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山梨県南アルプス市

湯浅 純 | 南アルプスのオリーブ畑　ながら

南アルプスのドライオリーブ オーガニック100%

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南アルプスの太陽と風と共に、有機JAS認定圃場で栽培しているオリーブの実をドライにしました。オリーブの旨味や苦味などの複雑な風味が凝縮されています。
2020年秋に収穫したばかりのオリーブを塩分10%で塩漬けにし、柔らかめの仕上がりにしました。

塩分がありますので、日頃のお料理の調味料としてパスタや炒め物、スープやサラダなどに刻んでお使いいただいたり、塩分が気になる方は少し水で戻してからご使用いただくこともできます。
ドライトマト(https://poke-m.com/products/81198)と一緒に炊き込みご飯にするのもおすすめです。

日常食でそのままお召し上がりいただくには塩辛いですが、軽くてベタベタしないので
スポーツ時や登山の塩分補給として携帯していただくのに向いています。

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  • 保存方法：保存方法：高温多湿を避け冷暗所にて保存 賞味期限：製造日より半年(2021年5月)
  • 配送日時指定について：日時指定は受け付けていません
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

湯浅 純さんのコミュニティ

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カワチ
2020.12.17.
トマトの旨味がぎゅっと詰まっており、料理の良いアクセントになります。パスタやスープに使用しました。とても美味しかったです♪ありがとうございます
商品 : 【無添加おやつ】ドライトマト サンマルツァーノ オーガニック100％ 30g～ | 1,200円〜
湯浅 純 | 南アルプスのオリーブ畑　ながら
2020.12.17.
嬉しいご感想をいただきまして、ありがとうございます！この季節は温かいお料理で出汁のような感じで活躍してくれますよね＾＾今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
hikari62
2020.10.31.
お菓子作りに使おうと思い注文いたしました。優しい甘みと酸味で、サクランボさんありがとう！と思わず言ってしまった美味しさです。そのまま食べてとても美味しいので、なくならないうちに急いでグラノーラに混ぜました🍒いつかドライチェリー作ってみたいです！種を取って何日位干せばいいですか？ありがとうございました。

湯浅 純 | 南アルプスのオリーブ畑　ながら
2020.10.31.
嬉しいご感想をいただきまして、ありがとうございます！なるほど、グラノーラに混ぜるのとっても良いですね！美味しそう～＾＾
ドライチェリーをご家庭で作られる場合は、種を抜いた後は天日干しの前にオーブンか、お持ちでしたら食品乾燥機を使われることをおすすめします。さくらんぼを入手される季節がだいたい梅雨時だからです。
さくらんぼは非常にデリケートな果物ですし、梅雨時に種を抜いて干すだけですと多分、腐るかカビが生えるかになってしまうと思います。
実際にオーブンを使って実験したことがないので確実なことは申し上げられないのですが、オーブンでドライトマトを作る方もいらっしゃるので、同じような要領で近い状態にできるかも...という推察です。ご参考になれば幸いです(_ _)
さと
2020.10.23.
ご連絡おそくなり申し訳ございません！届いております。
まだ頂いていないのですが、仕事が落ち着きましたら、ゆっくりリラックスタイムに活用させていただきます。楽しみです☆
ありがとうございました！
商品 : ほうじ　南アルプスのオリーブリーフティー オーガニック100％ | 1,000円
湯浅 純 | 南アルプスのオリーブ畑　ながら
2020.10.31.
こちらこそ、お返事が遅くなってしまい失礼いたしました。これからの季節にぴったりのほっこりする風味のお茶ですので、どうぞゆっくりお楽しみください＾＾
海空
2020.10.01.
ワガママを聞いていただきありがとうございました♬
帰ってから食べるのが楽しみです✨

湯浅 純 | 南アルプスのオリーブ畑　ながら
2020.10.01.
こちらこそありがとうございました！地元の方に興味を持っていただけて嬉しいです＾＾今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
はる
2020.09.08.
オリーブリーフティー、届きました〜。
仕事の合間に、リフレッシュ&リラックスできます♪
ありがとうございました(^^)
商品 : みどり　南アルプスのオリーブリーフティー　オーガニック100% | 1,000円〜

