【和み米】無農薬☆無化学肥料☆天日干し☆白米

2020年☆無農薬☆無化学肥料☆天日干し☆ひとめぼれ 【天日干し乾燥】 昔ながらの自然乾燥方法で、刈った稲藁を3週間ほどお日様の下で自然乾燥させています。手間と時間はかかりますが、お日様と風の力でじっくりと乾燥されたお米は、うま味・甘みが増し、一粒一粒に自然のエネルギーが凝縮されているような力強さを感じます。 【無農薬・無化学肥料】 農薬、除草剤、化学肥料は一切使用しておりません。 【アイガモによる除草】 生後1、2週間のヒナを田んぼぼに放ちます。 田んぼを縦横無尽に泳ぎ回り、口ばしで雑草をついばみ、足ひれで土をかき回すことにより、雑草の発生を抑えてくれます。 その除草、抑草能力は抜群で、完全に草を押さえ込んでくれます。 また、土をかき回すことにより、稲の根が刺激を受け、根の成長が促進されしっかりした稲になります。 【ひとめぼれ】 お米の品種はひとめぼれです。 粘り・つや・香り・うま味のバランスがよくどんなお料理ともよく合います。 特に、卵かけごはんとの相性が抜群と言われています。 ＃無農薬＃おこめ＃お米