低温熟成乾燥！大粒厳選☆つや姫　特別栽培　

こんにちは^o^ ご覧頂きありがとうございます(o^^o) こちらのお米は大粒だけをより厳選しています。 それを低温で遠赤外線でゆっくり乾燥させる事で、米の旨味を逃がすことなく濃縮させました！ お米の作りには、、、 おいしい米作りに一番重要なのは「土づくり」です。 厳選した有機肥料を軸に魚肉、海藻をアミノ酸態に、8つの必須アミノ酸 (トリプトファン・リジン・スレオニン・バリン・イソロイシン・ロイシン・フェニルアラニン・メチオニン)を含んでおります。 またもみがらや小糠を時間をかけてじっくり発酵させたものを。 手間暇かけて素直に接すること。 そこが私たちの始まりなのです。 ⭐︎品種・味の特徴・食べ方 つや姫は 山形県が10年の年月をかけて開発した新品種です。高い質を保つために山形県内では県が認定した方だけが生産出来ます。 オススメの食べ方は 最初はシンプルに岩塩を振りかける。 私はこれが一番好きです^o^ 色々な方に試して頂いていますが好評です(^^) ⭐︎お米の管理方法 お米は生鮮食品のため、常温での保管や精米は酸化（劣化）を早めてしまい、結果として香りや甘み、食味が落ちてしまう原因につながります。 指村農園ではお客様の元にお届けするまで少しでも新鮮な状態を維持するために、玄米倉庫、精米施設共に低温管理を徹底しています。 精米したお米は１ヶ月を目処にお食べ下さい。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 仕事の都合で週に2回、日曜日と木曜日になります。 尚、発送は順次行いって行きますので、宜しくお願い致します。 こちらは山形の特別栽培の認証を取得しています。 小分けにする為、認証シールは添付しません。 ▼自己紹介Lilu・storia 指村農園です(^○^) 山形県新庄市で有機肥料を中心に低農薬で作物を育てています。 Lilu・storiaとは『小さな物語』と言う意味を込めた造語になります。植物たちが歩み小さな物語を添えて、あなたの元へお届けします(*^^*) ポケマル初心者で色々教えて下さい！ 宜しくお願いします^ ^