ポケマルとは
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- Take
- 2021.01.24.
- とても新鮮で美しい魚達に感動。素晴らしいと感じました。応援してます。またお願いしたいと思っています。
- 商品 : 津本式！高級飲食店に卸す魚を体験できるお任せ鮮魚BOX⭐️魚介類の宝石箱⭐️ | 5,940円〜
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- Yasu
- 2021.01.23.
- 見たこともない大きなオウモンハタとヒラスズキと真鯛が送られてきました。届いてから3日寝かせた刺身は最高でした。ハタは頭を若狭焼きに、尻尾やアラを唐揚げに料理してくれました。箸を入れた時の身のほぐれ方が上品です。
- 商品 : 究極のプレミアム鮮魚お任せBOX✨✨(津本式&内臓処理済) | 10,800円〜
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- 釣りきち4ペイ
- 2021.01.23.
- 初めて注文しました！マゴチ、カワハギ、イサキ
、寒グレ、タカノハダイが届きました！注文した日から毎日、家に届く日を楽しみにしていました。それぞれを刺身にするのに苦労しましたが、子ども達が美味しい美味しいと食べてくれましたよ！次に注文する時は私の住んでいる地域では獲れないお魚さんが食べたいです〜！ごちそうさまでした！ - 商品 : 津本式！高級飲食店に卸す魚を体験できるお任せ鮮魚BOX⭐️魚介類の宝石箱⭐️ | 5,940円〜
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- ハヤト
- 2021.01.20.
- 大きなオオモンハタとウスバハギ、アカハタが入ってました！
早速ウスバハギは肝醤油の刺身で食べましたが完璧な血抜きのおかげで肝もキレイで美味しかったです。残りの魚もとても楽しみです！ - 商品 : 津本式！高級飲食店に卸す魚を体験できるお任せ鮮魚BOX⭐️魚介類の宝石箱⭐️ | 5,940円〜
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- Yasu
- 2021.01.16.
- 素晴らしいアコウと小さめのクエを送っていただきました。冬のアコウもいいですね。ねっとりと甘い刺身でした。クエも小さめですが。刺身もチリ蒸しも美味しかったです。
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- 大川直輝 | 大和丸
- 2021.01.18.
- いつもありがとうございます✨
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- Maru
- 2021.01.15.
- 待ってよかった♡ホントに完璧な血抜きで、もっと熟成させたかったのに我慢できませんでした😊お刺身、煮付け、炙りで余すことなく美味しく頂きました。
- 商品 : 津本式！高級飲食店に卸す魚を体験できるお任せ鮮魚BOX⭐️魚介類の宝石箱⭐️ | 5,940円〜
- 大川直輝 | 大和丸
- 2021.01.15.
- ありがとうございました✨✨
発送遅くなって申し訳ございませんでした😣
大変ご迷惑をおかけしたのに本当に気長に待って頂き感謝の言葉に尽きます🙇✨
ありがとうございました✨
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- Coco
- 2021.01.14.
- 今回も美味しすぎました、、、期待値かなり高かったのですが、さらにそれを超えるクオリティでした。大川さんの美味しいお魚に津本式マジックだとこんなにも臭みと血が綺麗に処理できてるのかと感動。これは初日の写真でウスバハギは薄作りで肝醤油、ヒラスズキ、アカハタもお造りで、ヒラスズキはカルパッチョにもしました。2日目はウスバハギのアラで取った出汁でウスバハギのしゃぶしゃぶ、ヒラスズキの昆布締めといただきました。最高。3日目の今日はセミホウボウと、全てのお魚のアラでアクアパッツァの予定です。ヒラスズキは大きいのでさらに残りの身は味噌漬けにしてあるので後日のお楽しみにしてます。
- 商品 : 究極のプレミアム鮮魚お任せBOX✨✨(津本式&内臓処理済) | 10,800円〜
- 大川直輝 | 大和丸
- 2021.01.15.
- リピートありがとうございました✨
こんなにもお褒めの言葉頂けて本当に本当に嬉しいです！
今、コロナウイルスと悪天候続きで落ち込むことばかりですがこうやって僕の魚で喜んで頂けて感謝感謝です😣
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- てつき
- 2021.01.13.
