https://img.resizing.net/projects/d63e60da-caac-477e-9622-4c9ca2a129b8/upload/images/81c93c60-5dab-4a46-9106-5f416f6d91b1/vSkwL3WdnqIrenhvuzs9F3yDBPPFfO4vH/
https://img.resizing.net/projects/d63e60da-caac-477e-9622-4c9ca2a129b8/upload/images/bbaad8ce-e23a-4cff-88b6-6c1ca06a494c/vpwxjYJvOoUV88sBF2EsVsj9a6cwUj7Vl/
https://img.resizing.net/projects/d63e60da-caac-477e-9622-4c9ca2a129b8/upload/images/1b86ac05-cbd6-44e3-82ae-a4cb5f75b85e/vPT9SQn1_UU8_xTFbvYKlJt5I.YZiheV./
https://img.resizing.net/projects/d63e60da-caac-477e-9622-4c9ca2a129b8/upload/images/55919a9b-c90c-4e7e-80b0-c45f58e5e8cd/v5RPiJn3gZHOhZ.PUN0y0h0b9dcFOwTKX/
https://img.resizing.net/projects/d63e60da-caac-477e-9622-4c9ca2a129b8/upload/images/184661dc-3715-4d03-be32-1d0490489a09/vaY2lKIfYUUrAuStH_nfDFpotd711rQll/
https://img.resizing.net/projects/d63e60da-caac-477e-9622-4c9ca2a129b8/upload/images/c811a39c-9025-4a10-ae45-a3fc6edf43d0/vgwPWYJ9kCo0dkZ0DaWcQ17VUKqxtJWvu/
https://img.resizing.net/projects/d63e60da-caac-477e-9622-4c9ca2a129b8/upload/images/b9cc4e54-fbe7-4d3e-b888-2055aa45c65b/v5BFSGr5RYSsYC1G7foMfvpxusH0_Ihc9/
https://img.resizing.net/projects/d63e60da-caac-477e-9622-4c9ca2a129b8/upload/images/cee14d0b-8865-4341-9a76-d962f4914663/vasfEs.ixWlTQtfACiJmP6Db5roHrMFd9/
販売終了

【大好評】黒さつま鶏しゃぶしゃぶセット

鹿児島県南九州市

和田真弥 | 株式会社 真栄ファーム
▼自己紹介 南九州の大自然の中で大切に育てています。鹿児島が誇る地鶏!・・その名は【黒さつま鶏】 『本物の地鶏』の美味しさをたくさんの方に知ってもらいたい想いで、こだわりを持って毎日工夫しながら、養鶏しています。 ▼商品概要 元料理人の社長が、「鶏のしゃぶしゃぶとかあったら面白いよね~」という思いつきから始まり、1年以上試行錯誤しました。めちゃくちゃこだわり抜いてできたのが、この【黒さつま鶏しゃぶしゃぶ】なのです! 特にこだわったのは、しゃぶしゃぶ肉。断面の広さと肉の厚みには、相当こだわりました。そして完成した肉の厚さは1.5㎜!! 特殊な機械を使って、断面の広さを保ちつつ極限の薄さに仕上げました。 それからしゃぶしゃぶの要、鶏白湯スープ! 黒さつま鶏のガラと手羽先・手羽元、国産若鶏のガラで濃厚な白湯スープを作りました。味を付けているので、ポン酢等の後付けは不要。 〆の中華麺もセットに入っているので、満足感バッチリです!!! ▼味の特徴・食べ方 濃縮タイプの鶏白湯スープは、500㏄のお水を足してお使いください。 あとはお好みで、たくさんのお野菜・きのこ類等を一緒にしゃぶしゃぶすると良いでしょう。 (※オススメは、キャベツの荒千切りです!) 〆の中華麺は、解凍後、沸騰したお湯で4分茹でてから使用すると、より一層美味しく召し上がれます。 ▼数量、分量の目安 ★1セット(2~3人前) 【もも肉スライス150g×1、むね肉スライス150g×1、鶏白湯スープ500g×1、中華麺120g×1、ゆず胡椒1.5g×2】 ★2セット(4~5人前) 【もも肉スライス150g×2、むね肉スライス150g×2、鶏白湯スープ500g×2、中華麺120g×2、ゆず胡椒1.5g×4】 ▼生産方法、こだわり 少しでも鶏のストレスを軽減するために、鶏舎は広々と作っています。 水は名水100選に選ばれたことのある、南九州の美味しい山水を使用し、エサは鶏の成長段階に応じて変え与え、さらに麹菌を加えることで鶏特有の臭みを抑えています。
保存方法
保存方法:-18℃以下/賞味期限:製造より1年
配送方法・送料
ポケマル提携のヤマト便

送料⼀覧(クール代込み)

この商品は、配送に3日以上かかるエリアにはお届けできません
  • 北海道
    2134円
  • 北東北
    1705円
  • 南東北
    1705円
  • 関東
    1485円
  • 信越
    1485円
  • 中部
    1100円
  • 北陸
    1100円
  • 関西
    935円
  • 中国
    880円
  • 四国
    935円
  • 九州
    880円
  • 沖縄
    1474円
クール区分: 冷凍
※離島などの例外はあります。詳細はこちら
日時指定
事前相談必須
基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
注文から発送まで
2~14日
支払い方法
各種クレジットカード、ApplePay(詳細はこちら)

商品をシェアする


販売終了