広島県呉市

石野智恵 | 有限会社石野水産

送料無料 鉄釜ひじき気になる磯臭さなし、

マークのついた生産者さんは、これまでに一定数以上の発送を行い、平均して高い評価を得ています
単品本日あと28点
軽減税率8%適用商品

配送について

  • 送料:0円
  • 配送方法:ゆうパケット

採れ次第お届け!

ご注文から発送まで3~7日

ちりめん網元のひじき?とおもわれるかもしれませんが
夏はちりめん、冬はひじき、春はアカモクその時期の旬の物だけを作っています!
鉄釜薪炊きひじきはラジオ、テレビ、地元新聞掲載されました。というのも
磯臭くなくひじき嫌いでも食べられるんです
けれど
昔ながらの鉄釜薪炊き。
鉄釜ばかりに注目されますが
秘訣は早朝刈り取り、二度干し、
鮮度がいいうちにしっかり干して選別
ひじきにしなやかさがうまれます

そして水洗いなど丁寧な製法で磯臭さなくサラダでもぺろりと食べられる!
いろんな産地の製法のいいとこどり
工程は通常の三倍ほど長い
実はバカみたいに手間がかかり
商売にならないと、
ばかにされてました
ばかみたいに真面目にやって5年
広島では二週間で1万個注文があった人気品
全国にファン増加中

でもひじきって食べないし、
変わりないよ
と思われるかたが多い
といわけでポストにとどく送料無料品でまずお試し
#海の幸

2021年06月01日追記
ちりめんひじきセットは期間限定

同梱希望承ります
事前に連絡、セットを作り出品後購入してください。
同梱可能ちりめんひじき、燻製の粉3個まで
ふのり、煎餅と同根の場合ひじきを1個に変更になります。
2021年06月01日追記
原材料
ひじき(広島県)、ちりめん(広島県)、砂糖、食塩、みりん、昆布粉末

栄養成分
エネルギー216kcal、タンパク質、12.9g、脂質2.0g、炭水化物36.6g、食塩相当量11.0g 100g当たり(推定値)

原材料 ひじき【広島県】
栄養成分
エネルギー189kcal、タンパク質、12.1g、脂質2.5g、炭水化物55.9g(糖質3.2、食物繊維52.7)、食塩相当量1.2g、カルシウム1700mg、鉄分69mg100g当たり(推定値)

使用しているひじきは、製品の性質上、エビカニなどが付着している恐れがあります。
原料のイワシはエビカニなどを捕食しています。
続きを見る
  • 保存方法:全て保管は常温 賞味期限 乾燥ひじき1年
  • 配送日時指定について:日時指定は受け付けていません
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

石野智恵さんのコミュニティ

あなたも「ごちそうさま」を伝えてみませんか?

投稿をコメントするには登録・ログインしてください

岡村
2021.07.25.
智恵さん

ありがとうございます。
美味しくいただいています。
2品目の揚げ大豆(加藤さんの秘伝豆)とかえり のたれ絡め です。
私は昔、おやつ で作ってもらいましたが、おかずにも良いです。
とっても美味しいです。

いつもありがとうございますm(_ _)mごちそうさまです。✨✨
商品 : 観戦のお供に訳あり無選別かえり200g~、大容量500gは数量限定お得価格 | 648円〜

岡村
2021.07.24.
智恵さん

ありがとうございます!
智恵さんの かえり そのまま食べて物凄く美味しいから、そのままが1番と思いますが、作ってみたいのが3品あります。
まず1品目。田作りとは違うのですが、メープルシロップを火にかけて温め、かえりとナッツにからめました。他の味付けはいりません。今日は かえり が届いて早速作りましたが、かえり が美味しいから、あっという間に食べてしまいました。

あと2品は、九州の祖母直伝の味噌玉にかえり をいれます。味噌玉にはゴボウや人参、大豆、干し椎茸、そして かえり が入ります。
もう1品は、揚げ大豆と かえり をたれでからめる という品です。

どちらも、祖母の思い出のレシピなので、またすぐに作りますので、報告させてくださいね!
智恵さんの かえり が感激するほど、美味しいから、毎日たべて元気に過ごします

いただきましたレシピも作りますm(_ _)m💕ごちそうさまです。ありがとうございます✨
商品 : 観戦のお供に訳あり無選別かえり200g~、大容量500gは数量限定お得価格 | 648円〜

