北海道上川郡当麻町

中瀬英則 | 有限会社 イートン

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出品者に質問

中瀬英則さんのコミュニティ

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さくら
2021.01.17.
連日ぶー子ちゃんに命を繋いで貰っています。
ありがとうございます。
甘みがあってやっぱり美味しいですね。
明日はバラ肉を上海風の照り煮にします。
中瀬さんのぶー子ちゃんが美味しくしてくれると思うと今から楽しみです。
また心温まるお手紙ありがとうございました。
かわいい梅の花が嬉しかったです😊
こちらこそ今年も宜しくお願い致します🤗
商品 : 【一番人気】旭山ポーク生肉ブロック2.5kg 詰め合せ 品種 WLD 3元交配豚 | 5,400円

hanaqooyuzu
2021.01.15.
 すごく美味しいお肉でした。
またお願いします。
中瀬英則 | 有限会社 イートン
2021.01.16.
ありがとうございます。
機会がありましたらよろしくお願いします。
nampun
2021.01.11.
もう一つ😊
ミートソースでクリスマストースト😉
芝田さんの人参葉でツリーを🌟飾ったら
気分アップ笑
ちょっと遅くなってしまいました🙏
美味しくごちそうさまでした😊💕💕

中瀬英則 | 有限会社 イートン
2021.01.13.
いつも芸術的なお料理楽しまさせていただいております。
生産者として本当に嬉しいことですね、仕事の疲れも忘れさせていただきます。 ありがとうございます。
nampun
2021.01.11.
中瀬さま
本年もどうぞよろしくお願いします😊
クリスマスぶーこ🐷ちゃんのミンチで
ミートソースを作りました😊
中村みずきちゃんのアイコちゃん🍅と神代さんの玉ねぎで
柔らかくコクのあるソースになりました
宮嶋さんのチーズも一緒に入れて
たっぷりソースを絡めていただきました😍

この冬は北海道に比べると暖かい大阪でも
かなり寒くて凍えます❄️
どうぞ体調に気をつけてお過ごし下さい💕


商品 : numpun様専用商品 | 10,450円

中瀬英則 | 有限会社 イートン
2021.01.01.
 あけましておめでとうございます

今年の新年は、以前とはかなりスタイルも異なり静かなお正月を迎えられていることでしょう。
昨年は多くのユーザーの皆様方から コミニュティに投稿いただいたり嬉しいメッセージをたくさんいただき励まされながら 何とか一年を無事終了できましたが、コメントにもなかなかお返事もできずお詫びするところです。
 おかげさまで ユーザーさんも年々と増加し嬉しい思いをしております。
もう引退の年ですが、できる範囲で健康にも気を配りながら より幸せなぶー子をお届けできるよう頑張るつもりですのですので、応援よろしくお願い致します。

   
hiyo
2020.12.30.
中瀬さま、こんばんは✨
メッセージでやり取りさせていただいたので
勘違いして💦こちらでのご連絡が遅くなり
ごめんなさい🙏
バタバタして写真は撮り忘れてしまいましたが
無事にハンバーグを作っていただきました💕
間に合うように送っていただきありがとうございました🙇‍♀️

今夜は、作っていた肩ロースの煮豚を
少し炙って、炙り煮豚に✨
香ばしくて👌とても美味しかったです😋

今年は大変お世話になりました‼︎
どうぞ良いお年をお迎えください😌
商品 : hiyo様専用商品  | 4,450円

nampun
2021.01.11.
hiyoさーん🤗
煮豚炙ると香ばしくて本当においしいですよね❣️
私も大好きです😘
クリスマスに作りましたが😁子どもたちに人気で
当たらなかったのでまた作りたくなりました🤤
また、もうすぐぶーこちゃん到着😊🙌
hiyo
2021.01.11.
nampunさ〜ん♡
ねぇーっ!!美味しいよね〜〜😋👍
私も大事にとってあるぶーこちゃん
何にしようかなあ?
nampunさんの投稿を楽しみに待ってまーす
🤗
nampun
2020.12.26.
中瀬さま🐷💕
今年のクリスマスは姪っ子の家で
特製のぶーこちゃん料理持ち込みで
美味しくいただました😋💞💞🎄🎄
下焼きをしたスペアリブ1キロ
タオルにくるんで持ち込み🏡
特製のタレをつけて、、、さらにオーブンで!
と思ってたんですが…
オーブンが空かず中華鍋でさっとタレを絡めて
一本ずつ切り離しても大きい😍😍ので
キッチンバサミでカットして🐷
ジューシーぶーこちゃんスペアリブを
堪能しました🍖🍖
他にも肩ロースの塊のローストポークと
半端肉から昆布蒸しも用意して💪年代別にそれぞれ
たーっぷり
ごちそうさまでした。
ぶーこちゃん🐷🐷最高です⛄⛄