- どの魚も大変美味しかったです！ありがとうございました。一週間毎日色んな料理でいただきました。またよろしくお願いいたします。
- 商品 : 究極のプレミアム鮮魚お任せBOX✨✨(津本式&内臓処理済) | 10,800円〜
- 大川直輝 | 大和丸
- 2021.01.15.
- ありがとうございました✨
発送遅くなってすいませんでした😣
また是非是非宜しくお願い致します✨
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- まめっちママ
- 2021.01.13.
- ありがとうございました。
念願のオオモンハタ♪
早速お刺身と炙りで食べました。
すっごく美味しかったです。
アラで出汁を取ったので残りは鍋で食べようと思ってます。
他にワラサはしゃぶしゃぶと照り焼きで、シイラはフライ、ウツボは竜田揚げ、アカハタはアクアパッツァにしようと仕込み中です。
本当にありがとうございました。
- 大川直輝 | 大和丸
- 2021.01.15.
- メッセージ遅くなりました😭
ありがとうございました✨
オオモンハタ食べてもらえてよかったです！
釣ってきた魚を喜んでもらえて嬉しい限りです！
- 大川直輝 | 大和丸
- 2021.01.15.
- メッセージ遅くなりました😣
ありがとうございました✨✨
次回、リピートしてもらった時は必ずカワハギ入れますね☺️ありがとうございます✨
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- MT
- 2021.01.09.
- とどきました！！！
本当ーーーーにビックリするほど美味しくて、幸せを感じさせて頂きました。この寒い日の中、一生懸命に届けてくださってありがとうございす！
またお願いさせていただきます☺️☺️☺️ - 商品 : 津本式！高級飲食店に卸す魚を体験できるお任せ鮮魚BOX⭐️魚介類の宝石箱⭐️ | 5,940円〜
- 大川直輝 | 大和丸
- 2021.01.15.
- ありがとうございました✨
返信遅くなりました😭
喜んで頂けてほんと嬉しいです！
今、コロナと悪天候続きで厳しい状況が続いていますが僕が元気を頂けます！
ありがとうございます✨
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- 大川直輝 | 大和丸
- 2021.01.08.
- お世話になっております
今週もまた寒波にやられてまともに漁業もできずにいます😭
注文して頂いている皆様、発送遅れてばかりで本当に申し訳ございません🙇♂️
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- のっくん
- 2021.01.07.
- ただいま到着です♪
開ける瞬間ときめきますね〜^_^
ウスバハギ
ヒラスズキ
オオモンハタ
マダイ
イサキ
カマス
です♪
熟成します^_^ - 商品 : 究極のプレミアム鮮魚お任せBOX✨✨(津本式&内臓処理済) | 10,800円〜
- 大川直輝 | 大和丸
- 2021.01.08.
- お世話になっております☺️
いつもありがとうございます！
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- 福井 若恵
- 2021.01.07.
- 本日届きました！ありがとうございます。
ポケマル以外で産直の鮮魚をあれこれ注文してきましたが、小さいものがたくさん入るより大きいもののほうが断然嬉しいのです。ある程度大きいほうが脂ものって美味しいように思います。
お送りいただいたセット（ウスバハギ、ヒラスズキ、オオモンハタ、イサキ）は格段に新鮮ですし、大きいサイズのお魚が多くて嬉しかったです。捌くのが楽しみです！
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- 大川直輝 | 大和丸
- 2021.01.04.
- 新年明けましておめでとうございます㊗️
本年も宜しくお願い致します✨✨
12月から天候不良に悩まされて思うような漁ができておらず頭を抱える毎日が続いております😭
お客様には延期延期と本当にご迷惑をおかけしており、本当に本当に申し訳ございません😣
そんな中、皆さま本当に優しく、有り難いお言葉をかけて頂き助かっております🙇♂️ありがとうございます！
喜んで頂ける魚を必ず用意させて頂きますので宜しくお願い致します✨
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- 大川直輝 | 大和丸
- 2020.12.28.
- お世話になっております🙇♂️
毎日沢山のご注文ありがとうございます！
今年も残りわずかということで、喜んで頂けるような魚貝類を発送したいのですがここのところ、天候が不安定で思うような漁ができず、歯痒い日々が続いております😣
発送が1月になってしまう可能性もありますが、ご了承下さい😭
ご迷惑をおかけいたしますが宜しくお願い致します🙇♂️
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- マサト
- 2020.12.25.