Myu85
2021.07.18.
お返事遅くなりました。
今回はちりめんひじきを買いそびれてしまい…
でもひじきの美味しさが忘れられなくて、
ひじきたくさん注文させていただきました(^^)
シンプルにひじきの煮物夏バージョンで枝豆を
入れて作ってみました🎵
たくさん戻して作ったつもりでしたが、あっと
いう間に完食しました。まだまだあるので、
いろんなひじき料理にチャレンジしていきたい
と思います!ご馳走さまでした~(^-^)/

おいしいお茶
2021.07.15.
写真撮り忘れましたが💦
じゃこを注文したところまず出てきたのが
きゅうりとナス😄
ちょうど食事の用意をしてたのできゅうりはそのまま切って、ナスは焼きナスにしていただきました!
新鮮で美味しい😆✨
そしてじゃこ!たっぷり入ってレシピ付き!
うちでは炒飯に入れるのでこれから夏休みのお昼ごはんに欠かせない食材です。が、
その前にかき揚げにしていただきました。
ザクッと香ばしく美味しかったです✨
質問に対する対応もとても好印象でした✨
ありがとうございます♪
マリカナ
2021.07.15.
石野さん、たった今 受け取りました!
早速お昼に、釜揚げちりめんをご飯にたっぷりのせていただこうと思います😊
いつものちりめんは、娘のお弁当に欠かせないちりめん山椒を作ったり、今晩のおかずには、昨日 喜助農園さんから届いた「甘とう美人」とちりめんの炒め物を作ったり(^^)いろいろに使えるから、冷蔵庫にあると安心です(^^♪
きゅうり(ありがとうございます!)は早速、糠床でお休みいただきます😆
いつも一言書いてくださるのが嬉しいです🎶
ごちそうさまです!


商品 : ちりめん漁解禁じゃ!!釜揚げちりめん取れたら翌日届きます | 1,598円〜

石野智恵 | 有限会社石野水産
2021.07.12.
もーーー船長が全く見当違いの方角に
迷子になったとか😭
。24年くらいきてるけど
迷子はやさしい社長が迎えに行きます😭
雨だし風邪ひいちゃいけない
晴れたら熱中症
兄弟でも
鬼姉とは違う
優しい社長はこうやって見守ってます

岡村
2021.07.09.
智恵さんの釜揚げちりめん丼ときゅうりの酢の物で、戴きました。釜揚げちりめん、小学生息子、おかわりが凄いです!(家族3人でもう、1パック半食べてしまいました!)とても美味しくて、感謝の気持ちでいっぱいです。大雨、お気をつけてお過ごしくださいね。
商品 : ちりめん漁解禁じゃ!!釜揚げちりめん取れたら翌日届きます | 1,598円〜

岡村
2021.07.09.
智恵さん
ありがとうございますm(_ _)m
無事に拝受致しております。
雨の中で、送ってくださり、ありがとうございます。色々、御礼申し上げたい事たくさんですが、まず釜揚げちりめんがとても美味しくて美味しくて!!ビックリしているところです。こんなに美味しいちりめんは初めて食べました。私は今まで智恵さんに御世話になってるけど、釜揚げちりめんを注文するのは初めてでした。もう、感動!!はぁ~美味しいです。✨✨
塩気のあんばいや、ちりめんのふわっとしたやわらかさや、魚の旨味、それでいてさらっとしていて。もう、ビックリしました!ごちそうさまですm(_ _)mありがとうございます✨✨
商品 : ちりめん漁解禁じゃ!!釜揚げちりめん取れたら翌日届きます | 1,598円〜

Hachizomaru
2021.07.03.
パリパリと軽く、歯の弱い母でも美味しく食べられるちりめんせんべいでした!素材そのまま、余計なものが入ってなくて、しかも、食べやすい、まさに、こういうおせんべいが欲しかったのです。また注文させて頂きますので、何卒宜しくお願いします。
商品 : 反省からパリッとちりめんだけを焼いたちりめん煎餅ポスト便でお試しからおまとめ買い | 702円〜
にあ
2021.07.03.
美味しく食しています。
良く見たらポケットマルシェ関係調達が10生産者さんという事に気付いた朝食時。
ごちそうさまでした。
商品 : 鉄釜ひじきひじきだけ煎餅とセットなど常温ほしい組み合わせがあるはず送料750円 | 1,620円〜