nampun
2020.12.26.
中瀬さま🐷💞
クリスマスも終わっていよいよ年末
どうぞ体調にお気をつけて
佳いお正月をお迎え下さい💞💞

nampun
2020.12.28.
スペアリブ
切り分けた途端肉汁が飛び出しました😆
ジューシーで柔らかくかつ旨みが半端なかったです✨✨
mipopo
2020.12.20.
定期にしてよかった〜!!と実感しています。

冷蔵で届くので、届いたその日と翌日くらいは豚肉メニューを堪能し、残りは冷凍していただいています。
スーパーで豚肉を買うことはほとんどなくなりました。
だから、美味しいお肉を手に入れながらとってもお得になっています。
トンカツやトンテキ、生姜焼きなど、厚切りで頂くのものは、本当に美味しいです!ぶーこ、ありがとう。

ご自愛いただき、ずっと続いてほしいと思います!!
商品 : 【定期】旭山ポーク 生肉ブロック2.5kg 詰め合せ 品種 WLD 3元交配豚 | 5,000円
candy2
2020.12.19.
先方様より、「とても柔らかいお肉で美味しくご馳走になりました。」と連絡を頂きました。
有難うございました。
是非次回も利用したいと思っています。
また宜しくお願い致します。
スイカ好き
2020.12.10.
贈り物に使いました。喜んでもらえました。ありがとうございました。
中瀬英則 | 有限会社 イートン
2020.12.11.
きれいな包装できませんが、ありがたいお話です。
またよろしくお願いいたします。
yossy
2020.12.04.
待っていました、中瀬さんの豚肉。
クセがなくて脂身まで、いつも美味しい!
早速、白菜とバラ肉を鍋にしてポン酢。
ロースの厚切りはお手製の塩麹に漬けました。
ひき肉はひとまず冷凍保存して、クリスマスに来る孫達にミートボールを作ろうと思っています。
お正月用に、ブロックも注文すればよかったかな?
ごちそうさまでした。
商品 : 【贈答品向】旭山ポーク 味彩セット(生肉)1.75Kg 品種WLD三元交配豚 | 5,400円

中瀬英則 | 有限会社 イートン
2020.12.11.
いつも投稿ありがとうございます。
パック肉の場合輸送で偏ることもありますが、づれずに収まっているようですね。運送業者運転手さんに感謝ですね。
このような写真を見るのも送り主として勉強になります。
ありがとうございます。
またのご依頼楽しみにしております。
はつみん
2020.12.04.
中瀬さん、こんにちは
先日のスモーク会で、ぶー子大活躍でしたよ

立派なハム、ベーコン、炙りチャーシューになりました
下ごしらえは大変だったけど、出来上がると何とも言えず美味しくて、大満足でした

脂身も美味しくて、ジューシーな仕上がりになりました

今回はりんごのチップを使ったのですが、何とはなしにフルーティーな仕上がり🥰
暫く美味しいお肉堪能します

何時もご馳走様です(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ペコ

中瀬英則 | 有限会社 イートン
2020.12.10.
お返事遅くなりました。
ビックリ驚きですね。ここまで調理していただけるとはね!
ぶ~子も喜んでいると思いますよ。生産者冥利に尽きますね。
ありがとうございます。

スイカ好き
2020.12.03.
いつも美味しいお肉をありがとうございます。今回は豚の和風ハンバーグを作りました。材料のおかげで美味しく美味しくいただきました。ご馳走様です。
中瀬英則 | 有限会社 イートン
2020.12.10.
いつも投稿ありがとうございます。
引き続きよろしくお願いいたします。
nampun
2020.11.29.
中瀬様
こんばんは~🐷💕
半端肉の中からヘレのような部位をフライにして
写真では分かりづらいですが、
結構厚みがあって
パクッとするとジューシー😆😆😆
赤石さんの大根おろしポン酢で
神代ファームさんのお野菜と