湯浅 純 | 南アルプスのオリーブ畑　ながら
2020.09.10.
早速ご感想をいただいて、ありがとうございます！お仕事の合間のリフレッシュのお手伝いができて嬉しいです＾＾今後とも
どうぞよろしくお願いいたします。
umaco
2020.08.25.
昨夜、フライパンで焼いて頂きました。
「ナスステーキ」と言ってもよいくらい濃厚でトロリとして美味しかったです。
次は天ぷらにしてみようかと思っています。
配送へのお気遣いも有難うございました。
商品 : 加熱でとろとろ！湯浅なす 3玉 南アルプスの有機野菜 | 1,000円
湯浅 純 | 南アルプスのオリーブ畑　ながら
2020.08.26.
なすステーキ、いいですね！お肉級の迫力ですよね＾＾喜んでいただけてうれしいです。天ぷらもぜひ、楽しんでください♪今後ともよろしくお願いいたします。
shinri
2020.08.05.
みずみずしい
とっても元気なおなすとトマト届きました！

すぐにトマトソースを多めに作って
レシピをみながら「ラタトゥイユ」。
ハーブもいれて
キッチンにハーブaromaがひろがっています。

オリーブティーやドライチェリーも楽しみです。

ありがとうございます！！

湯浅 純 | 南アルプスのオリーブ畑　ながら
2020.08.06.
夏のお料理、楽しんでいただけて嬉しいです！こちらこそ、ありがとうございます。
暑くなって来て、冷房に当たりすぎちゃったな...なんて時は、オリーブリーフティーをホットでどうぞ♪
今後ともどうぞよろしくお願いいたします＾＾
ココ
2020.07.26.
湯浅様

トマト届きました🍅
早速、トマトソースを作って色々な料理に利用したいと思います。
ありがとうございました😊

湯浅 純 | 南アルプスのオリーブ畑　ながら
2020.07.26.
可愛く撮っていただいて、ありがとうございます！煮詰めると、とっても濃厚なソースが作れます。お楽しみください＾＾
ミクロ
2020.07.24.
湯浅　様
ご連絡遅くなりました！
届いたその晩に早速ラタトゥイユ作りました！
玉ねぎとズッキーニをプラスして、あまりにも美味しそうなので、結局全てのなすと全てのトマトを入れてしまいました！
分かりやすいレシピもありがとうございます！
煮込みすぎて写真はイマイチですが、最高に美味しいです！
ハーブがフレッシュでとても良く効いてます✨
フィンガーナスは初めて食べたのですが、全く煮崩れなくて、味も濃くて即座にファンになりました！
新鮮なお野菜ありがとうございました！
またお願いしたいので、よろしくお願いします。
商品 : 【有機JAS認証野菜】南アルプスのラタトゥイユ手作りセット 60サイズ | 4,000円

湯浅 純 | 南アルプスのオリーブ畑　ながら
2020.07.25.
とっても嬉しい投稿をありがとうございます！！玉ねぎとズッキーニも入ったら完璧ですね！しっかり煮込んで美味しそう＾＾❤
リトルフィンガーはこの食感と味の濃さ、私も大好きです。
収穫のタイミングによっては、リトルフィンガーだけで1キロなどのご用意もできそうですので、次回ご検討の際に野菜の組み合わせや量のご希望がございましたら、お知らせください。
今後とも、どうぞよろしくお願いいたします。
ミクロ
2020.07.06.
湯浅　様
ご連絡が遅くなりました！
無事届いて美味しくいただいております！
こんなに旨みが強いドライチェリーは初めてです！しかも無添加だから安心して食べられる✨
マフィン作りに入れようかと思っていましたが、そのままパクパク食べてしまい、手が止まりません(^_^;)
またリピートさせていただきたいので、よろしくお願いします！
商品 : 【無添加】【自然栽培】南アルプスのドライチェリー 30g～ | 1,200円〜

湯浅 純 | 南アルプスのオリーブ畑　ながら
2020.07.06.
嬉しいメッセージ、ありがとうございます！この旨味の凝縮感、生のさくらんぼとはまた違う美味しさですよね。
こちらこそ、今後ともよろしくお願いいたします＾＾
コウペンちゃん
2020.06.13.
湯浅さま、
さくらんぼ、無事届きました。
大変美味しくいただきました。
ありがとうございます。😋
　　　　　　
　　　　　　　　　コウペン
商品 : 【農薬不使用】エコ包装　さくらんぼ　佐藤錦　500g【自然栽培】 | 2,800円
湯浅 純 | 南アルプスのオリーブ畑　ながら
2020.06.14.
そう仰っていただけると、本当に嬉しいです＾＾こちらこそ、ご注文いただきましてありがとうございました！
あひるこ。
2020.06.11.


