2019年産ヒノヒカリ（もみ保管分）

▼自己紹介 五ヶ瀬町鞍岡の日蔭の棚田で長年、米を栽培しています。 ▼商品概要 新型コロナウイルスの影響で販売出来なかった2019年度産のヒノヒカリです。籾で保管していましたので、鮮度はあまり落ちていないと思います。 ▼品種・味の特徴・食べ方 ヒノヒカリです。宮崎県で開発された品種ですが、食味官能検査では何度か特Aランクになっています。コシヒカリと比べると粘りは少なめですが、しっかり、さっぱりしているのが特徴です。 ▼数量、分量の目安 白米5㎏ ▼栽培/生産方法、こだわり 標高600mの棚田で、湧き水だけで栽培しています。四億三千年前には熱帯の海の底にあった土壌ですので、ミネラル分がたっぷり含まれています。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 農林水産省の補助を受け、送料無料での販売となりますので、数量限定となります。