モックル
2021.07.03.
にあさん♪
おはようございます☔️
ひさびさのコメント📝😅
素敵✨美味しそう😋
旅館の朝食みたい🥰
もしかして、あそこの甘夏も?
にあ
2021.07.03.
モックルさん
おはようございます♪
雨ですか。あたらない様にお気を付けくださいネ。
石野水産さんの鉄釜ひじきは作り置き出来ますので助かります。
よーく見てください、アカモクや納豆、生卵並んでいるだけですw
今朝のお魚は、愛場商店さんから頂きましたおまけのメバル一夜干し♡
黄色いのはー♫うふふ
リア充でも承認欲求でも無い庶民の食卓です。それにしてもECショップに依存度高しw
ららこ
2021.07.03.
にあちゃん♪
こんばんは~🌠
すごい朝ごはん!
朝からお呼ばれしたい~|ω・)ノ🚪💨
にあ
2021.07.03.
ららこさん
今週も1週間お疲れさまです。
朝ご飯が、遥か前の事の様ですー。
乗車予定ののぞみが突然運休から始まりました。幸い事なきを得ましたが、ぼろぼろです。
わたしは、ららこさんのご相伴に預かりたいですー🎵
さぶちゃん
2021.07.05.
にあちゃん
こんばんは♪
温泉旅館の朝食やな
健康的な食事美味しそうやん😃
ららこ
2021.07.05.
にあちゃん♪
お疲れ金曜日だったのねー。
いまさらだけど。
疲れがたまるとひじきがなおさらおいしいね( *´艸)うちも生ひじきのお惣菜今週は2品♪
新しいメニューでもなく写真もなく、ただひたすら食べてます笑笑
にあ
2021.07.05.
さぶちゃんさん
こんばんは♪
ここに冷凍庫からイカを出してきたり、固形燃料の小鍋か焼物を付けないといけませんねー♫朝は並べたらO.K.が大好物です♫
川﨑農園さんの糠漬けは、水なすを味わう糠漬けだと感じました。生姜を擦って一味とお醤油で頂きました。
私の糠床に漬けました水なすは素晴らしい好みの味となりました♪
にあ
2021.07.05.
ららこさん
こんばんは♪
今朝、ひじきを切干し大根、ドライの人参、ドライの蓮根とサラダに。
もう一つ生野菜のサラダを用意しました。
で、気づいたのです、この二つを合わせればいいのでは!発見でした♫
空芯菜とも合います。ちりめん酢漬けも便利ですよね!
でもヘビーユーザーでは無い私が、この日の朝に受けた衝撃は大きかったです。
さぶちゃん
2021.07.05.
にあちゃんの糠漬け食べたいー👍️
にあ
2021.07.05.
モックルさん&さぶちゃんさん&ららこさん
おからと、ひじきと、きんぴらは中身と工程が似ていますから同時進行作り置きに便利です。
にあ
2021.07.05.
さぶちゃんさん
試行錯誤していますー。
納得のいく物を目指すには、漬けて漬けて漬けまくるしか無い様です。
にあ
2021.07.06.
さぶちゃんさん
フェンネルペーストを茹でて潰した、じゃがいもに混ぜました。ハムを使いましたがベーコンなら寄り美味しそうです。
マヨネーズを少し足しました。
ららこ
2021.07.06.
朝から頭フル回転!
すごい⤴️⤴️
また作ったら見せてね~(^ー^)
にあ
2021.07.06.
ららこさん
おはようございまーす♫
ららこさんもフェンネルペーストですか?!
何にでも合わせられますヨ♫
ちりめん酢漬けは玉葱スライス+わかめでお酢の物♡
辛子はまだ注文していませんが、来年は水なすオンリーになりそうです。はい。
さぶちゃん
2021.07.06.
にあちゃん♡おはようさん
漬けて漬けまくる~🤣
その若さで糠漬け作ってるにあちゃん凄い❗
ららこ
2021.07.06.
さぶちゃんもこんにちは(^ー^)

にあちゃん、まだちりめん酢漬けも作ってないのよー。おいしいからそのまま食べちゃう(*´σー`)エヘヘ

フェンネルはだいぶ前にタロママさんが上手に使ってて、良いですねーって言ったきり、まだちゃんとお料理したことはないです。
地元の海に🐙おいてきたのは、濃厚にしすぎたホーリーバジル🌱ペーストでした。

にあ
2021.07.06.
さぶちゃんさん
おはようございまーす♫
家をあける時は、国内なら荷物を宅急便で往復、糠床持参で移動、宿泊先の冷蔵庫の飲み物は出して糠床置きます。
にあ
2021.07.06.
ららこさん
ほんとに美味しい♫