「サクランボを食べたい。」と言う娘に送りました。
たくさん入っていて、とても美味しかったと連絡がきました。
ありがとうございました。
湯浅 純 | 南アルプスのオリーブ畑　ながら
2020.06.12.
喜んでいただけてよかったです！こちらこそ、ご注文いただきましてありがとうございました＾＾
ひろ
2020.06.11.
注文してよかったです
とても甘くて美味しかったですありがとうございます
湯浅 純 | 南アルプスのオリーブ畑　ながら
2020.06.12.
そう仰っていただけると本当に嬉しいです。こちらこそ、ご注文いただきましてありがとうございました！
のぼるこ
2020.06.08.
注文からすぐに届きました。エコ包装でしたが丁寧に梱包されており、とても綺麗なさくらんぼです！
２つに繋がったさくらんぼに、子供たちも大喜びでした。
届いた日が丁度、入学式でしたので、思い出に残るお祝いになりました。ありがとうございました😊

湯浅 純 | 南アルプスのオリーブ畑　ながら
2020.06.09.
嬉しいメッセージとお写真、ありがとうございます！お祝いの食卓に参加させていただけたなんて光栄です。楽しい学校生活になりますように＾＾
かたかた
2020.06.07.
先程大粒でピカピカのさくらんぼ🍒無事届きました☺

早速つまみ食いをしました😅
甘くてジューシーで美味しく頂きました🎵
とまらないです😱

ごちそうさまでした🙇

湯浅 純 | 南アルプスのオリーブ畑　ながら
2020.06.08.
ありがとうございます！よろこんでいただけてとても嬉しいです😊😊😊今後ともよろしくお願いいたします🍒
まみち
2020.06.05.
注文して数日で、届き。新鮮でさっぱりとした味ですが、スーパーで買うさくらんぼとは🍒全く違う美味しさでした。また、リピートしたいと思います。ありがとうございました。

湯浅 純 | 南アルプスのオリーブ畑　ながら
2020.06.05.
ありがとうございます！嬉しいです☺️😊😊今後とも、よろしくお願いいたします🍒
ミッチー
2020.06.03.
ありがとうございます。かわいい家族が増えました。盆栽ではなく
大きく育てたいと思っています。
湯浅 純 | 南アルプスのオリーブ畑　ながら
2020.06.04.
こちらこそ、ありがとうございます。かわいがってあげてください＾＾
おゝしろ
2020.05.26.
湯浅さま
セージとオレガノとの生活、楽しんでおります！
両方とも生を手に入れるのは初めてだったので、乾燥との香りの違いに驚きました。ら
部屋に飾って、時に千切って料理に加え……。視界も胃袋も大喜びの一石二鳥で大満足です♡
商品 : セージ＆オレガノのミニスワッグセット　南アルプスのオーガニック・フレッシュハーブ | 2,000円

湯浅 純 | 南アルプスのオリーブ畑　ながら
2020.05.27.
素敵なお写真＆メッセージありがとうございます！
視界も胃袋も大喜びとは...私自身、そういうのが大好きなのでとても嬉しいです！これからも楽しい商品を考えていきたいと思います＾＾今後とも、よろしくお願いいたします。
ゆうちゃん
2020.05.26.
立派に家族の一員です。

湯浅 純 | 南アルプスのオリーブ畑　ながら
2020.05.26.
温かく迎えていただいて、よろこんでいると思います！🌿ありがとうございます😊
ゆうちゃん
2020.05.25.
丁寧な包装で写真通り今日届きました。大切に育てます❗️
湯浅 純 | 南アルプスのオリーブ畑　ながら
2020.05.26.
ありがとうございます！わからないことがありましたら、いつでもご連絡ください＾＾今後ともよろしくお願いいたします。
さなだこぞう
2020.05.24.
なぜか写真がひっくり返ってしまいましたが…
今日届いたセージとオレガノです。オレガノの葉は初めてですがかわいいですね〜^ ^
蕾らしきものもあったので、このまま楽しみたい気もするのですが、新鮮なうちの方がきれいなドライハーブになると思って心を鬼にして干しました。セージは香りだけで元気になりますね。
大切にします。
オリーブのほうじ茶、ありがとうございました。飲まずに枕元に置いて香りを楽しもうかとも思ったのですが、誘惑に負けて…香りはほうじ茶なのに口に入るとオリーブの香りになる不思議なお茶ですね。すごく豊かな気持ちになります。
次回はお茶、注文しますね！

