広島県山県郡北広島町

中江 務 | 中江花木園

≪昔ながらの天日干し&手もみ製法≫干しぜんまい60g美味しい食べ方レシピつき!

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配送について

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採れ次第お届け!

ご注文から発送まで1~4日

▼商品概要
1袋60g/美味しい食べ方レシピ付き
(乾燥ぜんまいです。水に戻してあく抜きしてから調理してください。
あく抜き後には420グラム程度になります。)
【あく抜き方法】たっぷりの水を沸騰させて弱火で1分ゆでて、火を止めたら茹で汁が冷めるまでそのまま放置します。その後数時間おきに4.5回水を替えて色が出なくなったら味見。苦味がなくなっていればあく抜き完了⇒調理に使えます。

▼生産方法、こだわり
夫婦で採って、おじいちゃんが茹でて干して揉んで・・家族みんなでつくっている干しぜんまいです。天日の下でゴザに広げたぜんまいを数時間おきに
ひっくり返して揉んで、ようやく3日目に完成します。手間ひまかけて仕上げた自信作です。中江花木園のぜんまいは太くて歯ごたえがあると好評いただいております。

▼注文に際しての注意点
郵便局を利用しますので、平日のみの発送です。

食品表示

(名称)乾燥ぜんまい(原材料)ぜんまい(内容量)60g(賞味期限)2022.05.31(保存方法)直射日光・高温多湿を避け風通しの良いところで保存してください(製造者)中江花木園/広島県山県郡北広島町西八幡原1130-2

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  • 保存方法:直射日光・高温多湿を避けて風通しの良い場所で保存してください。賞味期限2022年5月
  • 配送日時指定について:基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

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