無添加・健康食品の伊勢志摩の干し芋。 上田商店の熟成『きんこ芋』 ▼もっと読む▼ 志摩地方では古くより、ハヤト芋で作られるほしいもを「きんこ」と呼んでいました。 「きんこ」という呼び名は、干しナマコ「金ん子」からきています。 その当時の志摩地域の干し芋の形が「金ん子」によくにていたことから 志摩地方では干し芋を「きんこ」とよぶようになったそうです。 上田商店では、商品名を「きんこ芋」とし独自の製法で製造しております。 原料：ハヤト芋 総じてビタミンやミネラルが豊富で栄養価の高い芋類の中でもハヤト芋は特にβカロテンが豊富です。 βカロテンは別名プロビタミンAとも呼ばれ、体内では必要に応じてビタミンAに変化して、吸収されます。 ビタミンAは近年、必須栄養素に指定され、目の健康維持に効果があると期待されています。 【βカロテンの抗酸化作用】 太陽の紫外線からの防衛として食物に蓄積されるカロテン。 体内に入ってもその効果はあり紫外線からお肌を守り、シミやソバカスの予防に効果があります。 自然な甘さと柔らかい食感が特徴のきんこ芋ですが、添加物を使用しない自然商品の為、甘さや柔らかさには若干のばらつきがございます。あらかじめご了承ください。 原材料 甘藷（ハヤト芋） 内容量 200g 賞味期限 60日（未開封） 製造者　上田商店　上田久和 　　　　三重県志摩市阿児町安乗1076-2 　　　　TEL: 0599-47-3517 保存方法 直射日光、高温多湿な場所はさけてください。保存は冷蔵庫に入れ、開封後はお早めにお召し上がりください。※表面に白い粉がふいている場合がございます。これは干し芋独特の、麦芽糖のうまみ成分です。 #おいも　#野菜の加工品