ぶーこちゃんはやっぱり最高ね~😍💞💞
本当に美味しいカツです
ご馳走さまでした🐷💕💕💕
商品 : numpun様専用商品 | 14,200円

中瀬英則 | 有限会社 イートン
2020.11.30.
nampun様
何回も投稿いただきコメントできずにごめんなさい。
いつも楽しく拝見させていただいております。
半端肉にヒレは入っていないと思いますが、おそらく内ももの半端だと思います。
カツはロース・肩ロースが定番ですが、もも肉でも結構いける部分がありますよ。もも肉は内もも・そともも・らんぷ・しんたま・スネに分かれますが、店頭では混ざっていることが多いので見分けはつかないと思います。外モモの一部分にヒレと同じ位の大きさの筋肉がありますが、私は勝手にももヒレと呼んでいますが、フライにしてもさっぱりとした肉質の部分があります。量は取れませんが隠れた食材です。
nampun
2020.11.30.
中瀬さま
ありがとうございます💕💕
内ももなんですね😊
もものイメージはパサパサってイメージ
ですが本当にジューシーで肉の質感も
タマリマセン😋
今日は同じような部位を昆布蒸しにして
80歳と85歳の両親に📦送りました。
喜ぶ声が楽しみです🙏
半端肉セットは逸材だらけで
オイシイセットで大好きです😊

寒さ厳しくなりますがどうぞお気をつけて
お過ごし下さい💓
nampun
2020.11.20.
中瀬さま
こんばんは~🐷✨
ぶーこちゃん半端肉セットのなかかから
ブロックを二つ💕
酢豚💚💛
伊藤さんのヤーコン💛細川さんの玉ねぎ💛
赤石さんのピーマン💚♥中村みずきさんの🍅アイコとまと
君嶋さんの🍄
生姜の甘酢漬けの漬け汁たっぷり
ぶーこちゃん🐷🐷いっぱいで大満足😆😆😆💞
美味しくごちそうさまでした🙏🙏🐷💕
商品 : numpun様専用商品 | 14,200円

nampun
2020.11.16.
中瀬さま
🐷ーこちゃん
こんにちは~😊💕
今日は大阪あたたかいです🍁もだんだん🍁

半端肉を仕分け…アレもこれもと妄想しながら
二人ぐらしで8キロですから…あのこの😋😋メニューが
タップリ過ぎるほど楽しめます✌
半端肉でいつも楽しみなこの部位
齧るとじゅわ~噛みしめるとモチムチ😍😍😍
二人で最高やね~💞💞💞
いつも昆布蒸しにします!今回の昆布は相場さんの牡蠣を締めた昆布😆👍藻塩とニンニクしか使いません
ふわふわっと蒸し上がったらすこーしグリルで炙って

神代さんのお野菜と君嶋さんの椎茸と
半端肉…名前がわからない部位のお宝✨
毎度ごちそうさまです🙏🙏💕🐷💕

スイカ好き
2020.11.14.
いつも美味しいお肉をありがとうございます。着いたお肉を見ると何を作ろうかワクワクします。今回もご馳走様です。
nampun
2020.11.03.
中瀬さま
こんばんは🐷💞
少しずついただいていたぶーこちゃん

最後の肩ロースの塊をニンニクと藻塩で焼いて
おいしーくごちそうさまでした🐷💞
また、大量にお願いしました。
いつも特に半端肉が楽しみ~💓宜しくお願いいたします。

中瀬英則 | 有限会社 イートン
2020.11.05.
ありがとうございます。
北海道はこれから半年の長~い冬ごもりに入ります。
ぶ~こも暖房入れて風邪をひかないように育てています。
コロナがだんだん増加している北海道ですので予断を許さない状況です。
nampun
2020.11.16.
どうぞくれぐれも気をつけてお過ごし下さい🙏ぶーこちゃんあったかくしてもらって🐷💞💞嬉しいですよね😊
はつみん
2020.10.11.
中瀬さん、こんにちは
娘さんの丁寧なお手紙、しっかり読ませていただきました
頼もしい跡継ぎで、ほっこりしました🥰
久々のブー子
皆大好きカツカレーにしましたよ
ブー子は油で揚げても、胃もたれしない
何でか不思議🥰
半分はカツにして、半分は今マイブームの塩豚昆布締めにして寝かせています

