『やさしい　の中に　やさい　あり』 それが　べっぴんやさい♡　です!! ☆自然にやさしい　やさいづくり ☆ひとにやさしい　やさいづくり ☆食卓にやさしい　やさいづくり ～やさしいを大切にやさしいやさいづくりしています～ ★今までご購入されたお客様からのお声で最も多いのが、『べっぴんやさい』のお野菜たちは「そのままの素材の味が一番美味しくて、逆に味付けは邪魔!!シンプルが一番!!」とまで感動されちゃってます♡ 僕たち夫婦の想いでもある『べっぴんやさい』は見た目だけじゃなく、内面からキラキラ輝く優しさで、唯一無二で個性的、ありのままの自分らしさを見つけるためのキッカケになる小さなアクションを積み重ねていくことの大切さがお客様に伝わっているのかな?と思っています。 味付けしちゃダメではなく、よりシンプルに味わってほしい!! 素材の味わい、それぞれ違う顔があるお野菜たちをぜひ食べてみませんか? ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ 今回販売の「べっぴんサラダセット」のお野菜をご紹介♬ 梱包内容は80サイズの箱に、下記お野菜の中から4種類を色々組み合わせてお届けいたします。 ★赤軸ほうれん草･･･霜や寒さにあたり、ぐんぐんと甘みを蓄えてきた今が旬のほうれん草♡普通のほうれん草よりも“アク”や“えぐみ”が少なくて、甘みがあります。そのため茹でずに、サッと水洗いするだけでそのまま食べられるので、生野菜のサラダに最適！おひたしにもオススメです。 ★赤からし菜(コーラルリーフ)･･･名前では「からし」ってありますが、ほんのりからしの風味を感じるぐらいのやさしい味わいのある葉野菜です♬緑のからし菜と赤のからし菜2種類あって、赤はサラダなナムルなどに風味や彩りにバッチリになりますよ～♡ ★わさび菜･･･葉が柔らかく、生のままでもサラダなどで美味しく食べられ、見た目のボリューム感と鮮やかな色合い、そして持ち味のピリッとする味わいがたまりません♬漬物にもどうぞ!! ★赤軸みず菜･･･みず菜もアントシアン豊富な赤軸があるんです♬ こちらは加熱しちゃうと色抜けしちゃうので、ザクザクっと切ってサラダに使うのが一番ですね!! ★サラダケール･･･エグミがないから!!とべっぴんやさいセットからの単品リピ続出中なので、生長状況により入るかも?ですが、レンチン健康おつまみ、オイリーなサラダなどに抜群ですよ!! ★紫白菜･･･まだ写真掲載できていないですが､､､紫色の白菜です!! 白菜は鍋物とかを考えちゃいますが、この白菜はサラダで食べると甘さを感じてモリモリ食べちゃいます♬マリネなんかもいいですね。特に芯に近い部分は、おっ!!と思えるほど美味しいんです♡ こちらはかき葉にしてお届けします。 どのお野菜がどの割合で入るかは届いてからのお楽しみ♡ カラフルサラダに挑戦してみませんか?