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商品説明
虫🐝も微生物🦠も、小動物🐌も猫🐈も?、それぞれが自由にのびのびと日常を生きている楽園、シンフォニアファーム(SINFONIA FARM)で、これまた多様な種類のやさいたちが自然の恵みを受けて育って来ています😊
お客さまからよくいただくお声に、「とても味がしっかりしてる!」「味が濃い!」「丁寧な味がしてびっくり!」といったものがあります^^; 肥料や堆肥ではない、自然の養分循環で育った野菜ゆえの風味だと考えています。
こちらは、一切の肥料や堆肥、農薬・除草剤などを使用しない自然栽培で育った稀少な「ルバーブ」になります^^;
ルバーブは北海道や長野県の高地といった冷涼な気候の地域で栽培されることが一般的ですが、ここ西日本の六甲山北側の盆地で、葉柄(可食部)の表面が真っ赤になる品種のルバーブの栽培を2020年に開始し、今年度より早速、無肥料・無投薬で育った日本全国でもたいへん珍しいルバーブを出品致します!
分量は、3枚めの写真のとおりで、500gとなります。
4枚めの写真は、実際に今年畑で収穫したルバーブに、砂糖+エリスリトール(自然由来の糖アルコールでカロリー・糖質ゼロの希少糖)のみで作った自家製の真っ赤なルバーブジャム(コンフィチュール)です^^;
パンに付けて食べても、朝食のヨーグルトに混ぜて食べても美味しいです!味は梅ジャムと杏ジャムの中間くらい?
※宅急便コンパクトの箱(外寸20×25×5cm)での発送となるため、箱に入らないほどの長い葉柄は入るように切断致します。
※太さは、太いものから細いものまでが混合となります。
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当農園(シンフォニアファーム|兵庫県三田市)では、できる限り「自然に育った」野菜を理想とし、無施肥・無防除(肥料・農薬不使用)の栽培をしております。
栽培しているのは農家というより土のなかの微生物たち(^^)
化学肥料栽培と違い余計な水分を作物内に蓄えないため、重量あたりの栄養価は相対的に高くなり、水分が少ないことから日持ちがしやすいと考えております。
また、施肥により窒素分を人為的に投入しないため、エグミが少なく、かつ日持ちもしやすく、硝酸態窒素という、人体で有害な物質に変わる成分が植物体内に増えにくい栽培法を採用しています。
除草剤も一切使用しないため、頻繁な草刈り等、非常に手間のかかる栽培方法ではありますが、野菜をお食べになるお客さんの健康と安全を第一に考えて頑張っています^^;
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ぜひ、シンフォニアファームのHPも御覧ください★
sinfonia-farm.com
【検索用】
無肥料 無農薬 無施肥 無防除 農薬不使用
真っ赤 赤い ハーブ アントシアン アントシアニン ポリフェノール 抗酸化作用 パイ ケーキ スイーツ
- 保存方法
- 湿った新聞紙にくるみ、ビニール袋に入れて乾燥させないように冷蔵庫にて保管してください。
- 配送方法
- 配送料金(送料)
- 送料:0円 (全国一律)
- お届け日指定
- 事前相談必須
お届け日時について、基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。
- 注文から発送まで
- 当日~4日
- クーポン利用可否
- 可
- 最終注文受付日
- 2020年12月31日
- 支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
- 複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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