- ありがとうございました！
最高な処理がしてあり、とても美味しく
頂きました！ - 商品 : 津本式！高級飲食店に卸す魚を体験できるお任せ鮮魚BOX⭐️魚介類の宝石箱⭐️ | 5,940円〜
- 大川直輝 | 大和丸
- 2020.12.25.
- ありがとうございました✨
最高の褒め言葉ありがとうございます！
仕事の励みになります！
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- でぶまっしぐら
- 2020.12.22.
- 早速、鯵は刺身、イサキは塩焼き、アカハタは煮付けで食べました。臭みはなく、魚の旨みが強く感じられて、家族みんなで美味しくいただきました。
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- のっくん
- 2020.12.21.
- たしかに激ウマ珍味でした!
ほぼ焼肉のミノですね〜^_^
無くなったらまた絶対買いたいです♪ - 商品 : お酒のあてにしたら箸が止まらない激ウマ珍味！！冷凍マンボウホルモン✨✨ | 3,564円〜
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- 大川直輝 | 大和丸
- 2020.12.20.
- 地元、三重の超高級料理店様からもご購入いただき、最高の評価を頂きました！
ありがとうございます🙇♂️
写真は特大カマスです✨
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- 大川直輝 | 大和丸
- 2020.12.20.
- 地元、三重の超高級料理店様からもご購入いただき、最高の評価を頂きました！
ありがとうございます🙇♂️
写真はイシガキダイになります✨
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- 大川直輝 | 大和丸
- 2020.12.20.
- 地元、三重の超高級料理店様からもご購入いただき、最高の評価を頂きました！
ありがとうございます🙇♂️
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- 大川直輝 | 大和丸
- 2020.12.20.
- お疲れ様です🙇♂️✨
今日はなんとか魚用意できたのでご注文頂きました順にお荷物発送させてもらいました✨✨
沢山のご注文ありがとうございます！
今年も残りわずか、まだまだ注文頂きました予約がたまっており、お任せ鮮魚BOXのご予約を一時的に止めさせて頂いております🙇♂️
天候、漁模様にどうしてもこの時期は左右されてしまいますのでご了承ください🙇♂️
いつもありがとうございます！
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- Hiroshi Sueda
- 2020.12.19.
- お魚ありがとうございました。キレイで新鮮で本当に感動しました！
魚好きな両親もとても喜んでくれました！！
オオモンハタは熟成もさせながら楽しんでいます😁
また、お願いさせていただきます！
- 大川直輝 | 大和丸
- 2020.12.19.
- ありがとうございました✨
嬉しい限りです！
また是非宜しくお願い致します☺️
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- ぴよぽん
- 2020.12.19.
- 津本式というもので〆た魚を始めて経験しました。さばいても血がほとんど出ずに綺麗なことが分かりました。内容的にはアカハタやオオモンハタは刺身・煮つけで美味しく頂けました。が，サバは焼いて食べたのですが，生臭いニオイが強く，家族には不評で残念でした。
- 商品 : 津本式！高級飲食店に卸す魚を体験できるお任せ鮮魚BOX⭐️魚介類の宝石箱⭐️ | 2,700円〜
- 大川直輝 | 大和丸
- 2020.12.19.
- ありがとうございました🙇♂️✨
サバ申し訳ございませんでした😣
これからもっと良い魚を提供できるよう努力してまいります！
ありがとうございました！
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- 大川直輝 | 大和丸
- 2020.12.16.
- おはようございます🙇♂️
ここ数日、天候悪く、魚がご用意できない日々が続いておりご迷惑をおかけしております😭
この寒波が早く落ち着いてほしいです😭
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- 大川直輝 | 大和丸
- 2020.12.14.
- 大和丸 大川です！
毎日沢山のご注文ありがとうございます✨
有り難い事に、日増しに注文の数が増え、発送までに少し時間がかかってしまいご迷惑をおかけしております😣
申し訳ございません😭
漁模様、天候の影響、そして自分が納得した魚をご用意したいと思いますのでご迷惑をおかけしますがご理解ください🙇♂️
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- Tatsunori
- 2020.12.11.
- イシガキダイ カワハギ カマス イサキ
イシガキダイ 捌いて驚き内臓がすごく綺麗！生臭さがない！身も透き通るように綺麗！生臭みも一切なく！歯応えもあり最高でした！
- 大川直輝 | 大和丸
- 2020.12.14.
