関門海峡産★黒アワビ

▼自己紹介 福岡県北九州市の関門海峡海域で漁師をしています。 潜り漁、延縄漁、一本釣り、タコツボ漁、雑かご漁、刺網漁他、漁をしています。 ▼商品概要 日本三大潮流にもなっていりる潮の流れが速い関門海峡で育ったあわびは身が分厚く歯ごたえが良く甘味がありとても美味しいです。潜り漁でひとつひとつ傷がつかないよう丁寧に獲っています。 ▼食べ方 刺身、煮付け、バター焼き(肝はバターと醤油で肝ソースにすると絶品です。)など色々な料理に。 ▼数量、分量の目安 その時に獲れたあわびにより大きさが異なります。 ▼注文に際しての注意点 生きたものを発送いたしますが生き物ですので生きて届かない場合もございます。その際は加熱してお召し上がりください。