販売終了
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幻の魚 クエ 5.3kg
山口県下関市
佐藤嵩宗 | 嵩海丸
クエ5.3kg
22,680円
(税込)
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商品説明
一本釣りにて釣り上げた幻の魚クエです。
現在活魚にて生かしておりますので、注文が入り次第即殺、神経〆、氷〆、究極の血抜きをしてお送りいたします。
タモからすくった状態で5,2kgでした。
大きければ大きい程kg単価が上がる高級魚です。
熟成させる場合には包丁を入れずに魚体のまま保存してください。
鍋に刺し身に煮付けに、何にしてもおいしい魚です。
寒の時期のクエを是非ご賞味下さい。
出荷予定は12/14~です
- 2021年6月10日追記
- 現在活魚の状態で生かしております。 注文が入り次第しめてお送り致します。
- 2021年4月15日追記
- 16日の夕方までの出品となります。購入希望の方はお早めにお願いします! 非常に日持ちする魚で冷蔵庫のチルドにて保存しましたら4/21日まではお刺し身で召し上がる事ができます。
- 2021年4月11日追記
- 説明書きに色々ありますが、こちらマハタとなります。 クエ、キジハタと同じくハタ科の魚で非常に美味しく高級な魚です。 お刺し身、しゃぶしゃぶ、煮付け、鍋と何にしても美味しい魚です。 チルド冷蔵保存にて1週間は平気でお刺し身でお召し上がりになれます。 内臓を抜いてお届けする形となります。
- 2021年4月11日追記
- 4/11に釣り上げて現在冷蔵庫にて保管中です。
- 2021年1月11日追記
- 在庫はそれぞれ一つづつとなります。 究極の血抜きをして、冷蔵熟成させております。 釣った日は1/11で、1週間程度熟成させた時が食べごろです。
- 保存方法
- 家庭用冷蔵庫チルドにて保存 1週間~2週間はお刺し身でいけます。
- 産地
- 山口県
- 配送方法・送料
- 日時指定
- 不可
日時指定は受け付けていません。
- 最終注文受付日
- 2021年6月14日
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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- 注文から発送まで
- 1~4日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
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