石野水産さんのレシピを教えて頂く前は、酢漬けという概念は有りませんでした。
ららこ
2021.07.06.
今日はめちゃくちゃ蒸し暑いから、残りのちりめん🐟✨は酢漬けにしようかな(^ー^)
石野さんのレシピ助かります♪
にあ
2021.07.06.
今、お野菜3生産者さん待機中なのです。
どうしてこう届かない時も重なるのでしょう。着き出したらドードーどー。
冬場と違い急がないといけませんので、まるでCook fightですw
時間が空くと気持ち変わります。
待っているとお野菜不足になり気分まですり減ります。EC率考えないといけないです。
待っているとポケ散歩して知らない農家さんを発見しポチ出来ない状況に↓
"つぶらな"という農家さんLock onです。
お野菜難民中w
さぶちゃん
2021.07.06.
にあちゃん
つぶらなさんの野菜いいでー
包装も丁寧で愛情感じる
モックル
2021.07.06.
にあさん
ららこさん
さぶちゃんさん

こんばんは♪
呼ばれてる❓気のせい❓
遅い登場で😅🤣🤣
ひじき、作り置きしました!
かえりちりめん🐟酢漬けしてみまーす!

にあ
2021.07.06.
モックルさん
こんばんは♪
ちりめん酢漬けは応用がきくのです。
お酢は、ドレッシングにも使いますので。
ららこ
2021.07.06.
モックルさん♪
こんばんは~🌠
通知がいっちゃいますよね💦すみません⤵️
モックル
2021.07.06.
ららこさん♪
楽しいです😊
時々お邪魔させてくださいねー💕
にあ
2021.07.07.
さぶちゃんさん
深夜にすいません。
つぶらなさんに太鼓判押して貰えて嬉しいです。
はい、品を感じる事が出来、ついでにコミニティーが個人のメルマガみたいに荒れていない所も好印象を持ちました。
ありがとうございます。
今日も一日お疲れさまでした。
おやすみなさい。
ゆこちゃん
2021.06.24.
札幌へのちりめん無事に着いたようです。

今年も美味しい ちりめん が食べられて嬉しい!
ひじきが入ってて驚き、ちょうど買おうと思ってたところだったので嬉しいかったと申してました。
お心遣いありがとうございました。

またリピします。
yuno
2021.06.22.
石野様

しらす頂きました。
先程帰宅し、娘が今日はしらす丼だよー♡と。
早速、大葉と半熟卵を添えて ドーンとwww
美味しく丼で頂きました。
食べてる途中で…写真撮り損ねた😭…でも止まりません。勿論、明日のお弁当にも持参予定です(^^)

実は… 魚🐟はというか海の匂いが苦手で、しらすにも苦手意識があったのですが、こちらのは本当に美味しい。
ひじきもダメだったのですが、娘に食べさせてあげたくて購入したのですが、私も少し食べられる様になりました。
石野さんチームに感謝ですね。

御馳走様でした。
商品 : ちりめん漁解禁じゃ!!釜揚げちりめん取れたら翌日届きます | 1,598円〜
Aki
2021.06.20.
石野さん❣️

今年初の釜揚げ㊗️ご飯にのせていただき、次はサラダ🥗でいただきました❗️おいしいおいしい😋五味さんとこのレタス🥬とコラボです😃

また注文します🙋🏻‍♀️すぐです😂

アミコ
2021.06.20.
石野さん♪
毎日のように釜揚げちりめん😊
ふわふわブーム中!
パスタは仕上げに魔法のちりめん燻製パウダー✨
ぶっかけうどんは明太子と混ぜ混ぜ✨
釜揚げちりめん丼は陽子さんのアオサと一緒✨
何故か卵黄乗せちゃうので同じような画像🤣
ふわふわ美味しくいただいてます!
またよろしくお願いします\( ˆoˆ )/\( ˆoˆ )/
商品 : 念のため予約釜揚げちりめん予約6月10日から【迷ったら6月から直前予約で | 1,598円〜

