【ホームクリスマス】ワイン合う福幸地鶏クリスマスチキン

今年ももう12月。 コロナ禍で皆さまそれぞれに変化に対応しなきゃいけない年だったかと思います。 うちも養鶏で出荷が9割減になり、 コロナで困ってますでポケットマルシェの皆さまに大変助けられて元気と闘魂をいただけ 感謝しています。 今年もクリスマスがやってきます。 大切な方とご自宅で楽しむ方も多いかと思います。 毎年恒例のスモークチキンを今年は感謝を込めて福幸地鶏で1日3羽ペースで手造りの為60羽を御用意できます。 福幸地鶏で作ってみての感想は 地鶏の濃厚なコク、旨みが凝縮されほど良い歯応えでたっぷり残るスモーキーな旨みを赤ワインで流し込んだら幸せいっぱいです！ 今年のクリスマスは ワインに合う福幸地鶏スモークチキン一羽 素敵な食卓になりますように！