鮮度にこだわった季節の鮮魚セット。寿司職人がさばいてお届けします

石川県の能登地方にある七尾市からお届けする、季節の鮮魚セットです。 なんといっても鮮度が違います！ 一匹一匹を処理しなければならない『神経〆』やシャーベット状にまで冷やした海水を使った鮮度保持法でとことんこだわりました。 魚種はそのときに網に入ったものから厳選します。その季節の味わいを楽しんでください。 また、食べやすいようにさばいて、さらに真空パックして発送します。なお、さばくのは、夜は地元の人気店で寿司を握っている当社の加工担当です。 #お魚セット#さばいてお届け#海の幸