広島県山県郡北広島町

中江 務 | 中江花木園

≪昔ながらの天日干し&手もみ製法≫干しぜんまい60g美味しい食べ方レシピつき!

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配送について

  • 送料:850円
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採れ次第お届け!

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▼商品概要
1袋60g/美味しい食べ方レシピ付き
(乾燥ぜんまいです。水に戻してあく抜きしてから調理してください。
あく抜き後には420グラム程度になります。)
【あく抜き方法】たっぷりの水を沸騰させて弱火で1分ゆでて、火を止めたら茹で汁が冷めるまでそのまま放置します。その後数時間おきに4.5回水を替えて色が出なくなったら味見。苦味がなくなっていればあく抜き完了⇒調理に使えます。

▼生産方法、こだわり
夫婦で採って、おじいちゃんが茹でて干して揉んで・・家族みんなでつくっている干しぜんまいです。天日の下でゴザに広げたぜんまいを数時間おきに
ひっくり返して揉んで、ようやく3日目に完成します。手間ひまかけて仕上げた自信作です。中江花木園のぜんまいは太くて歯ごたえがあると好評いただいております。

▼注文に際しての注意点
郵便局を利用しますので、平日のみの発送です。

食品表示

(名称)乾燥ぜんまい(原材料)ぜんまい(内容量)60g(賞味期限)2022.05.31(保存方法)直射日光・高温多湿を避け風通しの良いところで保存してください(製造者)中江花木園/広島県山県郡北広島町

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  • 保存方法:直射日光・高温多湿を避けて風通しの良い場所で保存してください。賞味期限2022年5月
  • 配送日時指定について:基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

中江 務さんのコミュニティ

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井上
2021.04.18.
御礼が遅くなり、すみませんでした。
やっと水煮して調理できました。
この香り♡水煮で売っているゼンマイにはないんだよな〜、と思いながらありがたくいただいています。
ご馳走さまでした❣️

中江 務 | 中江花木園
2021.04.18.
投稿ありがとうございます!
油あげと一緒に煮ると美味しいですよね!春の味を満喫していただけたようで嬉しいです。
momo
2021.02.20.
いつもお世話になっています😄リピートさせていただきました「ぜんまい」、今日到着しました。ありがとうございました💕
先日教えていただいたように柔らかめに煮て、🎎のちらし寿司にも入れてみたいと思います😍

ありがとうございました。またお願いします。
商品 : ≪昔ながらの天日干し&手もみ製法≫干しぜんまい60g美味しい食べ方レシピつき! | 1,900円
中江 務 | 中江花木園
2021.02.21.
momoさま、いつもありがとうございます。
雛祭りのお寿司いいですね!ぜんまいをお祝い事にも使っていただけて嬉しいです。お好みの仕上がりになりますように✨
寺本龍二
2021.02.06.
ごちそうさまでした!炊きたてを😋 今晩いただきました。
食感もよく甘みもあり、コシヒカリ最高。美味しかったです~ありがとうございます。ちなみにお米派です。
商品 : ≪食味検査で高得点!≫園長こだわりコシヒカリ(精米5kg)令和2年産 | 3,542円

中江 務 | 中江花木園
2021.02.07.
投稿ありがとうございます。美味しいと言っていただき本当に嬉しいです。
お米派でらっしゃいますか~~同じくです!!
これからもコシヒカリの味にこだわって頑張ります。この度はありがとうございました。
momo
2021.01.23.
中江花木園さま

本日、無事に到着しました。さっそく送っていただきありがとうございました!
初めて注文しました。かわいい字のお手紙が添えていただいてあって嬉しいです。大事にいただきたいなぁと思いました😄💕本当に手間ひまかけて作られているんですね。私も、あく抜き・お料理頑張って、美味しくいただきます!自然なものをとりたいと思う今日この頃です。
ありがとうございました❣️
商品 : お試しサイズ!≪昔ながらの天日干し&手もみ製法≫干しぜんまい30gレシピつき! | 993円

中江 務 | 中江花木園
2021.01.23.
投稿いただきありがとうございます。お客様が喜んでくださっているお声が私たちの一番の励みです(^^)
自然なものは心身が喜ぶ気がしますよね。広島の八幡高原の恵みをお届けできて嬉しいです。
この度はありがとうございました。

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