Pocket Marche

▼自己紹介
広島県の久和田農園の農家のお嫁さん、
久和田早紀です。
美味しい味づくりに特化させて栽培し、
直売30年の果樹農家に嫁に来ました😃
主人は2代目就農22年。
規模拡大のタイミングにて、
冬の時期に野菜づくりを始めました！
白ネギは作り出して今5年目。
息子がお腹に居る時に開拓しました。
　
美味しい味づくりに尽力し、
白ネギも美味しいとろけるネギが完成しました🤲
果樹の経験を元に、
1反でこれくらいの肥料！
という指針を跳ね除けて、
何mに何g、何株に何gと、
具体的に細かい数値を弾き出し、
完璧な野菜づくりをやり遂げました！

美味しさ重視だから、
自然物や堆肥にかなり時間と力を込めて、
愛情たっぷり込めてます💓

2020年は例年より収量が少なく…
潤沢なお届けは難しいかもしれませんが、
出来る限りお届けします🤲
　　

▼商品概要
ベテラン農家の愛情たっぷり、
美味しさづくりを重点的に栽培し、
旨味溢れる食味に出来上がっております。
ぜひ！果物のような白ネギ！お試しください💓
　
久和田農園圃場が、
広島県内での試験圃場を兼ねている為、
ホワイトスター含み、計20種類くらいの白ネギを植えています。
様々な品種がMIXになるかと思います。

▼品種・味の特徴・食べ方
まるで果物🍇🍐細かい栽培を施してます！
　
果樹農家のベテランの栽培力により、
果物のように手入れを施したため、
甘い白ネギが楽しめます🤗
　
定番はお鍋に入れたり、
カレーライス、シチュー、アヒージョ、
牛丼、豚丼、グラタン、
白ネギをフライパンで炒めて、醤油をじゅっとかけておつまみに、
白ネギのフライ、
白ネギの素揚げ、
白ネギ入りハンバーグ、
白ネギ入り餃子、
煮物に白ネギ入り、
何にでも大活躍！！

薬味にも使えるので、お味噌汁やうどんやお蕎麦！万能にお使いいただけます🤲
　
そしてラーメンといえば白髪葱！！

沢山買えば、刻んでおいてジップロックなどに入れ、冷凍庫に保存も出来ます！
使いたいときに、そのまま汁物などに投入すれば使える！
白ネギって万能です⤴️

▼数量、分量の目安
・ご家庭用傷あり規格外　1/3にカット済　60サイズ　1kg クール便
　
箱に合わせて半分に切ってますので、
送料もお得！冷蔵庫での貯蔵も簡単です🥰

・ご家庭用傷あり規格外　長さそのまま　58cm 100サイズ　クール便
　
白ネギに傷や折れ、曲がれなどはありますが、
長さはそのままでたっぷり4kg入れてお届けします。

・綺麗な成品　100サイズ　4kg 58cm
クール便
出荷規格を満たした、傷がない、
綺麗なA品、美品白ネギです。
贈り物や、プレゼントなどには、
こちらの白ネギが適しています。　

※ただし箱の上部が開いている為、別の雑段ボールを表紙として上部に載せて、2枚を組み合わせて箱にさせています。
贈答用のような化粧箱とかでなく、
普段使用してる段ボール箱を使用いたしますので、ご了承ください。
　
また、市場やJA規格の結束したネギは、
JA全農の印が入っている為、
直売は出来ませんので、未結束のものを販売します。画像とは箱の中が異なりますので、ご了承ください。サイズはM〜3Lくらいのものをランダムでお届けします。
ご希望サイズありましたら、メッセージや備考欄でお知らせください。
なければ、MIXでその日にあるサイズでご用意します。
　
※気象状況によっては、予定より早く出荷を終えることもあります。また、緑の部分が少なく、白いものだけをご家庭用量目でご用意することもあります。60サイズ等で緑の部分も必要な方は、メッセージや備考欄で大体の配分を仰って頂けたら、対応致します。

▼栽培/生産方法、こだわり
味づくりに重視させ、
果物の美味しさを完成し尽くした経験を生かし、
初めて野菜の味を追求するという、
難題に取り組みました。
　
最初は樹も生え茂り、
耕作放棄地となり、害虫の発生源になっていた、
ぶどう園に囲まれた圃場。
　
耕作放棄地に最初はチェンソーを持って、荒れ果てた樹の伐採から。
元々田んぼだったらしく沼になってたとこを、更地に。
水捌けは田の転作で中々例を見ない、
物凄い畑に特化した水捌けの良さ！
暗渠、明渠と、畑を形成する段階にかなり力を入れました。
畑づくりに徹してます。
また、堆肥は門外不出の果樹を美味しく作り上げた、秘密の堆肥。

それらの経験を生かし、
特別な白ネギをつくりあげました！
　
地元の高級和食店などでも、
久和田ネギと銘打って、
素材を生かした料理として提供されています。
広島県三原市　創作和食店で召し上がれます。

※配送、注意事項
年末年始を挟む為、荷物が煩雑する時期へ突入します。
思わぬ配送事故に関してもクロネコさんへのご報告後、当園にもメッセージで教えて頂ければ幸いです。クロネコさんへは食べずに事故の様子をご報告ください。
ただ、白ネギご自宅用の場合は始めから機械を通す過程で出荷できなくなった白ネギの為、初めから傷や折れ、曲がれがあります。
ご注意ください。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
1kgの60サイズではクロネコさんの段ボールを使用しています。
100サイズでは白ネギ共用段ボール箱を使います。
(JA共用箱のため、業者さんはご遠慮ください。個人使用でお願いします。個人宅に限りJA許可済。業者さん用には他の空き箱で対応します。ご相談ください。）

納期は12月中頃からスタートしまして、
1月末が現段階予定しています。
年末年始は12/25発送分まで承り可能です。
以降注文分は、1/8以降に発送致します。
　
御歳暮や御供などの熨斗、対応可能です。
内熨斗です。ご相談ください。