これ、びっくりするほど美味しくて、簡易ベーコンみたいな味わいです

北海道は、これから厳しい冬が始まります
どうかお身体ご自愛くださいね

ご馳走様でした(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ペコ

中瀬英則 | 有限会社 イートン
2020.10.17.
お気遣いいただきありがとうございます。

今日は久々に素晴らしい晴天になりましたが、道北地域ではもう紅葉も終わりただただ雪の到来を待つばかりで、なんとなくこの時期は寂しいものがありますね。
無理せずに頑張ります!
Miu
2020.10.08.
ただ今届きました。
他のポークとは段違いの美味しさで煮豚を作るのに最高です。
皆さまのご努力で美味しいポークを頂けることに大変感謝しております。
ありがとうございました😌
中瀬英則 | 有限会社 イートン
2020.10.08.
またの機会があれば、よろしくお願いします。
いちまる
2020.10.04.
前回美味しいお肉に感動しリピートしました‼️欲張って4キロかいましたがすぐなくなっちゃいそうです✨
中瀬英則 | 有限会社 イートン
2020.10.06.
たくさん元気なぶー子が育っていますので、お待ちしております。
みな
2020.10.02.
モモと肩ロースで、焼き豚を作ってみました。
肩ロースは、脂が載っていて、ジューシーローストポークになりました脂好きの夫は大満足😍。モモは、あっさりこれぞ焼き豚という感じで、
幾らでも食べれます。

スイカ好き
2020.10.02.
いつも美味しいお肉をありがとうございます。今回はバラ肉を沢山いただきましたので、1キロ角煮を作ってみました。大好評でした。
また、宜しくお願いします。ご馳走様
中瀬英則 | 有限会社 イートン
2020.10.03.
いつもありがとうございます。
またお待ちしております。
ウータン
2020.10.02.
大変美味しく頂きました。
中瀬英則 | 有限会社 イートン
2020.10.02.
ご連絡ありがとうございます。
またの機会よろしくお願いいたします。
mokumama
2020.09.19.
中瀬様 
 面倒なお願いを受けていただきありがとうございました。お味は勿論最高です。1セット差し上げたご近所の方もおいしいと喜ばれました。またお願いいたします。
中瀬英則 | 有限会社 イートン
2020.09.20.
ありがとうございました。
たくさんご注文いただきどうなさるのかなと思いましたが、なるほどですね!
また、お待ちしております。
hirtmo
2020.09.18.
中瀬さま

この度はリクエストにご対応いただきましてありがとうございました。
無事に届いたそうです。

また、ご購入させていただきます。

松居

商品 : hirtmoさま専用商品 | 23,750円
中瀬英則 | 有限会社 イートン
2020.09.19.
大量の注文ありがとうございました。
量が多いので品傷みなど心配していましたが、安心しました。
今回のご注文で相撲界にも興味を覚えてきました。
また機会があればよろしくお願いいたします。
ママさん
2020.09.13.
とってもキレイで甘くて美味しかったです!
貴重なお肉をありがとうございました♡

肩ロースでチャーシューを作ったら、とっても柔らかく、噛めば甘味が感じられました。

お肉の出汁が出て、一緒に煮込んだじゃがいもとにんじんも甘くなり、とっても美味しかったです。

ぶーこちゃんのお手紙で、息子号泣でしたが、お肉を噛みしめるように、ゆっくり味わって残さず食べてくれました。
良い食育をありがとうございました。
また注文させて頂きます(*^^*)
商品 : 旭山ポーク ブロック生肉5.5kg 詰め合せ 品種 W・L ・D 3元交配豚 | 10,800円

中瀬英則 | 有限会社 イートン
2020.09.18.
嬉しいの一言ですね。ありがとうございます。
他の部位も味わってみてくださいね。
また楽しみにしております。
sudako
2020.09.05.
挽肉を使って かぼちゃのそぼろあんかけを作りました。
美味しいかったです。
ごちそさまでした。

