千葉市若葉区で新規就農して、美味しい野菜を作るため日々頑張っております！ ご注文いただいた後に収穫、即発送します！ プチヴェール500グラムを品質保持用の袋に100グラムで１袋ずつお入れします。 ●プチヴェールとは？ アブラナ科の新しい野菜です。フランス語で「緑」を意味するプチヴェールは、ケールと芽キャベツから誕生したスーパーベジタブルです。 プチヴェールは青汁や野菜ジュースなどの主原料にも使われていて、栄養価・味覚とも評価の高い新野菜です。 12月から2月末頃がプチヴェールの旬になります。 緑、ホワイト、ルージュのミックスです。 ●栄養価が高い！ ビタミンC・カロテン、繊維質、カルシウムの含有量が高く、栄養価のバランス優れています ●甘みがあって美味しい！ 糖度が11～13度にもなり、野菜嫌いな方にも食べやすい！ ●まるで緑のバラのよう！ 色鮮やかで1口サイズだから料理のひきたて役にぴったり ●調理が簡単！ 熱湯で1分半～2分湯がくだけ。いろいろな料理に利用できます。