CYCLE Man
2021.06.19.
早速お送り戴き有り難う御座いました。
到着し孫と親戚へお裾分けしました。
直ぐに、こんなに美味しい釜揚げちりめん
初めて、そのまま食べても最高また注文して
欲しいと連絡がありました。
近々また注文させて頂きます、
石野智恵 | 有限会社石野水産
2021.06.19.
喜んでいただけて良かったです。送料もかかるし決して安いものではないですがその分どこにもないような仕上がりと味を目指しており
それをこのように贈り物にしたり
喜びを広げてもらってうれしいです。ありがとうございます。石野
マリカナ
2021.06.18.
無事、午前中に届いたそうです。
お昼に、ご飯にたっぷりのせて堪能したらしくて😆
さらっとふわっとして、塩味もちょうどいい!とすごく喜んでました😊
いつも美味しいものを送っていただきありがとうございます!ごちそうさまでした(^^♪
商品 : ちりめん漁解禁じゃ!!釜揚げちりめん取れたら翌日届きます | 1,598円〜
石野智恵 | 有限会社石野水産
2021.06.19.
遠いので心配しましたが良かったです。
せっかくのお気持ちぶじおとどけできてよかった!
のん
2021.06.17.
無事に鉄釜ヒジキを受け取りました。
こちらの都合で注文が2回になりましたが、
間違いないかどうかのお問い合わせを頂き、
とてもありがたかったです。
ヒジキは美味しくて、もどしやすく、大満足です。
贈り物した先様も、とても喜ばれました。
ごちそうさまでした🙇‍♀️
商品 : 送料無料 鉄釜ひじき気になる磯臭さなし、 | 918円〜
石野智恵 | 有限会社石野水産
2021.06.19.
いえいえ。良かった無事届いて送ってからポストに入ったkなどうかなと思ったのですが無事届いたと聞きホッとしていますありがとうございます。
にあ
2021.06.17.
届いています。
美味しく食しました。
ごちそうさまでした。
商品 : 鉄釜ひじきひじきだけ煎餅とセットなど常温ほしい組み合わせがあるはず送料750円 | 1,620円〜

石野智恵 | 有限会社石野水産
2021.06.19.
例の生ひじきではなく乾燥してますが
乾燥でも極力あの良さを残して作っているのですが
うんーん!!!さすが にあさんの美しい料理だとすごく映える!!
にあ
2021.06.17.
美味しく食しました。
ごちそうさまでした。

石野智恵 | 有限会社石野水産
2021.06.19.
こちらもおいしく投稿ありがとうございます。
ピーマンかなわかるのですが、下は、ネギ、しそのようにも、、
にあ
2021.06.19.
こんにちは。
わたしも記憶曖昧で写真見てきました。
ベースはピーマンを炒めた鰹節にちりめんのマリアージュに青紫蘇だと思います。
美味しかったです♡そこは鮮明です。
りかばぁー
2021.06.15.
🤩とれたて届けて頂きありがとうございました🥰
すぐにリピして驚かせてしまった様で(≧∇≦)/すみません
ご飯の上に、大根おろしと一緒に、ふわふわの食感がたまりません🤣
「小さいお魚のせたご飯でいい?」と孫たちに聞くと「イイよーー!」とダブル返事。海苔をプラスして三日目もOK
明日もいただきまぁーす🙏
商品 : ちりめん漁解禁じゃ!!釜揚げちりめん取れたら翌日届きます | 1,598円〜

石野智恵 | 有限会社石野水産
2021.06.19.
注文来てたよね、、とどかなかったなんかあった??としょうじきぱにっくになるくらいでしたがなんとそこまで気に入っていただけるなんて光栄です。
らら
2021.06.15.
ふんわりと柔らかくて、優しい美味しさ。あまりに美味しくて、「これはあっという間に無くなっちゃう!」と追加購入しようとしたら、あら残念!
10月か11月まで待ちます。

美味しいちりめんひじきを有難うございました!
商品 : 次の生産は10月か11月ちりめんひじき【ポスト便&ひじきとセットは通常便】 | 1,000円〜

石野智恵 | 有限会社石野水産
2021.06.19.
そうなんです。前回も前々回もなぜか予約で大半が売れてしまうハプニングが続出。。たくさん作れたらいいのですがひじきがなくて私も子のちりめんひじき最後はこの袋にご飯を入れて根こそぎきれいに食べちゃうくらいなんです。
遊ちゃん
2021.06.15.
石野さん、届きました。
早速頂いてみようと、夕食に使いました♪
夫は、今日は留守なので、私の1人飯でした。

塩加減も良く…ホント美味しかったです。

ご馳走さまでした♪

石野智恵 | 有限会社石野水産
2021.06.19.
初の釜揚げーーーおくちにあってよかたです
おいしいのひとことにすくわれてます
☆お和☆
2021.06.15.
智恵さん♪
釜揚げちりめん✨
「美味しいね〜💕」と何度も言いながら、家族みんなでいただきました。

朝はパンで。
夜はたっぷり丼で。
お弁当の卵焼きにも、陽子さんの青さと一緒に入れました。
忙しくてお弁当の時間が30分でしたが、卵焼きはゆっくり味わって。
最後の夜は、シンプルにそのまま。
シンプル イズ ベストを感じながら…🥰

美味しい初物をいただける幸せ。
本当にご馳走様でした❤️
商品 : 念のため予約釜揚げちりめん予約6月10日から【迷ったら6月から直前予約で | 1,598円〜

もっとみる