南アルプスの良質な地下水で育てた、サラダ向け葉物野菜4品種（サラダほうれん草、サラダ春菊、パクチー、ルッコラ）をアソートしてお届けします。 栽培期間中農薬不使用で、サラダやスムージー、ベビーフードにも安心してお使いいただけます。苦みやエグミが少ないので、お子様もモリモリ！！ 全て生のままサラダでお召し上がりいただけます。 茎が柔らかく、アクが少ないので、下茹でせずにお使いいただけます。 まずは、生でサラダがおススメです♡ 王道は ➡①ほうれん草×ベーコン×オリーブオイル×黒コショウ、②春菊×しらす×ごま油、③ルッコラ×生ハム 少し変わり種だと ➡④（パクチー＋春菊）×オリーブオイル×バルサミコ酢×砕きナッツ、⑤（パクチー＋ベーコン＋オリーブオイル＋ニンニク、を加熱）×ほうれん草、⑥春菊×牛ステーキ肉×（オリーブオイル＋レモン汁＋醤油＋中華味＋ニンニクチューブ）×黒コショウ、⑦レンチンした春菊×納豆、⑧パクチー×キウイフルーツ、⑨春菊×マグロ×キムチ×（醤油＋ごま油）×海苔など サラダ以外にも、軽く加熱して炒め物、パスタ、おひたしに、もちろん鍋物にも◎ 使い方は無限大∞∞∞ 水耕栽培のため土がほとんどついておらず、洗うのも簡単。 軽く洗って、株元以外はそのまま丸ごとお使いいただけます。