湯浅 純 | 南アルプスのオリーブ畑　ながら
2020.05.24.
早速投稿してくださってありがとうございます！
心を鬼に...わかります...でも仰る通り、ドライにすると決めたら新鮮なうちのほうが良いです！オレガノはドライにした方が香りが強くなりますしね＾＾
今後とも、どうぞよろしくお願いいたします。
みかりん
2020.05.22.
本日届きました。
とても香りが良く、いい感じです。
なんか、リラックスできますね。
ありがとうございました。
湯浅 純 | 南アルプスのオリーブ畑　ながら
2020.05.23.
ありがとうございます！自然の香りって、リラックスできますよね～
飾って、食べて、楽しんでください＾＾
**mmm
2020.05.22.
本日要望時間通りにスワッグのセット届きました！😊ありがとうございます。乾燥させて長く楽しもうと購入しましたので、とりあえずダクトレールに吊り下げていますが、かわいいです❣️
商品 : セージ＆オレガノのミニスワッグセット　南アルプスのオーガニック・フレッシュハーブ | 2,000円
湯浅 純 | 南アルプスのオリーブ畑　ながら
2020.05.22.
早速のご感想、そしてよろこんでいただけて、嬉しいです！こちらこそ、ありがとうございます。今後ともよろしくお願いいたします😊
もぐり
2020.05.14.
とても早く届けて頂いてありがとうございます。
もう見た目の可愛さと香りにメロメロです。。
山梨の綺麗な所で育ってここに来てくれたと思うと更に感激です。
早速ハーブティーにして頂きました。癒されます。
量もたっぷりで大満足です！
また宜しくお願い致します。
商品 : 【花言葉は尊敬・家族愛】ドライセージのミニブーケ　南アルプスのドライハーブ | 1,500円

湯浅 純 | 南アルプスのオリーブ畑　ながら
2020.05.14.
嬉しいメッセージをありがとうございます！メロメロしていただけたなんて、私のほうがプレゼントをいただいたような気持ちです...こちらこそ、今後ともよろしくお願いいたします。
mie
2020.05.14.
届いてすぐに花瓶に生けて香りと目で楽しみました。
その後、ハーブティーと味のアクセントにパスタに絡めていただきました♪
ヴィンテージリネンのハギレも素敵でした！
まだ花瓶で元気にしていますがそろそろドライにしようと思います。新鮮なハーブを有難うございました！

湯浅 純 | 南アルプスのオリーブ畑　ながら
2020.05.14.
素敵なお写真、ありがとうございます！早速色々お使いいただけて、その様子もわかってとても嬉しいです☺今後とも、よろしくお願いいたします。
みーここ
2020.05.07.
新鮮なハーブ🌿ありがとうございました😊

湯浅 純 | 南アルプスのオリーブ畑　ながら
2020.05.08.
香りが画面から漂ってきそうです！こちらこそ、ありがとうございます☺
今後ともよろしくお願いいたします。
まめこデラックス
2020.05.01.
ありがとうございました😊まずは飾って、次は乾燥して、楽しみます。香り良く癒されます

湯浅 純 | 南アルプスのオリーブ畑　ながら
2020.05.02.
素敵なお写真❤ありがとうございます！夜かな？お休み前に自然の香りを感じられるのもいいですね＾＾
今後ともよろしくお願いいたします。
FU CA
2020.04.20.
封を開けたらハーブの匂いが凄く、早速ハーブティにして飲みました😊とても美味しかったです。
次はハンバーグに入れてみようかと思います！
商品 : セージ　南アルプスのドライハーブ オーガニック100% | 800円

湯浅 純 | 南アルプスのオリーブ畑　ながら
2020.04.21.
ご感想いただいてありがとうございます！
ハーブティーにハンバーグに…楽しんでいただけて嬉しいです。
今後とも、どうぞよろしくお願いいたします。
ちかちゃん
2020.03.20.
無事に受け取りました。

色々ご迷惑お掛けしました。

存分に、ハーブを楽しみたいと思います🎵

近くに行くことがあったら、お寄りしても大丈夫ですか？

よくそちらの方にドライブするので…(*´ω｀*)
湯浅 純 | 南アルプスのオリーブ畑　ながら
2020.03.20.
こちらこそ、お買い上げいただきまして誠にありがとうございます！
もう少しすると周囲の畑の桃やさくらんぼの花も咲き、まさに桃源郷と言われる季節になります。
それを過ぎるとフルーツ狩りも始まります^ ^
お買い上げのお客様にはご案内致しておりますので、お立ち寄りの際は事前にご連絡いただければ、できる限り対応させていただきます。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
ちかちゃん
2020.03.20.
ありがとうございます。

また、楽しみが増えました🎵

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