- 返信遅くなり申し訳ございません😣
ありがとうございました！
喜んで頂けて本当にやりがいを感じます！
- 大川直輝 | 大和丸
- 2020.12.14.
- ありがとうございました✨
一生懸命取って、処理した魚をこう言ってもらえて嬉しい限りです！
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- daichan3050
- 2020.12.09.
- 昨日届きました。
購入は２回目ですが、とても良い状態で届くので、刺身にしても他の料理にしてもとても美味しく頂けます。
さっそくカンパチを刺身にしましたが、魚本来の旨味を感じ、臭みはほとんどありません。
とても満足しましたので、また注文したいと思います。 - 商品 : 津本式！高級飲食店に卸す魚を体験できるお任せ鮮魚BOX⭐️魚介類の宝石箱⭐️ | 2,700円〜
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- しまじろう
- 2020.12.08.
- 到着までに時間がかかりましたが、捌きやすくお味もとても美味しかったです！
カワハギ→刺身、あら汁
オオモンハタ→刺身
アカハタ→煮付け
カマス→開いて塩焼き
でいただきました。
ご馳走様でした。また注文したいと思います♪ - 商品 : 津本式！高級飲食店に卸す魚を体験できるお任せ鮮魚BOX⭐️魚介類の宝石箱⭐️ | 2,700円〜
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- 大川直輝 | 大和丸
- 2020.12.02.
- お世話になっております。
12月に入り、ハギ系の身質、肝の具合も抜群になってきました！
カワハギはこの時期になると市場での値段もハネ上がってきますが、是非食べて頂きたい魚の１つです☺️✨
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- 大川直輝 | 大和丸
- 2020.12.01.
- お世話になっております！
11月も沢山のご注文有り難うございました🙇♂️
本当に嬉しいことにまだ発送が追いついていないくらい注文を頂いております😣
天候、水揚げ模様、魚の良し悪しによって、自分が納得いくものを発送させて頂きたいと思っておりますのでご了承下さい😣
まだ発送させてもらえていないお客様、もう少しお待ち下さい🙇♂️
ご迷惑をおかけしますが宜しくお願い致します🙇♂️
12月もよろしくお願い致します！
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- ミーティア
- 2020.11.28.
- 何時もながらの鮮魚ありがとうございます。
イシガキダイやばい内臓脂肪でした。 他にタカノハダイ、オオモンハタなども内臓脂肪があり熟成させて美味しく頂こうと思います。
イシガキダイ、タカノハダイは初めてなので旨味が楽しみです。
また、よろしくお願いいたします。 - 商品 : 津本式！高級飲食店に卸す魚を体験できるお任せ鮮魚BOX⭐️魚介類の宝石箱⭐️ | 2,700円〜
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- ありありんご
- 2020.11.27.
- 先週に引き続きリピートしてしまいました(*^^*)
今回も無理を聞いて貰ってありがとうございます💦
ウマヅラハギ恥ずかしながらこのサイズは初めて見たのでめちゃくちゃ大きくてびっくりしましたΣ(°д°ﾉ)ﾉ
着いたその日に捌いて
今回も熟成と共に昆布締めもしてみました☆
熟成過程で味見をしていますが
今回も本当にお魚が綺麗で
熟成による味の変化を凄く楽しめる内容！
鮮度、綺麗さ、味、容量全てに大満足です☆
明日食べる予定なので
めちゃくちゃ楽しみです(*^^*)
またリピートさせていただきますので
よろしくお願いします☆
今回も素敵なさかな達ありがとうございました(*^^*)
- 大川直輝 | 大和丸
- 2020.11.28.
- 2週連続ありがとうございました😊✨
また宜しくお願い致します✨
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- いーちゃん
- 2020.11.26.
- 大きくて立派なウスバハギにビックリ❗️
頑張って捌いて、煮付けとお造りに。
おまけに頂いたイサキ（？）はポワレに。
どれもとっても美味しかったです✨
ごちそうさまでした😋 - 商品 : 絶品ウスバハギ 1匹約１キロモノ✨ | 1,728円〜
- 大川直輝 | 大和丸
- 2020.11.28.
- ありがとうございました✨
この時期のハギ系はほんとオススメです☺️
はい✨イサギです☺️
ありがとうございました😊