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  • 【歯ざわりよし、濃厚な味わい。】葉とらず サンふじ 小さめサイズ
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【歯ざわりよし、濃厚な味わい。】葉とらず サンふじ 小さめサイズ

上原 航輔

長野県下高井郡山ノ内町

上原 航輔 | 林檎園うえはら
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
3kg 11-12個
1,990円
(税込)

商品説明

こんにちは、林檎園うえはらの上原航輔(こうすけ)です。 長野県は志賀高原の麓、山ノ内町という場所でりんご栽培をしています。 収穫が終わった冬から春にかけて行う剪定に力を入れ、 毎年品質の良いりんご栽培を目指しています。 今回の品は、【葉とらず サンふじ】小さめサイズになります。 毎年ご好評いただき、今年で3シーズン目となりました! ◎歯ざわりがよい(果肉が緻密、食感が違う) ◎濃厚な味わい(甘酸っぱい、味が濃い) と、多くのお声をいただいています。 ぜひ一度ご賞味ください! 今年は天候の影響もあるのか、小さめのりんごが多い印象です。 ただ、味は例年に比べて甘さを強く感じます! サイズは気にならないという方、ぜひお試しください! 良い状態でお届けしたので、日時指定は承ることができません。 ただ、「平日(月〜金)」「週末(土日)」や時間帯の指定「午前中・14-16時・16-18時・18-20時・19-21時」は承ることができますので、 お気軽にご相談いただけますと幸いです。 ◉「葉とらず サンふじ」とは? 葉とらずとは、その名の通り葉っぱをとらずに栽培して、収穫することです。通常はりんごの色を赤くするために、覆われている葉っぱをとっています。 そのため、「葉とらず サンふじ」は、りんごの赤い色合いにバラツキがありますが、収穫ギリギリまで葉っぱで栄養を蓄えられるので、蜜の入り具合や甘さが通常の「サンふじ」よりも良くなるんです! また来年のりんごの花芽にも良い影響があるので、りんごにとっても良いんです。 (ただし蜜は100%入るとは限りません。入らないものもありますので予めご了承ください。ちなみに、蜜自体が甘い訳ではありません。) ◉箱の中身 色々な状態のりんごが入っています。 例えば、 ・キズ(栽培中に風などに揺られて枝に擦れてしまった際についたものや、収穫時についてしまったもの) ・サビ(皮の表めにザラザラした模様のようなもの) などetc...見た目は少し良くないものの、味重視のりんごになります。 該当部分は取り除いていただいたり、皮をむいて召し上がっていただければ何の問題もありません! (写真3-5をご参照ください。) ◉うちのこだわりについて 冒頭にも少し書きましたが、りんごが収穫し終わった何もない状況から、「枝のどの部分にりんごを実らせたら美味しいりんごができるのか?」を常に考えながら畑で仕事をしています。 剪定という工程がりんごの味の8割近くを占めると考えているからです。 ただ、正解がなく、模索の日々ですが、それもこの仕事の奥深さだと思います。 また、農薬の使用は長野県の基準の2/3に抑え、除草剤も使用していません。畑に生えている草が土にかえり、栄養になるからです。 ◉お届けに際して 果物用のダンボールにりんご用のソフトパックを使用し、りんごを並べる梱包でお届けします。 りんごが傷つかないように、ダンボールとりんごの間にクッション性の資材も入れております。 2kgのみ、新聞紙または別の資材で梱包します。 (写真6~8をご参照ください。)
2020年12月27日追記
年末年始休業 12/30〜1/3 この期間中は発送をお休みいたします。 よろしくお願いいたします。
保存方法
【保存方法】 りんごを新聞紙などの紙で包み、ビニール袋やポリ袋に入れ冷蔵庫で保存いただくのが一番良いです。 もし難しいときは、直射日光が当たらない涼しいところで保存して下さい。 【賞味期限】 常温で2週間、冷蔵庫保存で1ヶ月程度でお召し上がり下さい。
産地
長野県
配送方法・送料

ポケマル提携のヤマト便

クール区分:
日時指定
事前相談必須
基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。
最終注文受付日
2021年1月30日
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
注文から発送まで
1~16日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)

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