CRESIONE（えごま & グルテンフリー）

1、やさい屋さんの朝ドリ野菜をその日のうちにフレッシュなまま加工しました 朝収穫したフレッシュな厳選ハーブ野菜（クレソン）をふんだんに使用しています。加工後すぐに瞬間冷凍し、お客様に直送しているため、野菜本来の緑色・香り・味を皆様にお届けすることができるようになりました。 ２、素材へのこだわり こだわりのレストランシェフから高い評価をいただいたハーブ野菜を使用し、厳選素材と共に丁寧に焼き上げました。また、保存料、添加物、着色料を一切使用せず野菜の風味を感じていただけるケーキです。そして、小麦粉を使用せず米粉を使用しました。米粉の甘味と野菜の風味を楽しめるパウンドケーキです。 ３、クレソンの栄養価 健康な体を手に入れるために新鮮で美味しいだけではなく、さらにプラスワンの価値を 提供します。クレソンは抗酸化作用、免疫力アップ、美肌効果など健康増進効果が期待できる カルシウム・カリウム・鉄・ビタミンA（βカロテン）・ビタミンCなどが多く含まれている野菜です。ケーキの半分の量を占めるほどふんだんに使用しています。 ４、プチプチ食感が新しいえごまの栄養価 血流がサラサラになるなど体にとって様々な良い効果をもたらすといわれているのが「オメガ3脂肪酸(α-リノレン酸)」です。体内で作ることができず、現代人に著しく不足しているといわれている必須脂肪酸ですが、えごま油の含有量は60％以上。このえごまをふんだんに使用しています。えごまのプチプチとした食感もお楽しみください。