黒島みかんと金時草ローチョコレートセット(タブレット1枚とプチ6個入)

▼自己紹介 ローチョコレートに出会い、あまりの美味しさと作っている時の幸せ感がすごくて、ローフードマイスターになりました。屋久島の農産物を惜しみなく使い、より美味しい商品作りに努めます。 中村美代子 ▼商品概要 トッピングに、 黒島みかん。。。 屋久島の古くから、薬味として使われてきた黒島みかん。とても香りが良くて、完熟させてから、低温乾燥をしています。 金時草。。。 屋久島では、「ハンダマ」と言われています。お浸しなどにして、食べられています。 ローチョコレートとは、 『生のカカオ豆から作ったチョコレート』のこと。普通のチョコレートは生のカカオ豆ではなく、焙煎したカカオ豆を使って作られています。 カカオ豆の栄養成分の中には、『熱』に非常に弱い成分もたくさんあります。 熱によって壊れてしまう成分もしっかり閉じ込められています。 材料は、ローカカオバター、ローカカオパウダー、メープルシロップ、屋久島の塩のみです。 ▼味の特徴 黒島みかんの風味が、口の中で広がります。 ▼数量 黒島みかんと金時草のタブレット(板チョコ11.5×5cm)1枚、プチチョコ(カカオニブ入)6個 ▼栽培/生産方法、こだわり 無農薬栽培。