中瀬英則 | 有限会社 イートン
2020.09.09.
かぼちゃ美味しそうですね。私の年代はかぼちゃと芋で育ったようなもんですからね。そんな昔からみると今のかぼちゃはずいぶん美味しくなりましたね。かぼちゃは毎年新品種が出るくらい進化しているようです。
スイカ好き
2020.09.03.
いつも美味しいお肉をありがとうございます。以前送ったところも、中瀬さんのお肉のファンになったようで、先日会ったら頼んでいると言ってました。多くの人がわかる美味しさですね。
中瀬英則 | 有限会社 イートン
2020.09.04.
ありがとうございます。
いつまで続けられるかわかりませんけど、そう言われるとなかなかやめられませんね (笑)
コアラ
2020.08.28.
前回の注文からブー子の味が忘れられず、また、注文させていただきました。

やっぱり美味しいです。美味しいお肉をありがとうございます😊
みなさんの投稿を参考にして新しいレシピに挑戦してみたいです。
中瀬さんありがとうございます。
中瀬英則 | 有限会社 イートン
2020.09.04.
 引き続きよろしくお願いいたします。
nampun
2020.08.27.
中瀬さま
こんにちは🐷💕
少し秋空☁になったような気がする☁大阪
ぶーこちゃん達も過ごしやすくなったでしょうか

どこの部位かな?と毎度大好きなところ💕

冬瓜昆布炙ったぶーこちゃん🍄の順に重ね蒸し
最後にアスパラも🐷💚
スライスすると透明な肉汁があふれ出て😍
カボスを搾って💚旨ウマ~
神代さんの赤玉ねぎ❤君嶋さんの🍄と
吉岡さんの昆布とジューシー🐷💕

一番下の芝田さん冬瓜とぶーこちゃんの美味しいエキスは
後日、春雨追加で一滴残さずいただきました😋
腱?横隔膜あたり?背中?首?
塩胡椒にんにくだけで💞💞
気になります😆
ごちそうさまでした🙏🙏💓🐷
商品 : numpun様専用商品 肩ロース1k+ひき肉2kg+訳あり半端肉 | 8,900円

nampun
2020.08.27.
カボスもといスダチでした😂
hiyo
2020.08.27.
nampunさん
こんにちは❣️
蒸したぶーこちゃん✨にスダチ💕
うまうまエキス💛を吸った春雨💕
もう想像するだけで〜〜🤤
美味しいに決まってるじゃないですかあ😍

我が家のぶーこちゃん✨もう無くなってしまったので
今朝、中瀬さんに専用出品お願いして出していただいのですが、
注文しようとしたらすでに在庫切れ😱
えーっ⁉︎なぜ??💦💦
いまだ注文出来ずです🤣🤣
nampun
2020.08.27.
hiyoさん😱😱
ワタシはhiyoさん専用のお知らせで
参上…その時すでに…💦
中瀬さんがどーにかしてくださるはず🙏
niceなセット魅惑的🐷💕
人気ものは😂😂😂
もう少し👆待ちですね😆📱握りしめ
hiyo
2020.08.27.
nampunさん
中瀬さんは お仕事中でお忙しいと思うので
じっと良い子で待ってまーす🤣🤣
mipopo
2020.08.24.
リピートです!

バラと肩ロースブロックで角煮を(写真取り忘れ)、
ロースは厚めにカットしてトンテキに。

お肉の味はもちろんおいしく、厚めに切っても固くないのに食べごたえがある。とてもおいしいです!

前回はすぐなくなっちゃったので、今回はたっぷり注文させていただきました。またすぐなくなりそうですが…(笑)

今回も中瀬さんとぶーこに感謝!!!
商品 : 【一番人気】旭山ポーク生肉ブロック2.5kg 詰め合せ 品種 WLD 3元交配豚 | 5,400円

中瀬英則 | 有限会社 イートン
2020.08.25.
投稿ありがとうございます。
ブー子も元気に生まれておりますので、すぐなくなっても大丈夫ですよ(笑い)
またの機会楽しみにしております。

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