海老芋の親芋　1.8ｋ（５個～６個） 京都のお雑煮には京野菜海老芋の親芋（頭芋～かしらいも～）が縁起物として入ります。 芽がでる。めでたい芋としてお正月にたべます。 京都産の頭芋は市場にはあまり出回りません。 京都の錦市場には年末にはかかせない芋として販売されます。 是非、この機会にお試しください。 発送後、このまま常温で年末まで日持ちもします。 ～食べ方～ 写真にもあります様に 上の部分と下の部分は切り落とし 皮を厚めにむいて下ゆでしてから 煮物やお雑煮などにお使いいただけます。 海老芋とは 【京都伝統野菜】３７品目の１つに認定 とても手間のかかる栽培方法と味に優れている事から 高級食材として知られています。 無農薬栽培　除草剤不使用 保存方法：寒さと乾燥に弱いので 　　　　　発送する際にお入れする袋のまま 　　　　　室内での保管がおすすめです。 　　　　　今からお正月まで保存可能です。 ▼注文に際しての注意点 北海道・東北・沖縄・離島の方は 購入前にメッセージにて送料のご確認お願いします。