味しい!!卵かけご飯は黄身の割合が多いのもあって鶏卵よりまろやかになっていいなと思いました。
近藤哲治 | (有)浜名湖ファーム
2021.04.28.
この度はご注文ありがとうございました。
美味しいのお言葉ありがとうございます。
ハサミがあるとストレスなく卵を割ることができますね!

またのご注文をお待ちしております。
san
2021.04.25.
美味しかったです☺️
うずらの煮卵やご飯にのせたり納豆と一緒に食べたりと堪能しました❣️ありがとうございます

近藤哲治 | (有)浜名湖ファーム
2021.04.26.
この度はお買い上げありがとうございました。
満足していただけて嬉しいです!

またのご利用お待ちしております
ナナ
2021.04.15.
お酒のおつまみに最高です♪😋👍
お値段もお手頃ですし、味も美味しかった👏👏
ご馳走様でした❣️

近藤哲治 | (有)浜名湖ファーム
2021.04.15.
この度はご注文ありがとうございました。
美味しいのお言葉ありがとうございます!

またのご注文お待ちしております😊
sayata
2021.04.13.
小さいたまごに旨味がたくさん詰まっていて、うずらのTKG、なんて贅沢なんだろう!と幸せ気分味わいました!燻製はあっという間に子どもたちのお腹の中に消えていきました。。美味しかったです。ご馳走様でした!またリピートします!
商品 : 深みのある味です!うずらの燻製玉子+うずらの生卵セット | 1,100円〜
近藤哲治 | (有)浜名湖ファーム
2021.04.14.
この度はご注文ありがとうございました。
満足していただけてよかったです!

またのご注文お待ちしております。
ちょば
2021.04.09.
専用はさみがどうしても欲しくなってしまい、(プレゼント用ではなく、自分用に...^^;)注文させて頂きました。

元気に育ったうずらさん達の卵は、全く臭みがなく、爽やかでありながらしっかりと卵本来の味がして、本当に美味しいです。

新鮮な生シラスと合わせて丼でいただいたり(はさみ大活躍です!)、台湾風の煮卵にしていただいたりと、堪能しております。

ぜひまた注文させて頂きたいと思っております。ごちそうさまです!!
商品 : 【プレゼントに】うずらぼっくす〔うずら生卵・燻製玉子・はさみ) | 4,000円

ちょば
2021.04.09.
あ!書き忘れましたが、燻製も、めっちゃめちゃ旨~です!
美味過ぎてついつい食べ過ぎてしまい、もうあと少しで無くなってしまいます(涙)
近藤哲治 | (有)浜名湖ファーム
2021.04.10.
この度はリピート注文ありがとございました!
好評していただきとても嬉しく思います。
生しらすとの組み合わせは合いますね
とても美味しそうです!

リピート注文お待ちしております
choroko1
2021.04.07.
シラウオの沖漬けにうずらの卵とわさびを添えて。
ぜーんぶポケマルです。
絶対美味しいやつです😋。
ごちそうさまでした★
商品 : 深みのある味です!うずらの燻製玉子+うずらの生卵セット | 1,100円〜

近藤哲治 | (有)浜名湖ファーム
2021.04.07.
この度はご注文ありがとうございます。
このマッチングは絶対美味しいやつですね!

またのご注文お待ちしてます
htsu
2021.04.07.
手間をかけて作ってくださっているので、味が濃くてとってもおいしいです。でも不器用な私には
袋から出すのがちょっと難しいです。
近藤哲治 | (有)浜名湖ファーム
2021.04.07.
この度はご注文ありがとうございます。
開けづらいくてすいません。
開けづらい時はキッチンバサミ等使って端を切ると簡単に取り出せます。

またのご注文お待ちしてます
S-マイヤーレモン
2021.04.04.
コメントが遅れてすみません。
届いて早々にハイボールとともにいただきました。
とっても燻製がきいてて美味しかったです。卵の黄身も濃く感じられました。お酒が進みそうです。
又、注文させていただきます。

近藤哲治 | (有)浜名湖ファーム
2021.04.04.
この度はご注文ありがとうございました。
美味しいのお言葉ありがとうございます。
ハイボールのお供にはぴったりですね。

またのご注文をお待ちしております。
えりか
2021.04.03.
美味しいの一言!
卵は一個のサイズも大きく、生で食べても濃厚で美味しい。
茹でても美味しい。そして黄身の色が綺麗です。
燻製もついパクパク食べてしまって一袋が一瞬で無くなってしまいます!
また購入させていただきます!
美味しいものをありがとうございます!
商品 : 深みのある味です!うずらの燻製玉子+うずらの生卵セット | 1,100円〜
近藤哲治 | (有)浜名湖ファーム
2021.04.03.
この度はご注文ありがとうございました
絶賛していただきありがとうございます!
満足していただけて嬉しいです

リピート注文お待ちしてます。
ゆう
2021.04.02.
うずら卵、普段スーパーで購入する物とは全く違いました。しらす丼、納豆やオニオンスライスに、茹でて糠漬けに…美味しくて美味しくて、あっという間に完食しました。燻製は、濃い味付けされていて、そのまま美味しかったです。
近藤哲治 | (有)浜名湖ファーム
2021.04.03.
この度はご注文ありがとうございました
美味しいと言っていただけて嬉しいです

またのご注文お待ちしてます
ケロケロ
2021.04.01.
無事到着しました。早速、今夜頂きます。
次回は、もっと沢山お願いしようと思ってます。
近藤哲治 | (有)浜名湖ファーム
2021.04.03.
この度はご注文ありがとうございました
無事届いてよかったです。

またのご注文お待ちしてます
ハルサクラサク
2021.03.30.
遅くなりましたが、美味しく頂いています。生でも臭みも無い卵です!燻製卵も絶品!
とても美味しいです☺
商品 : 【プレゼントに】うずらぼっくす〔うずら生卵・燻製玉子・はさみ) | 4,000円

近藤哲治 | (有)浜名湖ファーム
2021.04.03.
この度はご注文ありがとうございました
満足していただけて嬉しいです!
またのご注文お待ちしてます
チャイママ
2021.03.29.
うずらちゃんが来ました❣️燻製も美味しそう😘楽しみに頂きます🌸

近藤哲治 | (有)浜名湖ファーム
2021.04.03.
この度はご注文ありがとうございました。
燻製玉子も桜のチップでじっくり燻製しているので美味しくなってます!

またのご注文お待ちしてます
Yoko Haduki
2021.03.29.
キュートなパッケージに食べる前からうれしくなりました。
プチ目玉焼きもおいしいし、燻製はよくあるケミカルな味ではなくうずら卵のおいしさが生きていて感激です。
近藤哲治 | (有)浜名湖ファーム
2021.04.03.
この度はご注文ありがとうございました。
満足していただけて嬉しいです!

またのご注文お待ちしております
まちゃ
2021.03.29.
毎朝、生のまま納豆に入れていただいています。
量が丁度よく、納豆が一段グレードアップします(^^)
商品 : 濃厚なのに後味サッパリ!命のカプセル(うずらの生卵) | 600円〜
近藤哲治 | (有)浜名湖ファーム
2021.04.03.
この度はご注文ありがとうございます。
お好きな量だけ入れられるのでうずらの卵と納豆はとても合います!

またのご注文お待ちしてます

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