雪干し芋〜皮付き焼き芋の干し芋です〜

北海道栗山町から干し芋をお届けします！ 北海道の大地でゆっくり育った減農薬栽培のさつまいも。 本州産のさつまいもよりも北海道産のさつまいもの方が　甘くてしっとりと育つと言われています。 そのさつまいもで干し芋を作ったらどうなるだろう！と挑戦しているのがこちらの干し芋です。 じっくり3時間オーブンで焼き芋にしてから、皮付きのまま雪が降る北海道でじっくり干す。さつまいもは皮にポリフェノールや食物繊維が多く、せっかくなら皮を捨てずにそのまま召し上がって欲しいと思って皮付きにしています。 品種はあまり干し芋にされないほくほく系のものを使っています。 我が家の干し芋は甘味が強く、焼き芋の香ばしさがあり、噛んでいくと口の中でホロリとほどけていく食感になっていると思います。 一度で食べ切れるように少なめの1袋70g入り、 個数が選べるようになっているのでお好みの量をお選びください♪ 発送方法はクリックポストで全国一律です。 (小さいので数個なら他の野菜と同梱も可能です、お問合せください) 管理栄養士の資格を持つヨメがオーブンで3時間かけて焼いた焼き芋を干し芋に加工しています。 保健所の許可を得た加工場で干し芋も焼き菓子も作っていますがまだまだ干し芋作りは未熟。 パッケージはまだ簡易なものですが 少しずつバージョンアップして行く予定です。 よろしくお願いいたします！ ※小さい加工場で製造しているため一度に製造できる量が限られており注文数によってはお待たせする場合があるかもしれません。ご理解よろしくお願いいたします！