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鴨さんのサーキュラー菊芋
東京都三鷹市
鴨志田純 | 鴨志田農園
1kg
1,620円
(税込)
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商品説明
▼自己紹介
鴨志田農園の鴨志田純です。
東京都三鷹市で農業を営む傍ら、ネパールの生ごみの堆肥化や有機農業システムの構築を行っています。最近は、コロナウイルスの影響で、国内にいるため、日本における公共コンポストの設置を行うために全国各地に赴いています。
▼商品概要
サーキュラーエコノミー(循環型経済)の考え方に基づき、当農園から、20km圏内の未利用資源を極力活用して、堆肥づくりを行い、その堆肥のみで仕上げた野菜です。
▼品種・味の特徴・食べ方
菊芋は、ごぼうとヤーコンのあいのこのような味がします。
そのまま刻んでサラダでも、まるごとオーブンで火にかけて軽く塩をつけて食べるだけでも美味しいです。詳しい調理方法は、鴨志田農園のインスタグラムをごらんください。
レシピ付きです。
▼数量、分量の目安
1kg1500円
▼栽培/生産方法、こだわり
自家製完熟堆肥を使用して栽培しています。
- 保存方法
- 常温で保存していただき、なるべく早くお召し上がりください。
- カテゴリ
- 産地
- 東京都
- 配送方法・送料
- 日時指定
- 可
この商品は配送日時をご指定いただけます。
※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
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- 最終注文受付日
- 2020年12月26日
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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- 注文から発送まで
- 1~3日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
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